一天过后，酒楼已经装修完成，看着焕然一新的屋子，江芷涵很满意，外观是一栋古建筑风格的房子，内部却是偏向现代风格的设计，橙红色与白色为的桌子椅子，整齐摆列在大堂，桌子和椅子搭配是固定不可移动，但是可以上下翻动，如果需要打扫卫生，将椅子旋转向上，就可以翻转到椅面，不影响地上的工作。
它们使用钢铁制作而成，只不过表面看起来像木头，这得归功于系统强大的伪装能力。
桌椅大部分是四人桌，六人桌子有两张、十人桌子也有两张，暂定如此，如果当天客户太多，可以使用预约上门或者排队等候。
大堂中间有一米高的木栏栅隔开为两边，木栏栅上摆放了花瓶，里面已经插了一些鲜花作为装饰，为这敞亮的室内增添了一些别样的雅致。
再往里走，便是用透明板隔开的厨房，房门上挂着门帘，透明板可以看到大堂的客人，双面透视。
江大娘担心别有用心之人，会从这面透明板看到她们在里面做菜，学会了那人就自己开店做生意，岂不是为自己树立更多竞争对手。
江芷涵安抚说道：“娘，你别担心，要是别人随便看几眼就能学会，那人就天赋异禀，而且这透明板只是半面，如果不靠近是看不到我在做菜的步骤，别人想要靠近，我们也可以拦住他，你完全没必要担心。况且，那人想偷师，他天天过来，肯定会点菜的，只要他来，我们就有生意。”
江大娘听了江芷涵的解释，顿时明了，她为她自己狭隘的想法感到羞愧，看来她还有很多东西要学，如同江芷涵曾经说过的，酒楼日后发展壮大，她也可以独当一面了。
厨房的用具一应俱全，装修还送厨具，系统见她完成任务积极主动，给她的帮扶，不然一千颗星星肯定搞不定。
这时，门口有人敲门，江芷涵转头一看，有个穿着粗麻衣衫的年轻男子，手里拿着一张纸局促地站在门外询问：“我听这里招人，我过来试工。”
江芷涵请他进来坐，男子第一次见工受到这样的礼遇，有些受宠若惊，照着江芷涵的指示坐在了她对面，双手紧张得一时间不知如何摆放。
“别紧张，我问你回答就行，你叫什么名字，来自哪里，之前可曾做过哪些工作？有没有做酒楼大堂伙计的经验？”江芷涵一连串询问了几个问题。
男子看着别样的大堂，脸上露出了紧张的神色，但还强作镇定地回答：“我叫许大榕，是城外安容村的村民，我以前一直在城内打散工，最近店家以生意不好为由将我辞退了，但我知道他实际上是让他婆娘家那边的亲戚来顶我的位置。”说到这里，男子苦涩一笑，但是没有过多的愤怒和怨恨，“他给我提前结了当月工钱，我只得另外找工养活自己和家人。以前我做过打铁铺的帮工、酒楼大堂的伙计、做过裁缝铺的杂活、家里的农作物我也卖过。”
穷人家的孩子早当家，江芷涵瞧着他不过是十七八岁的年纪，就已经做过这么多工作，她又问：“你现在年纪多大，家里情况如何？”
这时，江大娘端来了一杯茶水递到许大榕面前，笑了笑请他喝茶。
许大榕看着冒着热气的茶水，心情不由得放松了些许，接着又说：“我今年十八岁，家里有两个小孩，家里排行老二，父母在家务农，年纪大里，干不了多久重活，家里老大也在家里种地。”
十八岁比她现在的身体年纪相当，没想到人已经有两个小孩了，想来也是，这里的人都这么早熟，似乎是件常事。
“你的情况我基本了解了，你先来试三天，合格的话就继续干，每个月工钱三两银子，每个月5号结算上个月的工钱。若是试工不合格，我也可以按天给你算工钱。如果做事表现突出，我也给给你涨人工，营业时间是巳时开始做准备，直至当天戌时，你可愿意？”
许大榕大喜，立马点头答应。
江芷涵给许大榕说完工钱，接着又说了工作时间，“你也看到了，现在我们酒楼还没有开业，开业当天你来上工，我们酒楼只做午餐和晚餐，你负责大堂的客人端茶递水、点单、收拾桌面，还有晚上打烊帮着收拾酒楼。一个月会放你两天假，需要休息要提前与我沟通。”
一月还有两天休息，真是天大的好事，许大榕以前找的活计，都是长时间干活，全年无休，人家不怕没人干，你不想干，还有很多可以顶上。那工钱还没到现在的一半，这个坐在他面前的酒楼掌柜，看似和他年纪相当，但是气势却不容小觑，能让人产生一股由心得钦佩！
或许是城中某家的富人家的女儿出来锻练的呢？
许大榕表示没有异议，当即表示同意江芷涵开出的条件，江芷涵和他说了一些基本情况，随后和签订了用人契约，双方按好手印即时确立雇佣关系，江芷涵给他发了两套工作服，许大榕带着新衣服欢欢喜喜地回去了。
后面陆续来了一些人，江芷涵只要了一个帮厨女工，年纪二十六岁的单身女子，名字叫万若雨，一双美丽的大眼睛，却留下被生活锤炼过的痕迹，问起家里情况，她主动告知是因为生不出男孩，夫家不久又纳了新妾，万若雨无法忍受，主动提出“和离”，独自一人带着女儿生活。
一个女人敢于在外人面前剖开自己的伤口，性格刚烈，勇气可嘉，眼前生活虽苦，但江芷涵却从她的眼里看到了坚毅的光芒。
江芷涵让她试着做了两道家常小菜，味道尚可，细问之下她还在城中某户员外府中做过短期厨工，算得上厨房经验了。
随后和她谈到了工作内容和细节问题，万若雨负责厨房洗菜、切茶、烧火和洗刷餐具，同样是三两工钱一个月，休假天数和许大榕相同，如果有急事可以请假。
万若雨自是没有意见，暗自松了一口气，当即同意并签订下用人契约，就这样，酒楼新开始，招两个帮工可以缓解人手不足的压力，江大娘则被江芷涵安排做收银掌柜。
如此，万事俱备，明天可以开业啦！