全靠着这群足球小子, 大王在贵族小孩当中名声极好。www.xiashucom.com
其他孩子们都听家里的哥哥(弟弟)说过, 宫里的点心最好吃, 足球也好玩。大王从来不骂人,还经常带新花样的吃食给他们吃, 吃得肚皮圆滚滚才允许回家。
大王鼓励他们要多运动, 锻炼身体, 长高长壮。小孩们都听进去了, 回家练武出拳踢腿, 还配合着“吼吼”地喊着。大王说过闻鸡起舞, 虽然辛苦,但踢球的小孩们好歹坚持了半个月。
孩子们的变化,家长哪里会留意不到啊?
熊家老太爷把听说家里的小霸王熊冉都勤练武术, 惊奇之下, 问孩子想要什么奖励。
“我就想要陪长公子读书,给公子当门客。”小孩笑得像个憨憨, 什么玩具都不要。
熊冉盘算得好,不是都说孟尝君食客三千吗?他要是给长公子当门客, 总能混个三餐温饱吧。上上回的焦糖布丁还没吃够, 上回那个金灿灿的菠萝包也好香啊!
熊家老太爷一眼看穿本质,“你莫不是想进去宫里混饭吃?”
“哪有?”
小孩把头摇得跟拨浪鼓似的,打死都不承认。大父(爷爷)说熊姓出身楚国贵族, 祖上还跟大王有亲呢(熊姓芈氏,芈太后带过来的亲戚),去给长公子当个奴仆似的门客, 太掉份了,可天大地大,吃饭最大。
他真的好饿好饿,好想吃宫里的饭。家里的点心一点儿都不好吃,对比起菠萝包,馒头一点滋味都没有。
糟了,现在小孩吃肉都不香了!
......
小孩子不吃饭怎么办?
多半是装的,打一顿就好。
熊冉同学在家里挨揍了几回,正准备屈服之时,终于能吃上宫里的饭了。
而且还是新年的大宴!
秦王自从掌握了阉鸡和阉猪之术后,下令把宫中的鸡和猪都阉了大半,驯养出来的牲畜大大提高了秦宫的肉食质量。难得也快过年了,这些新食材都可以派上用场,用在新年的宴席上。
萧靖:“过年吃什么?当然是肉啊!家养的肉难道不香吗?”
往日里什么山珍野味飞禽走兽,都被大王一笔划去了,野生动物身上不知道有没有病毒,他还是不吃为妙。种花美食博大精深,光是鸡和猪肉两样,通过煎、炸、炖、烤、蒸、焗、焖等数种烹调方法,已经能做出来数百种菜式。
当然,秦王过年也不必搞得像满汉全席那样的规模,吃十来个菜就行。
萧靖拿着笔,一笔一画地写下菜谱,神色专注,认真极了。
比处理政事的时候还要认真!
“糖醋肉、小炒肉、熘丸子、卤猪蹄,再来个肉丝蘑菇汤。”他满意地点了点头,“至于鸡呢,就要个宫爆鸡丁、山药炖鸡、红烧鸡块。对了,还有扶苏爱吃的梅子酱炸鸡。”
“鱼,过年要年年有余嘛,必须要吃的。这个季节的莲藕好,吃个鲜藕鱼饼,剁成泥煎得香喷喷的,分餐制分配也方便。”
“蔬菜弄点菠菜芹菜豆角就行,韭菜豆苗也可。”
“还有主食呢,上馒头和烙饼,饺子也得有。大米南方产的太贵,还是私下吃吃算了。”
这些在后人看起来普普通通的菜式,在秦人看来,甚是奢侈!毕竟好多烹饪技艺,在这个年代都还没有创造出来。单论普普通通的炒菜,按照历史,也得在宋朝才吃得上。
熊冉坐在大父的身后,目不暇接,眼巴巴地看着端菜的宫女走过来。
小孩心里不断地大喊:“快些,再走快些啊!”
美食当前,最痛苦的莫过于看得到,吃不到了。
他之前只吃过宫里的点心,果然,宫里的饭更好吃呢。熊冉把案桌上的肉肉拼命往嘴里塞,狼吞虎咽,好像几个月没吃过饭似的。
“大父,这道肉不知道怎么做的,一点儿腥气都没有。”
“大父,这块是鸡肉吗?好滑好嫩!”
“大父,炸鸡吃着太香了,唔唔,脆皮要掉了掉了!”
熊冉在熊老爷子旁边大口吃着,小嘴巴不断夸赞,什么吃不言寝不语的规矩,早就被他丢到脑后。老头也没责怪孙儿失礼,因为宫里的饭食比他这辈子吃过的都要好上十倍!
不,是百倍!
他终于明白孙子为什么想要留在宫里不想走了,要是大王肯用他,他这把老骨头在宫里值夜班都行!
只要大王请他吃夜宵,夜宵跟这宴席上的菜一样好吃。
酱香味浓滋味鲜,后世先进的烹调方法遇上纯天然无污染食材,爆发出来的美味是惊人的。猪肉吃着肥美滑嫩,难闻的腥臭之气完全不见,嘴里只剩下油脂的甘香。
肥宅鸡砍成大块,鲜甜弹牙,白吃不腻。用来炖汤还是煎炸红烧,肉香四溢,那味道简直是绝了!
吃过了好几波肉,主食也不容小觑,众人头一个伸手,都是朝着那个松软的白馒头。
馒头最近在咸阳城里最受欢迎,消息灵通的贵族们都听说过这种吃食,蓬松如云朵,比死面饼好吃多了。他们低下了高贵的头颅,只求能得到可以把面团发大的“仙草”。
最早是蒙恬蒙毅兄弟从大王手里得到了一批“仙草”,蒙氏族里看得比什么宝物还重要,只有关系好的才能从蒙氏那儿求得一点儿!
好多人都是听说过没吃过,一听大王请他们吃蛮头,眼前一亮。
“盛名之下,果真不虚!”有个小官员尝了一口馒头,筋道松软,模样也好看。
又圆又大,为了迎合过年喜庆,上面还点了一个红点点......握在手里富有弹性,还带着热热的温度,看着和那个有点像啊。
银者见银的男人们对视了一眼,看着王座上的秦王,嘿嘿地笑起来了。
果然还是大王会玩!
“你先叫两个奶娘喂好胡亥,然后再给寡人领路,寡人要去厨房瞧瞧。”
“诺。”
小太监有些疑惑,但依言照做。大王的主意多,从来不是他们这些小人物可以过问的。
秦王驾临宫中的厨房,可把做菜的大师傅们吓坏了!
“莫非是我们做的饭菜太难吃?”
“还是说有人在大王的饭菜里投毒?”
厨房里伺候的人一个个跪下来,都磕头磕得“嘭嘭”响,以为自己是哪儿不好触怒了大王。他们嘴里小声地喊着“饶命”,后背顿时吓得冒出一层汗。
秦王一怒,伏尸百万,流血千里,可不是假话!
萧靖看到这一幕,忍不住摸了摸自己的脸,“系统,我有这么可怕吗?”
系统:“请宿主认清自己的身份,他们怕的是秦王政,不是你。”
“切,反正现在就是天老大我老二,我就是王!”
萧靖完全不在乎系统泼他冷水,他在厨房里挑挑拣拣,终于选中一个烤肉的青铜釜子,一捆小葱,还有贵族都不吃的羊肝和藿叶(藿,大豆苗的古称,庶民之食)。这么粗鄙的食材,往日里连厨房里的大师傅都瞧不上的。
如今大王主动拿了这些东西,这证明什么?
证明他们完全猜错大王的口味,大王爱吃的他们都完美避开了!
对于厨房里的众人来说,没有什么比这更令人害怕的。太官令(掌管烹调皇帝饮食的官员)黄胖子往后缩了缩,试图缩小自己的体积,别让大王瞧见他,别让大王砍他的头。
“大王没看到我,没看到我……”
黄胖子正在心里小声默念着这一句,不巧正被萧靖看中了他。
原因无他,萧靖看他最胖,应该是最会吃的。
“你,出来。”萧靖指着黄胖子圆润的肚子,和蔼地笑了笑,“你可会做稷子粥(稷,小米的古称)?今晚寡人想要用点。若是会烙饼,把饼碾得跟羊皮一样薄,放油烙着吃也很好。”
“会的,会的。”
黄胖子连连点头,大王问到怎么能不会。
稷子粥不难,普通老百姓都吃这个,就是不知道大王爱吃咸的甜的还是稠的稀的。烙饼嘛,往日里大王胃口好的时候,爱吃烙得厚厚的面饼,这个才是贵族们吃的。
如今改了口味,吃个薄点的饼子,也不是不可以。
总而言之,就是很朴素的一餐了。
太官令黄胖子在同僚们复杂的眼神中,跟在大王的马车后一路小跑。若是他做得好,说不定能得大王的赏赐呢。
连黄胖子也是这样自我安慰的。
秦宫面积很大,萧靖的这副身体还有点轻微软骨症,体力自然是不如普通男人。回去的时候他坐着车,车厢里还放着他挑选的食材。
“羊肝,把小葱切碎,烤着吃吧,别过了火,八成熟的时候的汁水多,口感也脆嫩。大豆苗,用白水焯一下,去掉涩味,再放油爆炒一下,撒点调料也挺清爽的。主食喝小米粥配薄饼,这样就齐活了……”