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第18章 第 18 章

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天刚蒙蒙亮,村子里一片寂静,陆云琛和秦慕言便推着小推车出发了。

昨个儿下了点小雨,地面有些泥泞,秦慕言有几次几乎要滑倒了,被陆云琛拎着衣服领子一把提溜起来。

俩人深一脚浅一脚地赶着天大亮前走到了镇子上。

不少的商贩都已经陆陆续续的忙碌起来,给司市交了两文钱的管理费,陆云琛拉着小推车挑了个临着十字路口的阴凉地。

这位置四通八达,从哪个方向走来的人,都能一眼看到这小食摊儿,再加上有树荫遮挡,待中午日头升到最高处,也不会热。

他满意地搓搓手,将烤炉先支起来,生火烙饼。

许是第一次见这烤饼的配置,来来往往的人们纷纷驻足,见陆云琛游刃有余地在坳子上翻着锅盔,煎了一会后又掀开坳子,坳子下面竟然还有一个烤炉。

围着看的人很多,耐不住好奇心上前询问的,却很少,大家都远远地观望,不敢轻易尝试。

陆云琛也不着急,他将红油拌好的土豆丝塞进锅盔中,拿油纸一裹,就递给一旁的秦慕言。

怕来的晚了挑不着好位置,他们起床后,早饭都没来得及吃,就匆匆忙忙地赶过来了。

秦慕言早就饿的肚子咕咕叫唤,接过手里的锅盔,便大口大口地吃起来,脸颊被撑得像个仓鼠一般,鼓鼓的,鲜香酥麻的气味肆意弥漫。

围观的人听着“咔哧咔哧”清脆的咬饼子声音,又看这小哥儿吃的大汗淋漓的样子,咽了咽口水。

“小伙子,你这做的什么呢?闻起来恁香哩。”一大娘挎着菜篮子凑到坳子前,问道。

一大早的,大家都空着肚子出来买菜,这小食摊儿的味道实在是太勾人了。

“大娘,这是锅盔。”陆云琛翻着面饼解释道。

“你这锅盔,多少钱一个?”

“六文钱一个,有两种口味,酱香和红油的,能吃辣的,就尝尝这红油的,吃不得,酱香也不错。”

大娘一听价钱,稍稍有些迟疑,东街头的包子铺,一个肉包子才卖五文钱而已。

“小伙子,给我来一个酱香的吧。”一精壮汉子递了个六个铜板,秦慕言飞速咽下最后一口,将铜板接过来,塞进了自己的小布包里,拍了拍,这可是他今天的工作。

“好嘞,大哥,您稍等。”陆云琛从烤炉中夹出一个热腾腾的烤得酥脆掉渣的锅盔,刀子从中划开,将酱香料汁拌好的土豆丝塞满。

精壮汉子迫不及待地接过来,“吭哧”咬下一大口,浓郁的酱汁满□□开,他猛吸了两口,才没让酱汁流出来,接着狼吞虎咽的咀嚼起来。

“小伙子,也给我做一个酱香的吧..”

“我也要酱香的..”

看汉子吃的这般带劲,先前观望的人纷纷下手。

陆云琛加快速度给锅盔翻面,秦慕言挎着小布包在一旁收钱找钱,俩人合作的很是顺利。

前来买酱香口味的人偏多,他们带来的装酱汁的罐子,没一会儿功夫,就下了一半。

陆云琛忙不过来,额头沁满了汗也来不及擦,秦慕言从袖口中掏出帕子给他擦了擦汗,主动接过了搅拌土豆丝的任务,学着他的样子,给锅盔里面填馅儿。

“小哥儿,这红艳艳的红油酱汁多给我抹些吧,我就好这一口辣子,闻着又麻又香的,真让人胃口大开。”带着草帽船夫打扮的汉子,指着装红油的罐子要求道。

秦慕言闻声,多添了两勺红油,辣得船夫满头冒汗,直呼太过瘾了。

过了早饭点,街上的人群逐渐减少,陆云琛松了口气,这生意可比他预想的好太多了。

虽说能吃辣的人不多,但只要尝过红油味道的,便再也吃不进酱香,一个劲儿得要求,再多加点。

他又烙了两个锅盔,同秦慕言就着白开水,凑活着吃了午饭。

“老大老大,那泗水街上,刚开了一个小食摊儿,卖锅盔的,好吃得很呢。”方才的船夫,巴拉巴拉,献宝似的同靠在码头台阶上的一壮汉子说道。

壮汉拿下覆在脸上的草帽,卷成长条,敲在船夫脑袋上。“大惊小怪!老子带着你走南闯北,吃香的喝辣的这么些年,也没见你这么兴奋,那什么锅盔,能比得上翠月楼的肉饼子?”

船夫咂摸咂摸嘴,回味了一番,“老大,是比翠月楼的肉饼子好吃的多。”

“诶....”沈昌傅来了兴致,勾勾手指。

“老大,您有何吩咐?”庆阳脑袋凑过去,冷不丁被沈昌傅拎住耳朵,“光知道跟我在这巴拉巴拉说,还不赶紧去买!”

庆阳得令,拔腿就往街上跑。

沈昌傅薅起路边的狗尾巴草,续进嘴里叼着,又躺回到台阶上,草帽子盖住头。

这锅盔,能有多好吃?庆阳这小子,真是没见过世面。

陆云琛见小船夫去而复返,还以为锅盔吃出了什么问题,他可记着,就这人,刚才一个劲儿的让秦慕言加红油,辣得眼泪鼻涕横流。

“小哥儿,快...快给我装一个红油的。”庆阳喘着粗气半蹲在摊位前,吆喝道。

锅盔塞了满嘴,秦慕言正欲起身,被陆云琛一把拉住。

“我去弄,你坐这吃吧”他摸了把嘴,把烤炉里一直温着的锅盔夹出来,利落地做好,裹上油纸。

庆阳道了声谢,接过来,又火急火燎地往回跑。

“老大老大!”沈昌傅不耐烦地掏掏耳朵,翻了个身。

“老太,您快尝尝,刚出炉的呢。”庆阳恨不得把锅盔杵到他脸上去。

沈昌傅皱着眉头接过来,不信邪地尝了一口,金黄蓬松的面饼外皮,入口即碎,浸透了红油,鲜香麻辣的土豆丝冲击着味蕾,好像...还真的是不错。

庆阳双眼放光地盯着沈昌傅,企图从他脸上发现什么不一样的神情。

“去去去,一边儿去,少在我眼前晃悠..”沈昌傅自然知道这小子什么心思,当即一脚把人踢开。自己三下五除二地吃抹干净,朝身上抹了把油,起身干活去了。

午时,摊子前又热闹了起来,尝过酱香的,陆续回购了红油口味,炎热的夏日吃上这么一个,既开胃又振食欲。

陆云琛卖得实惠,下料又结实,一个锅盔下肚,能撑大半日。

等到沈昌傅泛起饿意,想要再买几个,顺带再给他家那口子尝尝时,陆云琛已经开始收拾摊子了。

切了一箩筐的土豆丝,本以为要卖上好几天,不曾开业第一日,刚过了晌午,库存就见底了。

“不好意思,打烊了。”陆云琛对慕名而来的众人致歉。没排上的,纷纷叹着气离开。

“小哥儿,你们明日还来吗?我们老大可喜欢你们家的锅盔了。中午只吃了一个就惦记上了,这会儿又使唤我过来买,说要给他家那口子带回去,要不然他今晚上就上不了炕头了,嫂子可凶悍了,动辄就把我们老大关在门外,不让进门.......,”庆阳自来熟地跟秦慕言搭讪。

还不知道自己已经被手下人“卖了”的沈昌傅无端打了个喷嚏,谁?谁在背后编排他?

“啊?”秦慕言第一次碰到这么热情的人,一时招架不住,下意识地看了一眼陆云琛。

“客官若是想吃,明日早些来便是了。”陆云琛把话茬接过去,这个一天来三趟,趟趟都只粘着自家小夫郎,嘴皮子巴拉巴拉一直说个不停的小船夫是怎么回事?

“哎..哎好吧”庆阳一向大大咧咧的,哪里想这么多,只觉得面前这小哥儿人长得俊秀,说话软软的,忍不住想要亲近。

将话痨子送走,陆云琛俩人将东西收拾好,补给上酱汁的材料,才推着车往回走。

第一次靠自己本事赚到钱的秦慕言很是兴奋,一路上捧着装满银钱的布包喋喋不休。

陆云琛没着急回家,土豆剩的不多了,他还得找王大娘再买上一些。

沿途碰上田二牛,被塞了两条草鱼。

那...那就做些酥鱼来吃吧。

秦慕言眼里,陆云琛已经和好吃的东西挂上钩,听他说要做酥鱼,兴冲冲地期待起来。

草鱼剖干净肚子,切成几段,陆云琛下了足足小半锅的荤油,待荤油化开,将鱼段扔进去。

刚进油锅的鱼段,迅速沸腾起细密的油泡,油星子四处迸溅炸开,秦慕言几次想要探头,都被陆云琛按着脑袋推了出去,案板上,衣服上皆是亮汪汪的油点,就连手上都烫出了泡。

肥嫩的鱼肉被炸得金黄焦脆,反复过油几次后,他捞出来,泡进自己一早煮好的料汁中,趁着鱼段没反应过来,赶紧夹出装碗。

“诶,怎么盛了两碗?”秦慕言垫着脚尖从院外探进头来。

“我去给奶奶送一碗,你先吃,不用等我。”陆云琛将酥鱼放进食盒,嘱咐了一声。

天色尚早,只有老太太在屋里,陆老二一家都在地里,家里没了他和秦慕言两个主力,连陆云津也被使唤着帮忙去了。

一见陆云琛进门,陆老太太很是高兴,拉着他坐下,从炕边的木头箱子里掏吃的。

“奶奶,您莫忙活了,二牛哥送了我两条鱼,我炸了点给您送过来了。”陆云琛打开食盒,金灿灿的酥鱼映入眼帘,酥香溢满整间屋子。

“哎哎,好孙儿,真是有心了。”老太太小心捏起一块,这酥鱼,鱼骨脆松,鱼肉细嫩,过油的火候刚刚好,吃起来口感不干不腻。

老太太眼前一亮,自己这孙儿,何时手艺这般好了。她又吃了两块,便停了手。

陆云琛见状,也不再相劝,只要老太太能吃到嘴里,他这一趟就不算白忙活,至于剩下的,那就看老太太怎么想的了。

同奶奶讲了讲今日摆摊的事情,临着陆李氏他们回来前,陆云琛提着食盒离开了。

秦慕言正趴在桌子上,眼巴巴地盯着摆在面前散发着鲜香的酥鱼,听见门响,猛然抬起头来,捧住大瓷碗,俨然一只护食的小狗崽子。

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