明珑闻言连忙就倒了一杯水过来,然后把周书妍搀扶了起来,喂她喝下两杯温水后,她才好了些。
周书妍缓和了一些之后看到了柳雅楠,随即就眼泪簌簌的往下掉。
“傻孩子,你这是要做什么,好好的怎么做那等子啥事情,你这样要我怎么和你爹娘交代啊!”柳雅楠见状就立即说道。
周书妍闻言哭的更是厉害了,一半是因为装哭,一半是真的吓到了,原本只是想做做样子而已,没想到最后差点就真的不行了,现在脖子都是火辣辣的疼痛。
“别哭了,以后可不要在做这样的事情了。”柳雅楠见一直流泪的周书妍说的。
“姨母,您能不能别再不理妍儿了,妍儿真的知错了,您能不能原谅妍儿。”周书妍见满脸心疼她的柳雅楠,趁机哭着说道。
“姨母不怪你,好好修养着,以后可不能在让姨母担心了”柳雅楠见周书妍此时这个样子也不好在多说什么,就让一下刺激到她。
“姨母,妍儿是真心知道错了,姨母,你原谅妍儿,姨母。。。”周书妍没听到柳雅楠说要原谅她,挣扎着就边哭着边往柳雅楠怀里挪去。
“好好,姨母原谅你,先躺着”柳雅楠见她要起身,连忙就说着然后把她又制止躺了回去。
“那妍儿还能每日去姨母跟前孝敬吗?”周书妍见柳雅楠原谅了她,这次放心了些,然后又怕她到时候不肯见她,所以就再次问道。
“妍儿想什么时候来都可以,不过,最要紧的事是要先养好身子才行。”柳雅楠叹息了一声说道,虽然心里还是有疙瘩,但始终是看不得周书妍这个样子。
“只要姨母原谅妍儿,妍儿都听姨母的。”周书妍很是虚弱的说道。
“嗯,先好好休息休息”柳雅楠见周书妍说话吃力的样子,连忙让她好好躺着休息。
过了一会安抚好了周书妍之后,柳雅楠就回去了,嘱咐明珑好好的照顾好她。
鲤溪村这边,知春开始制作起了干辣椒,打算坐着辣椒粉那些出来,还有一边让发财去打听了哪里有杀牛的地方。
知春以前就是个火锅爱好者,所以现在又有了辣椒,火锅那就必不可少的。
所以现在就开始着手看看能不能制作火锅底料来,要是能制作出来,那就准备开一个火锅店,到时候就把这天照国遍地都开满了火锅分店。
知春先是把其余的红辣椒都串好然后晒干了,然后又找来香料那些打算熬制出来火锅底料试试看,以前都是吃的大骨汤的火锅,都不算是火锅,顶多就是烫菜,还没有辣味。
因为没有牛油,知春也只好用猪油还是鸡油来炒制了。郫县豆瓣也没有,就先省略这一步, 白酒有,醪糟也有, 辣椒现在也有了, 生姜和 大蒜都干净备用, 花椒也准备好,冰糖也准备好备用,辣椒面急着用,就先把一些辣椒烘干,所有也很快就准备好了。
香料的配方就更加的容易了,知春把香料的单子都一一列了出来,随后就交给了齐然,第二天他就都带了过来,没有的那就省略步骤了。
白扣,草果 ,三奈,丁香,砂仁, 香果, 孜然,桂皮, 甘草, 枝子, 排草, 老扣, 甘松, 香茅草,八角, 香叶,千里香, 小茴香,香草。知春一一检查完了之后发现少了几样,想着因为是没有,要不然以齐然的能力一定会给她找过来的,所以少了那几样也就算了,也没有在问什么。
一切材料都准备就绪,现在就开始制作了,知春嫌在厨房里施展不开手来,所以就把锅搬到了后院里来制作。
炒制前先把香料剪成两寸长得节,用温水泡大约半个时辰,花椒泡涨· 准备了两口炒锅,一个里面放大葱 ,生姜 ,醪糟 ,白酒 ,大蒜, 碎米牙菜 ,冰糖,然后搅拌拌匀。另一口锅内加入猪油还有鸡油,然后烧到七八成热,用勺子把油舀到锅边淋油边搅拌,然后加入辣椒,改用大火炒制当油沸腾时,改用小火熬制,十五分钟后加入白酒适量,继续炒制,直到各原料水分快干时加泡涨的香料继续炒制,直到各原料八九成干时下泡涨得花椒,炒制五到十分钟就可以了。
等到温度都降下去了之后,知春看火锅底料都成型了,连忙就盛出来闻了闻,香味还是不错的,看来没有失败,现在就是先试试味道看怎么样了。
巧慧还有冯石海他们早就在外面闻着香味咽口水了,不过都没有进来打扰知春,特别是巧慧她门,在没有知春的吩咐下都不会擅自看知春做事的过程那些,只有知春要吩咐她们的,她们才会看。
”今晚咱们吃火锅,赶紧的恭喜回来没有?“知春制作好了火锅底料之后就迫不及待了想要吃一顿像样的火锅了,随后就问道恭喜回来没有,做底料之前就打发他去打听牛肉市场了,要是有牛胃的话就都买回来。
“回来了,还带回来几个臭烘烘的东西”巧月闻言连忙说道,想起恭喜带回来的东西就皱起了眉头。
“是吗?在哪里啊,快带我去瞧瞧”知春闻言倒是没有像巧月那搬的嫌弃,反而很是开心的问道。
随后巧月就带着知春过去看了看,果然是牛肚,只不过现在还没有清洗而已,要好好的清洗了才能吃,随即知春就提着牛肚和巧月去了河边清洗了起来。
“小姐,您让恭喜哥哥去买这个东西做什么啊?”巧月看着又脏又臭的牛肚,忍不住的问道知春。
“哈哈,等回去了你就知道了,到时候就怕你抢着来”知春闻言哈哈大笑的说道。
巧月闻言心想她才不会抢这个东西,这么脏还这么臭,才不会像小姐说的那样子。
两人很快的就把牛肚洗干净了,期间巧月也知道了这个东西是叫牛肚,是一会他们要吃的东西,虽然现在洗得干干净净,但巧月还是打心里抗拒着,所以想着一会是绝对不会吃的。