“嗯,乡里乡亲,当然没问题。”
嬴封淡笑道。
“我在城里卖,是一文钱两个面包。毕竟收钱方便。但自家村子,用麦子豆子粟米这些粮食换,也都可以。”
“一升粮食可以换三个面包。大家有谁想换,可以现在和我说,我登记一下。明天按记录发,大家觉得如何?”
这个时代,铜钱短缺,普遍都有以物换物的交易方式。
村邻自然是满意的,大家你要八十个,他要一百个的。
很快就订出去六百个面包。
嬴封登记好,一式两份写给大家,让他们明天来换就行。
这也是嬴封早就想好的对策。
一斗粮食约莫十三四文钱左右。
一斗等于十升。
也就相当于1.4文钱,就能换三个面包。
虽说市场价一文钱两个面包,但那毕竟是零售,还耽误自己时间。
毕竟嬴封是现代人思维,时间最宝贵。
善于利用时间,才能创造更大的经济价值。
晚饭后,嬴封便开始忙碌起来。
和面、烘烤和烘烤肉松。
做好了县里食肆定的。
接下来就是自家乡邻的。
嬴封为了两种面包不抢夺市场,照顾到各自的目标客户。
供应给乡邻的,则是红糖蜂蜜面包。
自己所处的这个朝代,还没有蔗糖甜菜糖这样的白糖。
只有颜色较为深沉杂驳的糖。
跟现代的红糖很类似。
至于蜂蜜,他只要需要在和面的同时,倒一些淘宝系统里买到的蜂蜜,
又不会暴露,又能吃到糖味,非常保险安全。
而且,对于古代,糖,甜味,从来都是奢侈品。
普通百姓,尤其对于古代的下层人民,真的非常难得。
县城里的人,能去食肆吃饭,吃面包,糖对于他们。
当然不如肉松好。
这就是市场目标人群定位区分。
自己想在古代赚钱开工厂,这些小细节,自然都要考虑到的。
而且,对应的红糖面包,后续还会推出针对乡民的海盐面包。
吃了盐,才有力气干活。
肯定会受欢迎。
至于城里食肆,嬴封还会后续增添类似“奶油小方”这种牛脂羊脂做出来的甜点。
钱赚得越快,自己的食品加工厂,也就能早早的排上日程了。
家里的几个孩子,无论大小,也都尽可能的帮着嬴封担当下手。
就这样一直忙到深夜,所有的面包,才终于做好。
为了保温,嬴封又将面包分层码好木板,放进土窑保温,这才睡去。
才睡了两个多时辰嬴封,大清早就被乡邻的敲门声喊醒。
此时天边才有一抹鱼肚白。
毕竟大家都靠步行,有些村子距离挺远,必须要早点出发赶路。
嬴封这边刚送走买面包的村邻。
那边县里食肆的马车正好也到了。
一直忙到日头大亮,嬴封捶了捶背,这才舒口气。
看着一天就已赚下一千多枚铜钱,嬴封觉得累些也值得。
再坚持几天,他就打算招点人,到家里来帮工。
毕竟在现代,厂长负责市场、至于具体的伙计,交给工人,再有不错的薪酬,那可比自己亲自动手,要划算得多。
一晃三天过去。
这天,嬴封将食肆定的面包交付之后,赶车的伙计开口了,说老板想请嬴封去趟县城,有事相商。
待嬴封跟车到了食肆。
秀丽的女老板笑着将嬴封引到后厨。
“最近几天,这肉松面包卖的很好,每天的量,我想再加一些。”
嬴封自然应下。
“我还听说,你们紧水村的人,也带着面包,去别的村里卖,我想...”
嬴封面色平淡,等着她往下说。
女老板看了眼嬴封表情,才继续道,“那红糖面包,我也想在店里卖。”
嬴封笑着摇头拒绝,“老板你肯定知道,村里的人为什么不在县城卖。”
三天下来,农村县城,肯定都知道各自卖的面包品种了。
“他们也可以在县城卖面包,这没关系的。”
见老板态度诚恳,嬴封略作沉思,便约定了村民和食肆,每天售卖对方面包品种,定量供应。
食肆每天供应两百个糖面包。
村民每天总共也可以买两百个肉松面包。
至于农村县城,大家愿意去哪卖都行。
对于这种双赢局面,嬴封还是很乐意见到的。
只有大家都赚到了钱,找他来买东西的人,才会更多。
到时他的食品加工厂,有这样的口碑,赚钱自然就很容易了。
带着这几天赚的几千铜钱,嬴封去了趟铁匠铺。
拿出事先用草纸画好的图,让铁匠打造。
“你这个器具虽然和别人订的不太一样,不过大体一致,七天后你来拿就行了。”
铁匠收下了订金,如此说道。
嬴封放下心,距离下次赶集,还有半个多月,完全来得及。
这次来县城,除了继续买猪肉、猪骨之外。
他还去打听了哪里有卖牛羊乳。
问过之后,嬴封才得知,青禾县这县城,距离大梁边境,着实不算远。
几百里外,就是胡人的草原。
听说以前可是经常会有小嬴围摩擦。
也就这几年,大家算是相安无事。
嬴封想到上次县外集市上的驻军。
大概也有防备在此的意思吧。
当然,一件事,有坏的一面,自然也有好的一面。
青禾县的牛羊乳,牛马驴,倒是也有人家卖。
他们的进货方,上家...陈家,是个常年走草原生意的。
每隔一段时间,就会有商队前来。
嬴封去问过之后,正巧还有羊乳一桶。
嬴封顺手就买下。
并打听得知,最多一两个月,应该就会有贩卖大牲口的商队过来青禾县了。
嬴封雇了辆牛车回到家后,便继续开始忙碌起来。
今天,除了肉松面包,红糖面包。他还打算做点奶油小方。
奶油椰蓉小方、这种连锁面包店非常畅销的品种,嬴封很喜欢吃。
可惜就是太贵。
这种简单的甜品级,正好可以用在这个时代。
配料也很简单,除了牛奶、糖、淀粉这些普通食材,唯一不能在大梁朝买到的,就只是淡奶油。
反正嬴封也不打算把配方告诉别人。
谁都没法怀疑。
打开电脑系统,看完简单的做法,嬴封只用了不多一会,就做好了五六十个豆腐块大小的方块。