王家旺有些尴尬,听出了周海生话里话外多少带着点情绪,只能干笑一声推着走走在前面带路。
时间不长,周海生两人被带到了厂里,刘宝林赶紧热情的握着手说:“总算把您盼来了,要不您二位先休息会儿。”
“不休息了,开工吧!”周海生看着眼前的榨油机说道。 ✼m✵.vodt✸✰❇w.la
“那行,咱们开工。”
刘宝林大手一挥,豪情满志的喊道:“大家都加把劲儿,做好自己的工作,开机榨油。”
于是,十几个工人分成两批,一台榨油机配备五六个人,开始搬运原料,把花生放进烘烤箱进行烘烤,去除水分。
周海生在一旁指挥着,不停的观察着花生火候,直到达到了自己的要求才会进行下一步的粉碎流程。
刘宝林和王家旺焦急的等待着,看着工人们忙活的热火朝天,时不时的也上前去帮着忙活一会,顺便和老师傅交流一下压榨花生油多年积攒下来的心得体会。
烘烤好的花生经过粉碎,然后进行装丕,用浸油纸包裹好后整齐的码放在压榨机上。
当液压机开始启动后,刘宝林和王家旺满怀期待的等待着出油的那一刻,心也跟着强烈的跳动了起来。
看着液压机一点的推进,油饼慢慢的进行着挤压,橙黄色的花生油开始流了出来。
随着浓郁的油香味儿飘进了鼻孔,刘宝林激动的说喊道:“出油了…出油了…”
很多时候,在经过了各种困难和磨难后,当看到所有的付出终于有了回报后,哪怕只是一个小小的收获,都会特别的振奋人心,让人有一种热泪盈眶的成就感。
油香味很快的扩散到了厂房里的每个角落,闻着是那样的让人陶醉。
液压机的压力不断的增加着,花生油就如涓涓细流一样从浸油纸中渗透出来流入到过滤器中。
这时,周海生走了过来,用勺子舀了半勺油放在鼻子前闻了闻说:“去放锅里烧一下,看看有没有沫子。”
王家旺赶紧拿着油去了厂里的厨房,把油交给做饭大姐说:“起锅烧油,中午就用咱们自己的油炒菜,看看味道怎么样。”
大姐点着火,把油放在了锅里开始加温,王家旺仔细的观察着,发现并没有起沫子的现象,不禁满意起来。
周海生这时也走进厨房,大致的看了一眼说:“还算可以吧,火候还要增加一些。”
王家旺紧跟着又看了一眼也没看出个所以然来,只能疑惑的跟着走了出去。
上午的开机试产很顺利,两台机器分别压榨了二百斤的花生米,然后就是对出油率进行比对。
经过测重,两种花生的出油率相差不大,分别为白沙百斤出油45.5斤,小曰本百斤出油44.7斤,上下只有一斤左右的幅度。
这样的出油率在压榨行业属于是正常的水平,如果还想再提高,就需要改进工艺,进行二次脂油分离的工序。
刘宝林和王家旺对这样的出油率很是满意,两人相视而笑,总算是迈出了成功的第一步。
下一步,就是过滤沉淀和精炼提纯。未经过精炼的花生毛油中一般包括胶溶性杂质,游离脂肪酸,色素,臭味物质等一系列杂质。这些杂质会影响花生油的食用和储存,需要通过花生油精炼设备的处理去除。
这一点,是现在所有榨油企业必不可少的一道提纯工序,不仅可以提高花生油的质量,还可以增加保存期。
在食用中能更好的增加口感和保证食用的安全性,避免杂质过多,在烧油的过程中产生对身体有害的物质。
“周师傅,辛苦你了。那咱们就继续吧!”
周海生回应着,然后冲着工人们喊道:“好嘞,伙计们,甩开膀子,开整吧!”
刘宝林又对东升嘱咐着说: “东升,你细点心,跟着老师傅多学学,以后你可得有担负起厂子的运作的能力,可别让我们失望啊!”
“放心吧刘哥,我会的,你能信任我我肯定不会让你和王哥失望的。”
刘宝林和王家旺如释重负的回到了办公室,坐在椅子上商讨了起来
“佳旺,你打算将咱们的油分几个等级。”
“那我就说说我的看法吧,我是这样想的,只生产一个等级的花生油肯定是不行的,毕竟咱们面对的是不同阶产的人群。”
“国家的对食用油的标准分四级,我觉得咱们只做一二级就完全可以满足市场需求了。”
一级花生油,也就是精炼的,主要是针对富裕的家庭,比如城里,和一些机关的食堂,价格会比普通的高一些。
二级花生油,面对普通老百姓和工厂食堂,不仅价格实惠,质量也没问题,而且营养价值比精炼油更高。
”
三级咱们现在先不考虑,虽然质量相差不多,但毕竟人们的生活水平提高的,便宜了不一定有人认可,会认为咱们参假也不是没可能的。
刘宝林把目光投向王佳旺,很认真的听着他的意见,点头对他所说的表示赞同和肯定。
一起创业,就怕因为意见不同而出现分歧,很大成都上会影响企业的发展。
而刘宝林和王家旺之间似乎永远都不会因为某一件事而争的面红耳赤,不管是谁说出自己的想法,都会得到相互支持和肯定。
两个脾气属性完全契合,又懂得尊重对方意见的人,这样的合作才能共赢,才能顺风顺水的走下去。
刘宝林说道: “我赞同你的想法,咱俩也算是不谋而合了,就按你说的办了。后天咱们就安排人打包,到时候你又有的忙了。”
“忙点好啊!就怕不忙,那时候咱们就该有的愁了。”
“我在前面铺路,你守着咱们的大本营,争取趁着春节前先在农村打下市场。”
。”
王家旺有些尴尬,听出了周海生话里话外多少带着点情绪,只能干笑一声推着走走在前面带路。
时间不长,周海生两人被带到了厂里,刘宝林赶紧热情的握着手说:“总算把您盼来了,要不您二位先休息会儿。”
“不休息了,开工吧!”周海生看着眼前的榨油机说道。
“那行,咱们开工。”
刘宝林大手一挥,豪情满志的喊道:“大家都加把劲儿,做好自己的工作,开机榨油。”
于是,十几个工人分成两批,一台榨油机配备五六个人,开始搬运原料,把花生放进烘烤箱进行烘烤,去除水分。
周海生在一旁指挥着,不停的观察着花生火候,直到达到了自己的要求才会进行下一步的粉碎流程。 m.vodt✿w✲.l✹❊✿a
刘宝林和王家旺焦急的等待着,看着工人们忙活的热火朝天,时不时的也上前去帮着忙活一会,顺便和老师傅交流一下压榨花生油多年积攒下来的心得体会。
烘烤好的花生经过粉碎,然后进行装丕,用浸油纸包裹好后整齐的码放在压榨机上。
当液压机开始启动后,刘宝林和王家旺满怀期待的等待着出油的那一刻,心也跟着强烈的跳动了起来。
看着液压机一点的推进,油饼慢慢的进行着挤压,橙黄色的花生油开始流了出来。
随着浓郁的油香味儿飘进了鼻孔,刘宝林激动的说喊道:“出油了…出油了…”
很多时候,在经过了各种困难和磨难后,当看到所有的付出终于有了回报后,哪怕只是一个小小的收获,都会特别的振奋人心,让人有一种热泪盈眶的成就感。
油香味很快的扩散到了厂房里的每个角落,闻着是那样的让人陶醉。
液压机的压力不断的增加着,花生油就如涓涓细流一样从浸油纸中渗透出来流入到过滤器中。
这时,周海生走了过来,用勺子舀了半勺油放在鼻子前闻了闻说:“去放锅里烧一下,看看有没有沫子。”
王家旺赶紧拿着油去了厂里的厨房,把油交给做饭大姐说:“起锅烧油,中午就用咱们自己的油炒菜,看看味道怎么样。”
大姐点着火,把油放在了锅里开始加温,王家旺仔细的观察着,发现并没有起沫子的现象,不禁满意起来。
周海生这时也走进厨房,大致的看了一眼说:“还算可以吧,火候还要增加一些。”
王家旺紧跟着又看了一眼也没看出个所以然来,只能疑惑的跟着走了出去。
上午的开机试产很顺利,两台机器分别压榨了二百斤的花生米,然后就是对出油率进行比对。
经过测重,两种花生的出油率相差不大,分别为白沙百斤出油45.5斤,小曰本百斤出油44.7斤,上下只有一斤左右的幅度。
这样的出油率在压榨行业属于是正常的水平,如果还想再提高,就需要改进工艺,进行二次脂油分离的工序。
刘宝林和王家旺对这样的出油率很是满意,两人相视而笑,总算是迈出了成功的第一步。
下一步,就是过滤沉淀和精炼提纯。未经过精炼的花生毛油中一般包括胶溶性杂质,游离脂肪酸,色素,臭味物质等一系列杂质。这些杂质会影响花生油的食用和储存,需要通过花生油精炼设备的处理去除。
这一点,是现在所有榨油企业必不可少的一道提纯工序,不仅可以提高花生油的质量,还可以增加保存期。
在食用中能更好的增加口感和保证食用的安全性,避免杂质过多,在烧油的过程中产生对身体有害的物质。
“周师傅,辛苦你了。那咱们就继续吧!”
周海生回应着,然后冲着工人们喊道:“好嘞,伙计们,甩开膀子,开整吧!”
刘宝林又对东升嘱咐着说: “东升,你细点心,跟着老师傅多学学,以后你可得有担负起厂子的运作的能力,可别让我们失望啊!”
“放心吧刘哥,我会的,你能信任我我肯定不会让你和王哥失望的。”
刘宝林和王家旺如释重负的回到了办公室,坐在椅子上商讨了起来
“佳旺,你打算将咱们的油分几个等级。”
“那我就说说我的看法吧,我是这样想的,只生产一个等级的花生油肯定是不行的,毕竟咱们面对的是不同阶产的人群。”
“国家的对食用油的标准分四级,我觉得咱们只做一二级就完全可以满足市场需求了。”
一级花生油,也就是精炼的,主要是针对富裕的家庭,比如城里,和一些机关的食堂,价格会比普通的高一些。
二级花生油,面对普通老百姓和工厂食堂,不仅价格实惠,质量也没问题,而且营养价值比精炼油更高。
”
三级咱们现在先不考虑,虽然质量相差不多,但毕竟人们的生活水平提高的,便宜了不一定有人认可,会认为咱们参假也不是没可能的。
刘宝林把目光投向王佳旺,很认真的听着他的意见,点头对他所说的表示赞同和肯定。
一起创业,就怕因为意见不同而出现分歧,很大成都上会影响企业的发展。
而刘宝林和王家旺之间似乎永远都不会因为某一件事而争的面红耳赤,不管是谁说出自己的想法,都会得到相互支持和肯定。
两个脾气属性完全契合,又懂得尊重对方意见的人,这样的合作才能共赢,才能顺风顺水的走下去。
刘宝林说道: “我赞同你的想法,咱俩也算是不谋而合了,就按你说的办了。后天咱们就安排人打包,到时候你又有的忙了。”
“忙点好啊!就怕不忙,那时候咱们就该有的愁了。”
“我在前面铺路,你守着咱们的大本营,争取趁着春节前先在农村打下市场。”
。”