萧老太太不愧是个吃货老手,一下子就拿住了软肋。
有着小零嘴的诱惑,小糯宝变得乖得厉害,连着几日,不仅不照镜子了。
甚至还主动去找吴大夫,扬起小肿脸等抹药,就算疼了也不哼唧。
差不多有三四日,糯宝脸上的肿宝们,可算是被“消灭”殆尽。
满是婴儿肥的小脸蛋,便又像从前一样,白白嫩嫩的不见瑕疵,像极了刚出锅的剥壳鸡蛋。
一大清早,吃饱了肚皮后,小糯宝就尾巴似的跟着冯氏,露出软嘟嘟的小脸来,来到仙泉居耍宝,任谁看了都想亲上两口。
丰苗见妹妹好了,心里终于没那么难受了,就连抓着书袋去学堂时,都比平时要欢实多了。
萧老太太自是要兑现承诺,上午时几个萧府家丁,便从城里买回来了新鲜的螃蟹。
做蟹粉酥最好得用花盖蟹,且只能用蟹盖,极费蟹子。
于是家丁便买了十斤,又另买了五斤梭子蟹,放在了仙泉居的灶房,留着炸蟹块吃。 𝙢.𝙑🅾🄳𝓣𝓦.🅻🅰
冯氏看螃蟹太多,担心萧夫人到时候忙不过来,便让李七巧提前去帮忙。
李七巧和萧夫人知会一声,便拿丝瓜络把那蟹子洗净,又把这蟹盖和蟹身全剥开,装进地上两个铜盆里,留着萧夫人晌午再安排。
不多时,顾寡妇就来灶间上工了,顺便把老李头采买回的东西,一并放在锅台上。
“七巧啊,昨个儿咱说不够用的东西,两壶花雕酒,醋、酱油,还有干辣椒、小葱,老李叔都给买齐全了,你看看还缺啥不。”顾寡妇洗了手就要戴上围裳。
李七巧笑吟吟地瞥了眼,“老李叔给咱采买好多趟了,做事靠谱,啥也没漏下。对了顾婶子,今个儿晌午客人不多,干粮就做二米饭和花卷,咱俩出去抬些大米进来吧。”
小糯宝背着小手,刚在大堂溜达完一圈,听了会儿客人们的闲话。
这会儿,听到后面灶间有动静,她便蹦哒哒地跑过去,想磨二嫂给她炸个小麻花吃。
只是小家伙一时忘看脚下,一不小心踩着门口的米袋子,就被绊得摔了一跤。
扑通一声后,小糯宝就“啊呀呀”的,胳膊扑向了锅台,把上面的花雕酒以及佐料啥的,全都扫掉了地上,摔进了两个螃蟹盆里!
等李七巧闻声跑来时,就见小糯宝委屈扁嘴,小胖手直
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第248章 歪打正着了(2/2)
鲜了些,还甜滋滋的,管吃不够。”顾寡妇糊了一脸汤汁。
冯氏咽下后,赶忙问道,“这蟹子生吃竟也不咋腥,老二媳妇,你是咋想到用黄酒腌它,弄出这么好吃的东西的。”
李七巧高兴得脸都红了。
“当真好吃吗娘?那太好了!不过这可不是我想出来的,全是糯宝的功劳呢!”
说罢,她就把那小家伙,是咋把东西弄洒,然后误打误撞被自己发现这酒腌生蟹的,全都说了出来。
冯氏嘴角快要咧到耳后。
这小乖宝,平时虽偶有捣蛋,但也不是白调皮的,总能忙到正地方去。
顾寡妇捧着螃蟹壳,笑得可是大声“就说咱糯宝是个福气包啊,就连摔个跤,都能摔出一道稀罕菜来。” 🄼.𝙑𝓞𝓓🅃𝙬.𝕃𝓐
李七巧欣喜极了,忙不迭点头应声“正好,有几个客人近来说着想换换口味,催咱菜品该出新了,我这就把这酒腌生蟹弄上去,定能堵他们的嘴!”
这还真是瞌睡来了给枕头。
前两日,她还发着愁,不知该再弄些啥新菜样来。
本想去城里的各大酒楼看看,能不能找些灵感。
这不,现成的生腌螃蟹就来了,李七巧也不多等,在得到全家和萧老太太他们的一致惊叹和认可后,这就又琢磨了两日。
待加长了酒腌时辰,又调整了两味小料后,这就赶紧把这道菜,推到了仙泉居!
赶早买的活蟹子,腌上两个时辰,便是一道极致美味了。
起初,仙泉居的客人们,听到是生食,还有些不敢动筷。
可在有人壮着胆子要了份过后,其他人心里也痒痒,于是陆陆续续,品尝起生腌的人越来越多,且吃完之后,大多都是一脸赞叹,急着还想再要。
虽说人们各有口味,确实也有人接受不来此物。
但是对于能吃的人而言,却是人间美味般,那滋味太不一般。
于是一时间,这生腌蟹就成了抢手货!
没吃过的客人们,都觉得稀罕,忍不住要上一份,而爱吃的客人们,则更是怕不够分,于是早早就要多点几份。
男客们本是对蟹子喜爱不多,可看此物适
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