伊兰幽离开房间的时候,丹顿又拉着龙厨神开了一盘新棋局。
找到厨房的位置,伊兰幽推门进去时发现,厨房里面的人比想象中还要多。
似乎为了便于才赛选手训练,这厨房还划分出了区域供选手自主练习。
大家都各自在练习自己的,瞧见伊兰幽走了进来便上下打量了她几眼,作为明天的最大竞争对手之一,这些人看向伊兰幽的目光各有不同。
角落一点的位置,王小曼和张亚冲着她招了招手。
伊兰幽见状便笑着走了过去。
“这边人好多啊。”张亚笑着说道:“比我想象中还要多。”
“我也这么觉得。”伊兰幽笑了一下。
“喏,我们帮你要到的鹿肉。”王小曼指了指盛放在盘子上的一大块鹿肉说道:“这边的厨师在肉下面放了冰块做了保鲜处理。”
“恩。”伊兰幽应了一声:“我先去洗手。” 𝙢.𝓥🄾𝙙𝕋𝓦.𝙇𝙖
她们的位置离水池还是挺近的,去净了手之后,伊兰幽才回到案台边缘,指尖触及桌面上的那一块鹿肉,伊兰幽问道:“这是什么部位的肉?”
“不知道。”王小曼摇了摇头:“我英语不怎么好……张亚问的。”
“我不懂这个,只要了鹿肉。”张亚两手一摊说道。
“……”伊兰幽抿了抿嘴将鹿肉从盘子中拿起,掂量了一下,分量还可以,肉质很嫩。
“幽幽,你看的出来么?”张亚问道。
“看不太出来。”伊兰幽也不是很确定。
“你要怎么做?”王小曼问道。
“鹿肉是红肉,膻味腥味都很重。”伊兰幽一边说着一边将这块肉清洗干净,又取来一个空碗装入清水泡
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第1257章,时间是最大的难关(2/2)
“我去要点鹿肉。”艾伯特说道。
“去吧。”范妮将料理台占用之后便去洗了一下手,回到料理台的时候,伊兰幽那边已经开始炖了。
“闻起来还挺香啊。”王小曼说道。
“恩。”张亚点了一下头。
“……”伊兰幽看着火苗眸色微微沉下来。
“怎么?”范妮看向伊兰幽说道:“终于发现了?”
“发现什么啊?”王小曼看了看范妮又看了看伊兰幽。 🅼.𝕍🅾𝘿𝓣𝙬.𝕃𝙖
“嘘。”张亚比了一个噤声的动作。
伊兰幽没有说话而是抬头看向范妮的方向。
“鹿肉本身的纤维细腻,全身没有什么肥肉,如果要做炖肉需要大量的时间,研制和炖煮加起来的时间,至少需要参赛时长的五倍甚至更多才能将鹿肉的甜味彻底烘托出来。”范妮冷笑着看着伊兰幽:“Z国女人,你不懂鹿肉。”
“我希望你明天的料理能像你今天的理论一样精彩。”伊兰幽看向范妮,没错,这正是她烦恼的地方。
她之前从来没有料理过鹿肉,答应下来范妮的挑战,到现在真正接触到这种肉,伊兰幽才发现其中的难点。
鹿肉的纤维虽然与牛肉比较像,但是本质上还是有区别的。
炖肉是伊兰幽的首要选择,可是就如同龙厨神和范妮所说,时间就是她第一项要攻克的难关。
“哼。”范妮哼了一声扭过头去。
这时艾伯特回来了,手中还拿着一个托盘,托盘上放着一块鹿肉:“这是厨房最后一块处理过的鹿肉了,是
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