现在的蒙氏兄弟, 尚未发迹, 只不过担任公子扶苏身边的武术老师。www.maixi9.com
此时, 他们得到大王的召见,想到最近并没有做出什么出格的大事, 不由得有些忐忑。
“哥,你说大王怎么突然想起我们?”蒙毅联想起宫中的传闻, 脸色顿时一变。
好些人都说大王变态, 连公鸡和公猪都没放过, 阉了不知道有多少。他和哥哥身高八尺,孔武有力,说实话身材比大王好上太多。细思极恐, 该不会大王看不惯, 想要把他们也咔嚓了吧?
“胡说,大王可不是这样的人!”
蒙恬和政哥同年出生, 一向忠心耿耿, 不由得训斥了一句。他都不是一时冲动的小年轻了, 由此及彼, 他猜测大王召见他们兄弟俩, 应该是因为公子扶苏的事情。
儿子就是根基, 大王重视长公子,找他们来过问几句, 也是很正常的。
听了哥哥的解释,蒙毅稍稍松了一口气。
......
“滴,检测到历史人物蒙恬, 健康状况:优,特长:用兵有神。”
“滴,检测到历史人物蒙毅,健康状况:优,特长:公正严明。”
听到系统的提示,萧靖见到两人走进来,先是笑了。没想到他请孩子的体育老师吃饭,竟然能挖到两个可用的人才。
可看在旁人的眼里,大王笑得奇奇怪怪的。
实在是......跟传闻不一样,大王原来不是严肃庄重的性子啊。
蒙恬蒙毅对着秦王行了一礼,就听得大王吩咐宫人上菜上肉。大王豪爽地举起青铜酒樽,邀请道:“今日宫里杀了头猪,寡人请你们吃顿饭,你们教了扶苏好些武艺,孩子的身体好,有你们一份功劳。别推辞啊,民间的学生还给夫子送点腊肉,等会儿你们走的时候,也带点肉回去......”
听得蒙氏兄弟晕乎乎的,大王真好啊。
危机解除,原来大王不是来找茬的,大王还给他们吃肉呢!
一排宫人端着盘子,饭菜上飘出来平生从未闻过的奇香,仔细一闻,又各有不同。
红烧肉颜色红亮,视觉上最吸引人的注意力。酸菜炖五花肉气味霸道,被一个小炉子一路热着,还冒着白烟。有宫女端上来凉拌猪头肉和凉拌猪耳朵丝,浇了一勺滚烫的花椒油炸上面,还滋滋地冒着油。酱色的卤肘子和粉红色的粉蒸肉看着不起眼,但蒙氏兄弟也不敢小觑。
还有一盘爆炒肥肠,和一盆白萝卜丸子汤,主食是松软劲道的全麦馒头。
系统点名要吃的红烧猪咪咪,被放在了萧靖面前,其他人都没有!小厨房里的人都知道,这是大王留下来吃“独食”,不愿与人分享。
如此丰盛又新奇的一餐,是过年大宴上也没有过的。
美食当前,扶苏眼巴巴地看着父王,连和体育老师同桌吃饭也不害怕了。蒙氏兄弟被大王赐了喝酒,面对着一桌好菜,男人们扯两句痛快,关系就顺其自然地拉近许多。
萧靖在众人期待的眼神里,终于开口:“菜上齐了,那大家就开始用膳吧。”
顿时,各人的案几上运筷如飞,目光都一直瞄准了颤巍巍的红烧肉。
为何呀?
只因这块肉最肥,颜色.诱人,看着一定最好吃!
软糯的红烧肉一入口,满嘴里只剩下浓香,肥瘦相间的猪肉吃着肥嫩至极,一丝丝甜味把肉香味完全勾出来了。再嚼两下,一整块正方形的肉粒就化作了一汪甜美醇香的肉汁,顺着喉咙滑落到腹中。
几口就吃完了,还没过足瘾呢。
蒙氏兄弟被这种异样的美味惊艳到了,两兄弟对视了一眼,下一秒又立刻移开了目光。
脑子里还能想啥,大口吃肉才是人间真理!
一小盅红烧肉只有五粒方肉,一个成年男子的胃口几下就吃完了。蒙毅为了延续美食的生命力,还想把红烧肉的酱汁蘸着馒头吃光光。刚开始他还犹豫了好久,怕自己的举动不像贵族,太不讲究了。
可抬头一看,大王比他更会吃呢!
大王把好吃的红烧肉夹在了馒头中间,满满地浇上一勺汤,再狠狠地咬下去。
萧靖:“唔,好次!”
这现场吃播,一吞一咽,看得蒙毅后悔极了。早知道他也学着大王这样吃啊,把肉味都浸透在馒头里,肯定特别香吧。
不过,他没有后悔太久,因为他迷上了新欢——
酸菜炖五花肉,那滋味比起红烧肉也不遑多让啊。
“我也不知道会这样啊。”小胡亥撇了撇嘴,委屈极了。
小孩害怕了,辣椒这种奇特的新植物不像可爱的胡萝卜,它是个坏蛋,碰了就会疼的坏蛋!
但他又抽了抽鼻子,从小厨房传出来的饭菜味道,有点香啊。大度的小胡亥想要撒泼不吃辣椒,可闻着诱人的香味,他想了好几遍也说不出口,最终还是选择看看再说。
小孩掰着手指:“若是,若是好吃,那我就原谅它啦了。”
小厨房
萧靖站在一旁,指挥着众人用新鲜的胡萝卜和辣椒做菜。胡萝卜和肉类一起做最好,当植物里的维生素a遇上油脂,能便于人体吸收,预防夜盲症。
“那就做个红焖羊肉炖胡萝卜吧。”大王说道。
论起羊肉,厨房里的宫人们都熟,料理起来得心应手。比起今年才推出的阉鸡和阉猪,牛肉吃了违法,狗肉宰了上不了台面,太官令黄胖子做得更多的就是羊肉。
这个胖胖的宦官选了最好的羊腩肉,鲜红的肉块上面是一层白色的羊脂,还带点皮和筋,吃起来有嚼头滋味足。
“大王,这份可以吗?”他把羊肉放在案板上,切下来五斤的分量,“这要拿来炖的?跟那个胡萝卜一块儿炖?”
“也差不多。”
萧靖点点头,黄胖子不愧是专业人士,跟他学了好些烹饪技法,在菜式上一点就通。羊肉用酒和姜片焯水洗净备用,为了照顾胡亥的小嘴,胡萝卜切成一口大小的块状。
然后锅里倒油烧热,放葱姜和几个辣椒爆香,油锅里滋啦滋啦地响,香味就先出来了。
黄胖子深嗅了一口,评价道:“是和往常不一样,更香一些了。”
这应当是辣椒的功劳!
再放入羊肉进行翻炒,等肉块的蛋白质在高温下快速收缩,炒出肉汁的时候,放入酒、阉、豆酱,加水盖过羊肉。烧开后大火调成中火,剩下的就是等待美食的时光了。
胡萝卜生吃清甜,半路加入砂锅后被炖烂,展现出和生吃不一样的风味。
透点植物的天然甜味和清香,还吸收了炖烂的羊肉汤,在嘴里一抿就要化掉了。
......
“好吃吧?”
萧靖给小胡亥系上了吃饭的小围脖,还给小孩喂了一口。
“好吃!”胡亥吃到了味道,笑得小眼睛都眯起来,“父王,还要!”
软软的胡萝卜比生吃的爽脆,更符合小孩子的口味,比起有嚼劲的羊肉块,胡亥更喜欢红红的胡萝卜。
果然是小兔叽爱吃的胡萝卜,真好吃啊。
他的小碗里装了大半的胡萝卜,第二口不用别人喂,一双小胖手用小勺子舀着吃。即使不小心掉在外面,秦王非但不嫌弃,还大声鼓励“胡亥真棒,会自己吃饭饭了”。
围观者扶苏不是很懂这种所谓“自立”的育儿方法。
在长公子看来,胡亥自己吃饭,能往地上掉一半,弄得衣服也脏了,到处油腻腻的,实在是麻烦。
还不如直接叫奶娘喂了完事儿。
但他不敢说,父王这样决定,总有父王的道理。
少年屡次伸手夹羊肉吃,这次的菜和以往的味道有些不一样,怎么说呢,带一点点辣,吃得扶苏更加开胃了。红焖羊肉酥烂无比,酱香味浓,每一块肉上面都连着肉皮,泛出诱人的油光。
“唔,不错,这辣得地道。”
长公子对于辣椒这种新型调味料,给予了高度评价。肉汁里裹着一丝辣味,扶苏又拿了张烙饼,把羊肉卷在里头一块儿咽下去。
鲜美的羊肉汤,他淋了三勺在上面!
汤汁恰好渗透在饼里,面香和肉香混合在一起,美味双倍。扶苏吃着还想到,下回不吃烙饼,让人把面饼盖在羊肉上焖熟,应该会更好吃!
千年前的大秦长公子,无师自通了羊肉焖饼的做法。
少年看着弟弟光吃胡萝卜,给小孩夹了块羊肉,还被人嫌弃了。
一嘴乳牙的小胡亥咬不动,“这个肉硬,胡萝卜好吃。”
“可是胡萝卜多......”脏啊。
扶苏又记起他的种田日常,他可没忘记田里的肥水是怎么弄出来的。他的神色有些不忍,以为父亲兄弟都不了解,嘴皮子动了动,犹豫了一刻,还是选择把真相说了出来。