“哎，这你就大错特错了。”江安急忙解释。
煎粉这东西有的地方还叫它炒粉，但大体都是一个东西，主要就是把成块的绿豆粉，放在油锅里煎的外焦里嫩，然后配合用芝麻酱调出来的汤，还有蒜蓉醋，辣椒，香菜等等一些调料一起食用的。
“反正我觉得特别好吃，至少在北方吧，都算是儿时的味道了。”江安说着，神情很是怀念。
江安科普一下什么叫做绿豆粉，而且还是成块的。
张哲杰忽然觉得自己的想象力有点匮乏“我能想到的绿豆粉就是那些咱们平时吃火锅什么涮在里面的那种。”
“这个我也不太好说。”江安想了想，拿起一旁的餐巾纸盒“你看就是把绿豆粉蒸熟之后堆成这样的正方形或者是其他形状，然后等到吃的时候把它切下来，放在油锅里，煎的焦焦的特别香,美拉德反应直接拉满那种。”
“要不然就来一碗尝尝。”虽然老张还是有点怀疑，不过听他这么说。确实心里有点痒痒。
“哎，江老师，咱们之前出去玩的时候是不是吃过呀？”林夕兮忽然问道，怎么感觉这么熟悉呢？
“当然了，咱们之前肯定吃过的，不过那个叫炒粉和煎粉还有一点区别，炒粉的块比较大，而且也会炒的比较碎，就是那种切断还有一点点连在一起，反正乱呼呼的。” 𝙈.🅅𝓞𝔻𝓣𝓦.🅻𝘼
“如果要是煎粉的话就比较利落，一块是一块的，有些地方还会学着炸灌肠的方式，切的一面厚一面薄，煎完之后，有脆脆的地方，还有软软的地方。”
“好，我要一碗。”林夕兮已经开始嘴馋了“哦，对了，你说过要往里面加茶叶蛋是不是？”
“行吧，我问一下。”江安说着按动了服务零几分钟之后，还是刚才那个阿姨敲敲门走了进来“怎么样这些酒啊菜呀，还满意吗？”
“满意倒是挺满意的，不困就是没吃饱。”张哲杰仰头喝干杯里的啤酒。
“海鲜就这样,想吃饱好像挺难。”服务员阿姨笑了笑“几位是打算加菜吗？”
“嗯，加一点吧，那个烤黄花鱼
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第799章 想玩炮(2/2)
就足够了。
“没事儿，不行的话可以退掉。”阿姨乐呵呵说道。
江安摇摇头“算了吧，我觉得应该也差不多，反正我还没吃什么东西后这个鱼丸是直接放在里面吗？”
“对，直接放在里面泡泡吃就行了，咱家的鱼丸味道绝对好啊，还有啊，提醒一下，吃的时候千万要小心一点，别被里面的汁水烫到了。”阿姨说道。
“好的，谢谢您。”
虽然粉的分量特别大，但是江安也没说错。 🅼.𝕍𝙤🅳𝕋𝙒.🅻𝓐
他们几个愣是把那四大碗都吃的干干净净，主力军自然就是没怎么吃东西的江安。
不过有一说一，他家煎粉的味道真的特别好，有一种说不出来的鲜美。
吃完收工，江安拿起餐巾纸，擦了擦头上的汗水，能在这种天气里，吃上这么大一碗热乎乎的煎粉，的确浑身都很通泰。
行了，我去买单，然后咱们回家吧。江安说着刚想往外走，没想到这会儿林夕兮却拦住了他“江老师，你问一问他家的鱼丸可不可以打包一些生的回去，我觉得这个味道特别好，而且他家鱼丸里面的爆浆竟然不是芝士什么的。”
不知道从什么时候开始，这些虾丸鱼丸牛肉丸里面都会放一块芝士充当夹心。如果偶尔吃一口，其实还挺好的，但是架不住市场经济，现在整个市面上兜售的都是这种玩意儿，时间长了再好吃的东西也扛不住啊。
今天他们突然吃到了不一样的丸子，林夕兮可是打算带回去一些,放在家里储藏，平时饿的时候正好可以拿出来煮一煮，只需要往里面撒一点点盐，就成了一道鲜美的鱼丸汤，当做小吃也好，或者临时充饥都可以。
“那行吧，我去问一问。”江安摸了摸她的头“你们在这等我,正好也消消汗。”
十五分钟后，江安提着一大堆生包的鱼丸，带着他们几人回到了车上，而此刻预定好的代驾也已就位。<
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