转眼, 清明节将至，陆云琛去采买食材的时候，偶遇路边有小商贩卖艾草, 便收了一大麻袋，这清明节, 不做点青团来吃，还真有点可惜了。

收回来的艾草翠绿鲜嫩，水灵灵的，陆云琛烧开一锅水, 加上碱面和盐巴，将淘洗干净的艾草撂入锅中，拿筷子不停地搅拌翻面，这样是为了祛除艾草中的苦涩, 待锅里咕噜咕噜冒起了剔透的气泡, 他才将其盛出，浸在冷水中。

“云琛兄弟，是把这艾草攥干水就行？”古平在一旁询问道，他闲着没事，过来搭把手。

“对, 得先攥干, 再拿木杵捣成碎泥..”陆云琛回道。只见古平手轻轻一握，沾染着绿意的汁水从指缝间漏出, 没一会儿功夫，这些艾草便都成了一个个干瘪的草团子。

陆云琛找来纱布, 把艾草裹在其中，拿着木杵一下接一下地捶打着，随后将捣成泥的艾草掺入糯米粉中, 揉捏成面团状。

古平帮着把鸭蛋黄都处理好，看陆云琛将糯米粉团揪成小巧的剂子，把金黄诱人的蛋黄包在了其中，还有前些日子做的蓬软咸香的肉松，也一并裹了进去，合在掌心里，团成个圆丸。

他学着陆云琛的样子，将余下的面剂子，也裹上鸭蛋的蛋黄和肉松，放在蒸笼里。似是想起来什么，他面露难色地站在一侧，半张着口，好像要说点什么，又不知如何开口。

“平哥，可是有什么事情？”陆云琛察觉到他的为难，率先问道。

古平纠结片刻，觉得，还是得让陆云琛知道这件事情，“云琛兄弟，前些日子，我同欢儿回村里给娘送东西，听我娘说，秦良的日子很是不好过..”

陆云琛意味深长地“哦”了一声，不知古平突然提起秦良作甚。

“秦良他婆娘前段时日生了个大胖小子，秦良高兴坏了，还跟村里人借钱，说是要好好给他婆娘补补身子，只是没想到，卢云秀的儿子，不是秦良的....”

陆云琛冷笑出声，这可真是苍天有眼。“我那位老丈人这下子可不得气疯了？”

古平讷讷地点了点头，“不光是如此，秦良半边身子都瘫了，那婆娘抱着儿子跟姘头跑了，还把秦良借来的家底都卷空了，就差连屋子都一道儿搬走了，秦良一气之下，就中风了，我们回来时，正碰上他拄着拐，一瘸一拐地，走路都不利索了，说起话来，哈喇子顺着嘴角往下淌，要多狼狈有多狼狈呢..”

陆云琛闻言没有接茬，当初秦良找上门来，扭曲事实，让不明真相的路人指责秦慕言为子不孝的事情，他还没来得及跟他算账呢，这现世报就来了，只能说是，这人做什么坏事，老天爷可都看的清清楚楚呢，只是...只是古平同自己说这些干嘛，分明他先前知道自己同秦良不共戴天，难不成，秦良今日如此狼狈，是叫自己将恩怨一笔勾销，看在秦良好歹是秦慕言亲爹的份上，将他接来养老？

“云琛兄弟，我同你说这些，没有旁个意思，你切莫误会..”，古平见陆云琛迟迟不说话，当是以为，自己这一席话叫他琢磨出别的想法来，立时解释道，“欢儿担心秦良不依不饶地跑来镇子上，找你和秦小哥儿的麻烦，特地让我同你说一声，秦小哥儿再过两个月便要生产，最是要紧的时候，别让秦良钻了空子..”

陆云琛展颜，原来是这般意思...“谢平哥提醒，阿言那边，我会特别注意，必定不会再像上次一般，让秦良有机可乘。”上次是他大意了，才让小夫郎受了这么些委屈，如今他怎能在容许这样的事情发生！

将自己担忧的事情说出来，古平心里轻松了很多，他同陆云琛夫夫俩相处的这些时日，尤为舒服，他是真心实意地替他俩担心，怕在这最后关键的时候再生事端，不光是陆云琛这边，他和梁欢特地嘱咐了娘那边，但凡秦良有点别的动作，就让娘找人，来镇子上提前知会他们一声，万不会像上次那样....

俩人一边闲聊，一边手里的动作未停，不一会儿功夫，就把青团都包好了。

陆云琛打算做两个馅儿，肉松青团偏咸口一些，他想再整个红豆沙的，照顾下大家伙儿的口味。

他将买来的红豆，加糖焖煮得松软沙瓤，用勺子将其捻成干爽甜润的赤色沙泥，包裹起来，跟肉松青团放在一起，蒸了一刻钟，艾草的清香卷着热腾腾的白雾，从蒸笼缝隙中丝丝拉拉地溢出来。

蒸熟后的青团，外皮油绿如玉，捏起来糯韧绵软、浸着淡淡的清香，咸蛋黄肉松馅儿的青团，吃着口感丰腴咸香，软嫩的糯米外皮下，澄黄的内馅儿油润鲜香。红豆沙的更为偏甜，沙沙糯糯的，口感绵密，吃起来香甜不腻。

秦慕言只浅浅尝了一口，便被青团这种神秘的吃食征服了，忙嚷嚷着要趁着清明节赶紧推广，必能大卖一波。

陆云琛也正有此意，如今阖兴居已经发展成为酒楼的规模，前段时间，他又找了几个伙计上门，配合了一段时日后，如今已经合作的很是和谐，杂货铺子没开成，但他在酒楼大堂处单开了一个窗口，用来售卖这些季节性的零嘴，找一伙计专门负责这个窗口。

青团一上市，大家伙儿就来了兴致，瞧着这一个个油亮亮的翠绿小团子，吃起来甜津津糯唧唧的还不粘牙，纷纷下手。

光是第一日，就赚了不少银两，更有甚者，来晚了没买上的，竟然当场就预定起来，陆云琛依着备货量接了些定金，叫庖屋里的伙计们这几日都赶赶工，待青团下了市，定给他们涨涨工钱，这一鼓励可了不得，人家又不是傻子，说得再好听，饼画的再大，实实在在的银钱没拿到手，谁会替你真心实意地干活，这点道理，陆云琛还是知道的，多付点工钱，能招来一心向着铺子里的伙计，也是值得的。

青团买了几日，反响都不错，因着陆云琛提前挂上了限定的牌子，每日起早，铺子还未开门呢，门口处便已经排起了队伍，只等着第一炉出锅，好买上那热腾腾的青团。

......

“掌柜的，掌柜的，不好了...您快出来看看呢..”陆云琛正在庖屋里忙活，忽闻门外传来急促的呼唤声，他顾不得摘下围裙，便出了庖屋，是杂货窗口的伙计，不知发生了什么事，小伙计火急火燎地，话都说不利索，拉着他就往门口走。

“儿啊，我的儿啊..”一女子跪地，猛拍着自己怀中孩童的后背，孩童满脸通红，张着嘴不停得干呕，涎水滴落，竟是一句话也说不出来。

“怎么了？”陆云琛询问道。

“掌..掌柜的，是这孩童，吃了咱家的青团，不知怎地，就成这副模样了..”伙计在一旁哆哆嗦嗦道，心中默念，可千万别是青团出了什么问题。

“我儿子若是三长两短，我定饶不了你们！”女子眼圈血红，恶狠狠地咒骂道。

吃了青团？陆云琛暗忖道，再一瞧孩童神色，别是噎着了，他不敢耽误，忙从女子怀中将孩子抢了过来。

女人本欲不撒手，但架不住他手劲儿大，陆云琛以前腿弓，后腿登的姿势站稳后，抱着孩童坐在自己弓起的大腿上，并让其身体略前倾。然后将双臂分别从他两腋下前伸并环抱小孩儿。

他左手紧握拳头，右手从前方握住左手手腕，使左拳虎口贴在孩童胸部下方，肚脐上方的上腹部中央，形成“合围”之势。

女子跌坐在地上扯着嗓子哭嚎，说这阖兴居杀人了，这青团要人命了。

陆云琛不欲理会，他用力收紧双臂，用左拳虎口向孩童上腹部内上方猛烈施压，迫使其上腹部下陷。孩童一个劲儿地干呕起来，脸憋得青紫，附近围观的人不知陆云琛这般行为作甚，便叫唤着要去找大夫，劝说陆云琛切莫轻举妄动，等大夫来了再说。

他自然知道，这憋气不过一分钟的功夫，就能要人命，任凭路边人如何劝说，陆云琛手里的动作未停，连着施压了五六次，孩童“呕”地一声，从口中吐出半个青团，接着大口大口喘起了粗气，脸色也跟着缓和了过来。

陆云琛松了口气，可算是吐出来了，他将孩童放下，抚了抚他的后背，“这会儿感觉如何？可还憋得慌？”

孩童喘匀了气，摇了摇头，“没...没事了。”

跌坐在地上的女子止了哭腔，跪爬着过来，一把怀中自家孩儿，一阵歇斯底里地哭嚎，“我的儿，你可吓死娘亲了，你若是出点什么事，你让娘亲可怎么活啊！”

秦慕言闻声也赶了出来，看见眼前这一幕，着实吓了一跳，他扯了扯自家夫君的衣袖，忙问起发生了何事。

陆云琛抬袖抹掉额上岑岑的汗意，“没事了，这孩子吃咱家青团噎着了，方才吐了出来，这会儿已经好多了..”，接着他躬身将女子托扶了起来，“大姐，孩子没啥事了，您别担心，进屋里歇息歇息吧...大家伙儿也散了吧，前来买青团的客人们应该知道，这青团是断不能让孩子一整个吞的，须得一小口小一口的，切勿贪食..”

女子此刻也缓了缓神色，的确，她来买青团时，铺子里的伙计见她携着孩童过来，特地叮嘱了两遍，都是小儿心急，自己还未来得及嘱咐，便一口吞了进去....

大夫姗姗来迟，陆云琛怕女子不放心，就叫大夫给孩童把了把脉，确定无事后，才让大夫离开，瞧病的钱，自然是从阖兴居的账上出的。

女子原是阖兴居的常客，经此一闹，颇有些不好意思，拉着孩童连连向陆云琛致谢，倘若不是刚才他反应迅速，自己这孩儿的命，今个儿说不定就得交代在这了...

经此一事，陆云琛在永安镇的名声传的愈发神秘了，镇子上的人谈起他来，纷纷称赞，这陆小老板不光一身好厨艺，竟然还懂得医术，就瞧他抱着那孩童，垫了两三下，也不知用了什么法子，那孩童便痊愈了，简直堪比那华佗在世。

陆云琛可不知道自己背后还有这么多故事，彼时，他正在给秦慕言的腿脚按摩呢，小夫郎如今脚肿得连普通的布鞋都穿不进去了，今个儿更是因着这般原因，坐在矮凳上，披头散发地大哭了一场呢，陆云琛哄了好些时候，最后是许诺明早上去青梅斋买枣糕，才将人哄得露出了笑脸。

作者有话要说：关于青团的做法和海姆立法急救法均来自于百度百科。

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