虽然外表看着普通, 但是远远闻着就知道蛋奶香味十足!每个小孩都分得一盏, 脸上都是笑, 边吃边听大王介绍这种奇特的点心。www.xiashucom.com
“这叫焦糖布丁, 上面褐色的就是烤出来的糖花, 别看它生得丑, 却有一种独特的香甜。用了鸡蛋和牛乳做的, 糖没放太多,最适合你们这群长身体的小伙子补充能量啦......”
红队的熊冉捧着这盏布丁, 小勺子一挖,嫩黄色的布丁在抖动了几下, 又香又甜,引得他发出一阵阵惊叹。
这小孩何时见过这么滑嫩的吃食?
自然是要大口吞入腹中的!
焦糖布丁在嘴里一含就化掉了, 因为刚出炉,香气还没弥散掉, 吃进嘴里特别香软。小孩偷偷瞄着离大王身边最近的公子扶苏,大王拿着帕子递过去给公子擦汗,有说有笑的,神情和煦极了。
熊冉的心里满满都是羡慕。
公子的命真好啊,大王还给他吃那么好吃的点心, 大王人又那么好,看着一点儿都不凶。
大王比他爹好上十倍!
......
别说家长会攀比“别人家的孩子 ”, 其实孩子们也是会攀比的。
孩子们攀比的点更简单,谁家的妈做饭更好吃,谁家爸爸开着好车来接他放学, 谁家爷爷给零用钱又多,谁家奶奶要啥都给买。在今天来踢球的孩子们当中,萧靖以一杯焦糖布丁收买人心,俨然成为了“别人家的父亲”。
熊冉从家中的马车下来时,像个小旋风一样找到最疼爱自己的大母(奶奶),老人家看到自己的孙儿平安回来,都盼了一整天了。
熊家老夫人亲自给金孙喂了蜜水,哄道:“熊崽啊,可别去宫里来,都说宫里不太平呢。那大王不是个脾性好的,连公子都被他斥责过好几回呢......”
“才不是呢,我今日就见到大王!”熊冉摇摇头,还要赞美别人家的爸爸,“大王是个好人,请了我们吃那个叫做布丁的点心,真香真甜。大母你也给我做嘛,我就想吃那个!还有那个足球,真好玩,公子扶苏就有一个,我也想要有!”
“啊?”
熊老夫人愣了愣,那布丁是什么,她听都没听说过。还有那个什么足球的,听着像是用脚玩的?
疼爱孙儿的熊老夫人没有法子,只能听着孙儿对食物的描述,吩咐下人去做。做出来的所谓“布丁”又硬又干,喂狗都不吃。还有那个足球,自家老头说也许跟赵武灵王玩的马球有点像,都是用脚踢的,她让人用藤条编了一个,好歹送去孙子的面前。
熊冉听闻足球做好了,小脸立刻就笑了起来,他正想要一展球技,可一瞧托盘上的玩意儿——
这是什么鬼?!
弹又弹不起来,连个九块九包邮的山寨低仿都不是啊!
还想邀请小伙伴一起来玩的熊冉,简直要气哭了。小孩的嘴巴一撇,之前有多希望,现在就有多失望。
“嗷——”
眼看着孙儿要哭出来,熊老夫人带着侍女和点心过来了。她想要转移孙儿低注意力,夸张地说:“哇,这个点心是什么?好软好软啊。”
熊冉的干嚎瞬间止住了。
他看到大母端来一个圆滚滚的点心,摸上去软软的跟云朵一样。小孩伸手拿了一个,吃到嘴里,还有点甜味,终于不难过了。
他听说了,这是咸阳城贵族家里流行的新吃食,先从蒙氏族中传出来的,说叫做“蛮头”,有打仗打赢匈奴人之意。匈奴人可恨,年纪轻轻的熊冉都知道,他吃着这点心,想到的却是宫里的公子扶苏。
“不知道公子现在吃着什么呢?有我这蛮头好吃吗?”
“等公子下次召我踢球,我就把这蛮头带过去,请他吃两个。”
“作为回报,公子肯定会再请我吃个焦糖布丁吧。”
“有吃的吗?有喝的吗?”
“来人呐,我是大秦太后,太后!”
有一对祖孙带着驴路过这儿,本来想要伸手帮忙的。但他们一听赵姬说是“大秦太后”,伸出去的手立马就缩了回来。
秦赵两国交战多年,赵国人死了数十万人,赵国的百姓们把秦人恨得透透的,就差没生啖其肉。祖孙中的老头子打量了赵姬一眼,面目丑陋衣服破烂,压根不相信这人是秦国的太后。
“大父(祖父的意思),这人亲秦,肯定不是个好人!”
小孩缩了缩头,牵着祖父的手就要快步走。那老头子觉得这个女人想做秦人想疯了,他最是鄙夷这种不爱国的人,头都不回地牵着驴子一路向前。
生怕赵姬赖上他们似的,没一会儿祖孙俩爬上驴背,驴子跑起来“踢踏踢踏”,泥地上尘土飞扬。
跟在后面的赵姬吃了一嘴驴屁,那些没良心的已经跑了几里开外。
“气人,真气人!这些见死不救的,回头我让政儿都砍了他们......”
蓬头垢脸的太后娘娘跺了跺脚,嘴里忍不住咒骂,她何时被人这样嫌弃过?
连当舞姬时候,也没有!
心里有火就是力量大,赵姬沿着驴蹄印,好不容易走到一座小城镇里。她不得不庆幸,守城的士兵没有学秦人户籍那一套,她没有身份/证,穿得又邋遢,被蚊虫咬得满头红疹,连守城的小兵都嫌弃。
年轻人把她当作有病的,大声喝骂:“你这疯婆子,快走快走!”
“诺,诺。”赵姬装作低眉顺眼的样子,暗自大骂:“等我回去之后,我叫政儿把这儿平了!”
她没有留意到,自己提及长子的次数越来越多了。
......
多亏满脸的包还没好,像是疫病一样,连拐卖妇女儿童的奴隶头子都没正眼瞧过赵姬。
在此地人生路不熟,经营当铺的是一个山羊须的中年人,赵姬用身上系着的白玉玉佩,只谈得一套二手衣裳,一小袋铜钱。她嫌少,想要拒绝交易时,门口几个壮汉就围了过来。
那些壮汉把拳头捏得啪啪响,“哟,捡来的东西还嫌少?疯婆子,白得那么多东西就不要太贪啊。”
这话分明就不信赵姬能拿出这样的好东西,他们随意拿些东西打发赵姬,已经算是非常仁慈了。
“我,我......”才是这些东西的主人啊。
赵姬害怕被一群壮汉揍,怂了,她不敢说自己说大秦太后。要是这些人仇恨秦人,把她要杀要剐那怎么办啊。
灰头土脸的太后娘娘只好提着一小袋钱,换上了粗布麻衣。好在她之前把值钱的簪子贴身藏好,不然肯定让这家黑当铺强买强卖了。她想了想,又把簪子上的珍珠掰了下来,选了最小的一颗,换取了客栈里的食物和住宿。
没有善解人意的宫女伺候,也没有精致可口的饭食和甘甜的美酒。赵姬说尽了好话,那小二才烧了壶热水,让她自己端回去用着。烧水的锅刚煮过肉,木盆里的热水上飘着一层油花。
往日里的太后娘娘肯定觉得恶心极了,但此刻她看着浅黄色的油,水里还有点煮肉的膻味。
“真香啊。”她咽了好几口唾沫。
忍住了喝洗脚水的欲望,赵姬把脚放进发黑的木盆里,舒服地叹了一口气。她的丈夫和孩儿肯定在邯郸等着,等她到了国都邯郸,就是她享福的日子里。她会给政儿写信,把自己受到的苦难都一一控诉,政儿那么孝顺,肯定会替她都讨回来的!
这几乎成了赵姬坚持下去的执念了。
但他又抽了抽鼻子,从小厨房传出来的饭菜味道,有点香啊。大度的小胡亥想要撒泼不吃辣椒,可闻着诱人的香味,他想了好几遍也说不出口,最终还是选择看看再说。
小孩掰着手指:“若是,若是好吃,那我就原谅它啦了。”
小厨房
萧靖站在一旁,指挥着众人用新鲜的胡萝卜和辣椒做菜。胡萝卜和肉类一起做最好,当植物里的维生素a遇上油脂,能便于人体吸收,预防夜盲症。
“那就做个红焖羊肉炖胡萝卜吧。”大王说道。
论起羊肉,厨房里的宫人们都熟,料理起来得心应手。比起今年才推出的阉鸡和阉猪,牛肉吃了违法,狗肉宰了上不了台面,太官令黄胖子做得更多的就是羊肉。
这个胖胖的宦官选了最好的羊腩肉,鲜红的肉块上面是一层白色的羊脂,还带点皮和筋,吃起来有嚼头滋味足。
“大王,这份可以吗?”他把羊肉放在案板上,切下来五斤的分量,“这要拿来炖的?跟那个胡萝卜一块儿炖?”
“也差不多。”
萧靖点点头,黄胖子不愧是专业人士,跟他学了好些烹饪技法,在菜式上一点就通。羊肉用酒和姜片焯水洗净备用,为了照顾胡亥的小嘴,胡萝卜切成一口大小的块状。
然后锅里倒油烧热,放葱姜和几个辣椒爆香,油锅里滋啦滋啦地响,香味就先出来了。
黄胖子深嗅了一口,评价道:“是和往常不一样,更香一些了。”
这应当是辣椒的功劳!
再放入羊肉进行翻炒,等肉块的蛋白质在高温下快速收缩,炒出肉汁的时候,放入酒、阉、豆酱,加水盖过羊肉。烧开后大火调成中火,剩下的就是等待美食的时光了。
胡萝卜生吃清甜,半路加入砂锅后被炖烂,展现出和生吃不一样的风味。
透点植物的天然甜味和清香,还吸收了炖烂的羊肉汤,在嘴里一抿就要化掉了。
......
“好吃吧?”
萧靖给小胡亥系上了吃饭的小围脖,还给小孩喂了一口。
“好吃!”胡亥吃到了味道,笑得小眼睛都眯起来,“父王,还要!”
软软的胡萝卜比生吃的爽脆,更符合小孩子的口味,比起有嚼劲的羊肉块,胡亥更喜欢红红的胡萝卜。
果然是小兔叽爱吃的胡萝卜,真好吃啊。
他的小碗里装了大半的胡萝卜,第二口不用别人喂,一双小胖手用小勺子舀着吃。即使不小心掉在外面,秦王非但不嫌弃,还大声鼓励“胡亥真棒,会自己吃饭饭了”。
围观者扶苏不是很懂这种所谓“自立”的育儿方法。
在长公子看来,胡亥自己吃饭,能往地上掉一半,弄得衣服也脏了,到处油腻腻的,实在是麻烦。
还不如直接叫奶娘喂了完事儿。
但他不敢说,父王这样决定,总有父王的道理。
少年屡次伸手夹羊肉吃,这次的菜和以往的味道有些不一样,怎么说呢,带一点点辣,吃得扶苏更加开胃了。红焖羊肉酥烂无比,酱香味浓,每一块肉上面都连着肉皮,泛出诱人的油光。
“唔,不错,这辣得地道。”