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第11章 鱼丸枸杞叶汤

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“雷叔!”

云舒刚到家就去旁边的山上找雷正青,番茄苗移栽后暂时没有很多事要做,雷正青闲不住,在知道云舒有种果树的想法后一有空就往山上跑。

他以前也经营过一个果园,手上的活儿很熟练,不过几天时间,这片山头已经被他拾掇得有模有样。

云舒跑近后将手中的水递给他:“雷叔,前几天听你说你有一个朋友,想将自家果园的树全卖了?”

她当时就有想法,碍于手中没钱,今天得了这一大笔订金,就想把树苗定下来。

雷正接过水,咕咚咕咚狠灌了几口,感受到清甜的水滋润了干燥的喉咙,才惬意地回道:“嗯,近些年果园越来越不好做了,趁早出了树还能收回点本钱。”

“云丫头想买?”雷正青本想说果园不挣钱,想到云舒种的菜的口感,话音一转:“他家种的是白花桃,品种不错,是脆口的,皮实耐运输。”

看到云舒点头后,雷正青开始跟他的果园朋友联系。

先在价格上探了底,都是嫁接好的五年大苗,一共一千五百棵,包圆的话40星币一棵。

这个价格已经很便宜了,只是云舒拿不出这么多钱,与对方交涉后同意分两次付款,首款4万星币,三个月后付清剩下的3万。

番茄的定金真的就还没在她账户上超过一天。

雷正青带着云舒去朋友果园看了果树,五年生果树已经长得很大,不过因为老板没有认真管理的原因,枝丫上的花苞并不算太多。

云舒当场转了2万星币,嘱咐老板明天把果树送到她家去。

种果树不是种菜,扛着锄头刨坑不现实,云舒只得又花费星币请了专业人士帮忙。开着机械车的小伙子仅一下午就赚走了云舒600星币,望着一个个整整齐齐的大坑,云舒给钱给得还算干脆。

余额-600。

第二天一早,等到树苗运到,雷正青就带着上次来帮忙移栽番茄的那些人上山种树去了。

云舒瞅着他们几人合伙抬着一棵树苗费力地放进坑中,其他人才开始埋土。

索性自己动手抬起桃树一棵棵地立在坑中,方便其他人盖土。面对其他人惊诧的眼光,云舒露出不好意思的笑容道:“天生力气比旁人大一些。”

有着云舒在前卖力气,众人的埋土的动作都默契地加快起来,总不能被个小姑娘比下去吧。

一个小时后,云舒脸上一滴汗都没出。气喘吁吁的众人:算了算了,比不过。

搬完树的云舒也没有多待,回家的路上看到路边几棵野生的枸杞长得正好。

没有犹豫地薅秃了它,又挥起锄头帮它们搬了个家。

她眼睛弯弯:“别生气,我家园子灵气充裕,你们一定喜欢的。”

沿着下山的路走了几分钟,就看见白菜从自家大门钻出,摇着尾巴一路向她跑来,身上还坐着团子,团子一只爪子攥着白菜脖子上的绒毛,一只爪子使劲儿朝云舒挥舞,嘴里还吱吱吱叫着。

云舒捏着团子的后颈,把它提溜到肩膀上坐着,又伸手把白菜抱起来,去菜园把几棵枸杞种下后才回了家。

“舒舒,你回来啦,我还说它俩跑那么快去干嘛呢?”

云微从学校回来以后主动接过家里喂鸡喂鸭的活儿,这时候正在剁白菜叶子。

云舒放下狗崽子白菜,扬了扬手中的叶子:“我在路边看到几棵才发芽的枸杞,摘了回来。待会吃鱼丸枸杞汤?”

“好啊!”在学校每到吃饭的时候,贝利莎总是会神出鬼没地出现在她身后,害得她吃口饭都得东躲xi藏的,她打算在家时多吃一点。

鱼是昨天在扎纳城顺手买的,回来后用加了灵气的清水养着,一天过去,看着比买的时候更精神了。

默默说了声对不起,云舒抓起鱼用力敲打鱼头,打晕杀鱼处理一气呵成。

去掉鱼头鱼皮和鱼骨,这些待会儿还可以做成其他菜,剩下两大块晶莹剔透的鱼肉。云舒特意挑选的小刺少的鱼,鱼肉切成小块加一点盐用清水淘洗两次,晶莹的鱼肉把变得更加洁白。鱼块混合调制好的葱姜水放入绞肉机多打几次,直到搅打成没有颗粒感的淡粉色肉糜为止。

她又磕了几个鸡蛋,透明的蛋清和蛋黄分离开来,取蛋清快速打发,云舒搅得手都酸了才蛋清打成像洁白的云朵一样柔软。

淡粉色的鱼糜,洁白的蛋清,细腻的猪油膏再加上一点盐和生粉,重复起机械性的搅打动作,这个过程费时费力,云舒却没有半点不耐烦,鱼肉只有经过反复的搅打上劲,做出的鱼丸才能Q弹好吃。

锅中准备好凉水,不用等水开,锅边刚刚冒起小泡的时候挤入圆溜溜的鱼丸,全程小火养熟。这个时候水温一定不能太高,不然鱼丸会被煮散。

煮熟的鱼丸呈现出白玉一般的颜色,出锅沥水,再做鱼丸枸杞叶汤就很简单了。

想到中午是五张嘴吃饭,一碗汤肯定是不够的。

云舒没有先做汤,而是把之前片下来的鱼头洗净装盘放上蒸笼,做了一个剁椒鱼头。又调制了一碗鸡蛋面粉液,拿起放在一旁的鱼排和鱼皮,裹上蛋液,下锅炸到表皮金黄酥脆。

两道菜都做好以后,她才重新往锅中加了清水,下做好的鱼丸,白白的小丸子在水中沉沉浮浮,云舒又放入洗干净的枸杞叶。

白玉一般的丸子遮遮掩掩地藏在翠绿的叶子下面,素雅的色彩搭配让人的食欲一下子就上来了。

大功告成!

云舒转头,厨房门口已经高高矮矮蹲了三个小家伙,眼巴巴地盯着云舒。

“咕咚~”

云微尴尬地摸了摸肚子,讨好地笑道:“姐姐,可以吃饭了吗?雷叔已经回来啦。”

“盛饭吧。”

先把白菜和团子的饭菜分出来,看着两个小家伙埋头吃得发出呼噜呼噜的声音,欢快的小尾巴在身后摇晃得飞起。

云舒三人才开始动筷。

云舒照例是先喝汤,和前几次做过的饭菜都不同,鱼丸枸杞叶汤入口第一感觉是清爽,随后汤中的鲜味才在口中弥漫,而当你觉得鲜是它的至味之后,属于枸杞叶的甘甜又带着清新的气息在舌尖流窜,清甜鲜美。

鱼丸爽滑,枸杞叶甜美,这汤不仅好喝还明目护肝。

三人各有各的偏爱,云舒爱清甜的鱼丸汤,雷正青偏爱炸鱼排,香酥松脆,外焦里嫩,他连里面的小鱼骨都卡巴卡巴嚼着吃了。而云微是个辣党,朝着剁椒鱼头频频动筷,这次的鱼头虽小,但是味道有过之而无不及。

这条鱼才经过灵气一夜的滋润,就已经如此好吃,如果是从小养起……

疯狂分泌口水的云舒:努力挣钱,早日实现养鱼自由!

光可鉴人的菜盘子,沙发上,椅子上,地上,瘫着三人一狗。

饭后瘫已经是云家每次餐后必定会出现的场景,不过是从二人瘫到现在的三人一狗。

缓慢地揉着肚子消食,雷正青想起昨晚妻子说他最近胖了许多,让他干活别偷懒。天可怜见,他可是每天都在卖力气,不过饭量也大了。

“云舒啊,你种的这菜,好吃。我从没吃过这么好吃的菜。你婶儿最近吃饭都吃得多了,精神也好起来了。”雷正青感慨道,“你是天生就该来种地的人!”

之前云舒提出让雷正青来干活的时候把他的妻子秀英接过来,他没同意,最后折中每天带些新鲜的小菜回去。如今看着妻子的精神有好转,他心里十分感激。

云舒摆摆手:“这大概就是天赋吧。”

………

首都星,沈家。

“阿韫,尝尝这个小白菜。”知性优雅的沈母秦奕云用公筷夹了一片白菜到沈韫面前的盘子里,朝儿子挤挤眼睛:“这是早上梨秋带来的,她说特别好吃,特意送来给‘我们’尝尝。”

沈韫拿筷子的手顿了一下,认真又无奈道:“妈,我现在的情况,不适合耽误别人。”

“而且梨秋还小,不明白什么是喜欢。你别跟着瞎起哄。”

秦亦云听完皱起娥眉,不赞同道:“阿韫,这次一定会治好你的病的,哪怕这次不行,如今医学发展迅速,只要你养好身体,说不准下次就有治疗的可能。”

“梨秋那边,我会回礼的。尝尝吧,这小白菜确实不错。”

沈韫在母亲温和的目光中败下阵来,缓缓夹起碗中的菜放入口中,沉默了一下才道:“还行吧。”

秦奕云深知这个儿子的脾气,也没理他的心口不一,转而招呼起老公和在军队难得回来一次的小儿子沈岫吃饭。

沈父却没有动,非常严肃地问沈韫:“距离这次的基因改造开始只有六天了,阿韫你准备好了吗?”

桌上突然一静,几人都没再动筷子。半晌后,沈韫出声打破静默:“嗯,我很早就在准备着。”

这句话仿佛开启了什么开关,一旁的弟弟沈岫猛地站起来,不赞同地反驳道:“哥,基因改造项目目前不完善,成功率并不高。而且以你现在的身体素质参加改造,死亡的概率达到80%!”

沈韫抬头平静地看向身旁的弟弟,客厅的灯光在沈岫高大的身躯后打出刺眼的光晕,而自己则坐在弟弟站起来形成的阴影里,他忍不住轻轻笑了声。

“神不曾给我第二个选择。”

作者有话要说:下面是作者口嗨,和正文无关哈!!

阿韫:我只能去赌那20%

舒舒:其实你还可以来找我,我有一部功法,两个人练的,可治好你的病。(不怀好意)

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