更新组团旅游去了哦, 休息一下再回来吧。当然,你可以选择全文订孙老爷子特别高兴小辈儿们都对厨艺感兴趣,一激动, 还特意做了自己的拿手好菜, 生爆盐煎肉。
大热天的,凉拌菜肯定不能少,老爷子得了这么好的红油辣子,直接把锅里早先卤上的肉切来做凉菜。
还没过完瘾,孙老太太就让他赶紧出来,天热儿, 电扇吹着也是热风,中午随意吃点,晚上凉快点再尽兴。
老爷子出来之前, 还让绍元把酸辣土豆丝炒了。
阮软也没闲着,她拿出细油面,按着自己的法子做凉面, 马思琴在旁边打下手,看软软动作娴熟, 仿佛像是做过很多遍了,她忍不住笑着打趣, “不知道还以为咱们家软软是街头卖凉面的, 动作这么麻利!红梅, 你可真是享福啊!”
孙红梅笑了笑,看到软软眉眼中的认真,又想起爸妈刚刚说的,孙家永远给她娘俩撑腰,一定会找阮志强要个说法, 绝对不会让她们被欺负了。
上有父母庇佑,下有子女体贴,孙红梅觉得,阮志强的事,好像也不是那么难挺过去。
比起孙红梅的苦涩,阮软听到马思琴的话,心思一动,“舅妈,那一会儿你可得尝尝,我做的凉面能不能卖出去!”
马思琴连忙说道:“我光是闻到这味儿,就晓得差不了,要真是拿出去卖,只怕队伍都要排的老长。”
阮软听了心里大喜,谁不想听吉利话,“谢舅妈吉言!”
这小丫头,搞的跟真的似的,马思琴突然反应过来什么,错愕的看了眼红梅,又问阮软,“大侄女儿,你是不是想……”
后面的话她没说完,只是看了眼凉面,阮软意识到她要说什么。
“目前有这个想法。”
此时挑明了也好,阮软很认真地看着阮妈,“妈,我打算在我们巷子外面卖凉面。”
孙红梅第一反应就是胡闹。
“怪不得你上次问我你要是卖凉面卖不卖的出去,现在又来问你舅妈,原来这都是你的试探啊,软软,卖饭可不是你想的那么轻松,你平时都不愿意被晒一下,卖饭要是卖不出去,你可得一直守着,风吹日晒,你吃不了那苦。”
孙绍元也觉得阮软在胡闹,想一出是一出,他默默地把酸辣土豆丝盛进盘子里,末了指了指自己的胳膊,“软软,看到哥的肌肉没,你外公说了,胳膊没劲儿不行!你就老老实实待家里,是不是玩的无聊了?无聊就去上学去,我好歹是高中毕业,你别连我都比不了!”
争论声引起了其他人的注意,孙老爷子摇着扇子走来了,“怎么了?绍元把菜炒糊了?”
孙绍元:??
他刚想说话,马思琴就笑着解释道:“不是爸,是软软,软软想在家门口卖凉面,红梅不同意,在劝她呢。”
孙老爷子闻言,手上的动作停了下。
“爸,你快劝劝她……”
孙红梅话还没说完,就被老爷子举手阻拦了,“软软,盛完凉面来我尝尝。”
说完他就转身去了餐厅。
阮软依言盛了碗凉面,给老爷子端过去。
其他人也都围了过来,老太太听到儿媳的耳语,压下心里的惊讶,坐在老伴对面,看着他,家里的大事,还是孙老爷子说了算。
老爷子看着面前的那碗凉面,没有立刻吃,先观察形。
凉面上裹满了料汁,因为加了些辣油的缘故,颜色有些泛红,再加上面、黄瓜、油渣花生米的颜色,配色好极了,脸面上面散落的小葱花,在其他食物的衬托下,都显得十分新鲜。
“卖相给10分!”
说完后,老爷子放下手里的蒲扇,拿起了筷子,拌了拌凉面,夹起一筷子送进嘴里。
一口下肚,他什么话也没说,桌边的人面面相觑,看不出老爷子是什么意思。
孙绍元甚至想去厨房亲自试一试,味道到底如何,
直到一碗凉面都吃完,老爷子还是没说话,阮软站在一旁,脸上挂着一直没变的微笑。
孙老太太看到外孙女气定神闲的模样,心里暗暗点了点头,沉得住气,才是能干大事的人。
“软软,再去给我弄一碗,要现拌面的,你们也各自去试试软软做的凉面。”
此话一出,孙老太太笑了,“也别先吃凉面了,把菜都端上来,我们就开饭吧。”
马思琴原本还想在加两个菜,现如今,也顾不上了,赶紧端着软软做的凉面上桌。
等他们都盛好,阮软新拌的凉面已经端给了外公。
老爷子喝了口水,才又继续拿着筷子吃面,这次只吃了一口,他就放下了筷子。
大家只好又放下筷子,看着老爷子。
孙言兵忍不住问道:“爸,好吃不好吃,你给个话儿啊,软软还小,又没经常下厨,味道比卖的差,那也是正常,你别弄那么高的标准!”
“我什么时候说软软做的不如外面卖的了,软软,外公想听听,你为什么想卖凉面。”
阮软依旧在笑着,只是眼神中多了几分坚定,“外公,我要赚钱开饭馆。”
孙红梅整个人傻了,她仿佛不认识自己的女儿,开饭馆这件事,跟爱美爱漂亮,真的是一点都不沾边。
“软软,不是舅妈想阻拦你,开饭馆起早贪黑的,很累的,你绍元哥去当厨子,那是他需要一份手艺,以后养家糊口,你不用这么辛苦的,你妈妈有工位可以传给你,再不济,你还能去百货大楼卖卖衣服什么的,小姑娘家家的,真不用这么累。”
马思琴忍不住开口了,她是真不想阮软受苦。
孙红梅不知想到了什么,眼眶红了,视线也有些模糊,“软软,妈不是跟你说了,你爸爸就算把工位卖了,我也会想办法给你再弄一个,你不用急的。”
阮妈果然还是自责了,以为她做这个决定是因为家庭出了变故,
阮软安慰地摸了摸阮妈的背,又握着她的手,认真地说道:“妈,我最近却是想了很多,以前我在你们的爱护下生活,你们为我撑起了一片天,甚至连我未来的路都铺好了。
但是现在,我突然找到了自己的兴趣,你们都说开饭馆会累,会辛苦,我也知道,但世上哪一份职业不累,不辛苦?
能把自己的兴趣当成一份职业,我已经比世界上很多人都幸福了。”
她说这话是认真的,如果没有系统,她估计在这个世界里还会迷茫,绝对没有这么快适应生活,找到目标,学做菜的过程的确很枯燥,很无趣,但成功之后,看到大家都那么喜欢她做的食物,能给她带来成就感跟幸福感。
一席话之后,席间没人在接话,孙老太太看着老伴,希望他能说两句。
孙老爷子,有些欣慰外孙女的长大,这话,是有深度的。
此刻,他在心里又暗暗给女婿记上了几分,好好的一个家,不懂得珍惜啊。
“我同意软软卖这个凉面。”
孙老爷子桌子一拍,算是肯了。
“至于原因,你们吃了这面就晓得了。”他没在继续说话,拿起扇子又继续扇。
其他人除了孙红梅跟孙绍元之外,都端起了面。
孙绍元心里的震撼太大了,他刚刚一直闻到凉面的香气,实在是没忍住,先尝了一口,等他反应过来时,一碗面已经没了。
这还是第一次,他深深的感受到来自天才的碾压,他也做过凉面,好吃是好吃,但绝对没有这个出彩,明明都是那些调料,为什么,阮软就能做出这么好吃的凉面。
难道,这真的是天赋造成的差距?
孙老爷子看他们都吃上了,又说道:“我之所以让软软去做两份面,是想看看她是不是每次味道都差不多,她做到了,每份都很好吃,这意味着买凉面的人不会这份淡了,那份咸了,能做到这点,至少就赢了很多在外面卖饭的人。”
这点,阮软在他让她重新做一份时,就猜到了原因。
孙言兵跟马思琴吃了第一口,都忍不住对视一眼,他们的嘴早就在老爷子的厨艺下变刁钻了,软软这手艺,真的不是盖的,甚至比他工厂食堂的师傅做的还好吃。
归根原因,孙言兵觉得是那瓶红油辣子的功劳,他又夹了其他放了红油辣子的菜,凉拌菜也更出彩了。
“软软,舅舅也同意你卖这凉面,只是,舅舅能不能请你帮个忙?”
阮软好奇的看着他,“什么忙?”
“这红油辣子,以后多做点,舅舅怕是再也看不上其他辣椒油了!”
孙言兵的话,惹得大家都在笑,但不得不说,他说的是实话。
阮软二话没说,应下了,
“没问题,我到时候多做点,跑勤点,省的外婆说我不来看她。”
她虽然没有大家庭的相处之道,但真心是不会骗人的。
这么温暖有爱的大家庭,她喜欢。
孙老太太笑呵呵的嗔了眼阮软,转眼又看到女儿还是有些难受,伸手摸了摸女儿的头,“红梅啊,孩子大了,有自己的想法,是好事,或许她自己奔着奔着,会有不一样的活法,你也别太管着她。”
孙红梅也知道这道理,可一想到,阮软还这么小,就要吃这苦,她心里就难受。
孙老爷子也看不得女儿难受,“红梅,你是当妈的,要坚强点,我看软软比你还强点,不就是卖个凉面嘛,好坏也就一个月的光影,等天一冷,也没人吃凉面了,你就当软软闲的没事,玩玩。”
阮软被老爷子一提醒,才发现还真是这样。
100份口水凉面的任务,真得加快进程了。
好在她的提议得到了大家的同意,没有影响任务。
孙绍元从菜篮子里拿了个土豆,上下抛着,“你今儿不学画报女郎了?”
阮软:??
什么意思。
孙绍元指了指她的头发,“你不是说要学画报女郎,一辈子都披着头发吗?”
还有这出,难怪原身家里那么多发箍,就是找不到发圈。
“女生的事,你别问,问就是我乐意!”阮软走到案板前,旁边有一大盆的土豆丝,乍一看,挺好的,细看之下,粗细不均。
“你这还得继续练啊!”
孙绍元闻言,一把接住土豆,没在继续抛,“你看的懂?”
阮软挑了挑眉,“嗯哼。”
“好吧,你都看的出来,看来我的确是还有的练。”孙绍元叹了口气,认命的把围裙戴上,拿着刀准备继续练。
可这话在阮软听来,就不是那味儿了。
什么叫她看的出来,他就的确有的练?
阮软刚想说话,突然心生一个念头,她凑到孙绍元旁边,“绍元哥,要不,让我试试吧。”
孙绍元上下打量了她一眼,“今儿太阳打西边出来了?以前你可从来不愿意碰这些,别说是切菜,就是让你洗个水果,你都不想,我是你哥我还不了解你,你别装了!”
“哎呀,让我试试嘛,我想看看是不是真的很难。”
孙绍元看她眼眸亮晶晶的,表情也不像是假的,不像是捣乱的,他把刀放在案板上,“先说好,要小心点,注意安全,否则流血了会很疼。”
阮软连忙点头,去旁边洗了手,擦干之后又回到案板边,“你让开点!”
孙绍元识相的退后一两步,但还是站在她旁边,保护她。
可,不等他开口,他就看到阮软拿起一旁刮好的土豆,当当当的切了起来。
没等他闭眼,土豆片都切好了,整个过程,像是一首布满鼓点的音乐,流畅舒服。
这个声音他听过,爷爷给他示范的时候,就是这个声儿。
可,阮软怎么会?
“好了,我切好了!”阮软毫不意外看到孙绍元愣住的表情。
“你,你……”孙绍元指指土豆丝,又指指阮软,话都不晓得咋说了。
阮软拍了拍手掌,“喏,也不是很难嘛!”
仿佛之前在系统里练习切丝,切废了很多黄瓜丝的人不是她。
孙绍元动了动嘴唇,真的是一句话也说不出来了,阮软切的土豆丝,粗细一致,这不仅需要厨师对握刀的力度有很强的把控,还需要很久的练习,他练了半个月才到刚刚可以入眼的程度。
这,这也太不可思议了。
眼见孙绍元真的像是被打击到了,阮软赶紧拍了拍他的肩膀,“嗳嗳嗳,回神了。”
孙绍元看着她,脑瓜子嗡嗡的,“你怎么做到的?”
“我会魔法!”阮软冲孙绍元眨了眨眼睛,“厨房好热,我出去吹风扇了!你快把土豆丝放水里泡着,中午可以做酸辣土豆丝!”
丢下这一句,阮软一脸镇定的走到客厅。
心里却忍不住暗喜,让她装到了。
孙绍元不明白自己为什么要按照阮软的话一一照做,弄完了这些他也出来,不解的坐在阮软的对面,一脸探究的看着阮软。
正在吃西瓜的阮软,换了个姿势,侧对着他。
吃个瓜还被盯着,吐籽都不方便。
孙绍元忍不住开口了,“阮软,跟哥老实交代,你练了多久?”
阮软把手心的西瓜籽扔进垃圾桶里,“一两天吧。”
不过要是按系统里换算,也有一个月了。
“怎么可能?你要是不想说就算了,没必要骗我吧!”孙绍元瞪大了眼睛。
这个眼型还真是显年龄小,按道理,他明明是她哥,可阮软却觉得他像个弟弟。
“真的,不信你问你小姑,我也是最近才进厨房,可能这就是天赋吧!”
阮软脸不红心不跳的给自己安了一个头衔。
她现在接受程度很高,毕竟,她来到这小说里,就是个不可能。
孙绍元一时语噻。
“什么天赋呀?”
马思琴笑着接话道。
阮软连忙抬头一看,一个身高跟孙绍元差不多,跟阮妈长相相似的男人走了进来。
“舅舅!”
孙言军笑呵呵的,“软软,听到你跟你妈来了,我棋没下完就赶紧撤了!”
说话间,他迈向洗手间洗手。
“绍元,中午咱们是吃米饭还是弄凉面?”马思琴询问儿子,说来惭愧,最近厨房已经没了她的话语权,他们每天吃什么,都得看当天拿什么菜练习。
孙绍元还在纠结中,没有搭话。
“这孩子,咋不说话呢,软软中午这么热,我们吃凉面行不?”
阮软笑的一脸无害,“好呀,我都可以!”
马思琴忍不住感叹道:“还是女儿好,女儿是贴心小棉袄!”
她边说边要去厨房拿小水桶去外面打井水,视线略过料理台时,被一钵子泡着水的土豆丝吸引了。
她端着土豆丝出来,惊喜的问儿子,“绍元,这是你切的土豆丝?你学会了?”
孙绍元看过去,深深叹了口气,“不是我。”
说完又抬起手指着阮软,“她切的。”
马思琴顺着儿子的手看过去,待看到阮软睁着一双大大的眼睛,露出有些无辜的神情,还冲着她笑了下,她也楞了。
“什么是软软切的啊,让我看看,软软最近长大了啊,都能下厨房了。”孙言兵边说边往这边走,待一看他爱人手里端的土豆丝,原本准备好的安慰,硬生生的压回了肚子里。
他虽然没有这方面的兴趣,但耳濡目染那么多年,他也知道这份土豆丝切的极好,品相极佳。
“软软,你太厉害了,你舅舅我绝对切不了这么好的土豆丝。”
话音落下,把孙红梅叫进去谈话的孙老夫妇也出来了,老爷子听了儿子的话,扇着蒲扇朝马思琴那边走去,原本只是一瞥,却在看到土豆丝时停住了眼神。
“这,是软软切的?”话是问大家的,眼睛却是盯着阮软的。
阮软只好点头,“是的,外公,是我切的。”
老爷子接过儿媳手里端着的钵子,坐在一旁的沙发上,一会儿点头一会儿又摇头叹息。
孙红梅此时也回到阮软身边,阮软看到阮妈眼睛有点红,明显是哭过了,她安慰性的摸了摸阮妈的后背。
孙红梅对女儿笑了笑。
“软软最近不晓得怎么回事,突然对厨艺很感兴趣,她做的红油辣椒也特别香,我这次带了点,给你们尝尝,让软软尽尽孝道。”
说着,孙红梅拿出了一直放在茶几旁的篮子,从里面端出来白色的陶瓷罐。
盖子一打开,红油辣子的香味钻进了在座每一位的鼻子里。
闻着香味,孙老爷子的脑海里不自觉浮现了一大锅红灿灿的辣椒锅,锅里的油冒着小泡,画面一转,他往凉拌猪耳里加了一勺辣椒油,原本还有些寡淡的猪耳顺便变的不一样了……
孙家的每个人,都想到了自己印象中最辣的一道菜,就连孙老太太,不怎么吃辣的人,也想到以前冬天生活太艰难时,咬着辣椒御寒的日子。
“红梅,你说这是软软做的?”孙老爷子有些不敢相信。
孙红梅点了点头,“爸,别说是你,我当初闻到这红油辣子比你反应还强烈,这孩子,也不知道从哪里学的法子做的,我就觉得味道挺好,想送来给大家尝尝。”
孙老爷子再次看向阮软,眼神里有欣慰,心疼,还有一丝释然。
他端起陶瓷罐,在白色的映衬下,罐里的红油辣子,色泽特别漂亮,流转间,辣椒油还呈现出亮亮的光泽,孙老爷子,忍不住再次点头。
“这红油辣子,是极品啊!”
他用手在罐口扇了扇风,深吸了一口,闭上眼睛说道:“这里面有大葱,洋葱,香菜,花椒……”
说了几味,孙老爷子没在继续,他睁开眼睛看着阮软,“软软,说说看,你是怎么想到要这么做的?”