也没有千日防贼的道理,唐乐乐要的是一劳永逸。
一时间也没好的主意,决定去城里找段万全商议一下,刚进城,殷士成派的小厮堵着她:“唐姐,可算等着您来,我们东家有事儿找您商议呢,您看咱现在就走的吗?”
“走吧,好久没见你们东家了,他还好吗?” ❋m.❋v❊odt✥w.❈la
“好着呢,府里又添了小少爷,我们老太爷都要乐疯了,一直说殷家振兴有望,感谢祖宗保佑,菩萨保佑,又是祭祖又是捐香油钱的,我们也跟着沾光,得了不少赏钱!”
唐乐乐撇撇嘴,实在理解不了这种逻辑,明明是他们经营有道,加上自己看过无数的美食,发明无数新菜品,到头来一点儿功劳都没得,都便宜了祖宗菩萨了?
这去哪儿说理去呀?
无奈摇摇头,别的事儿没办法解决,这事儿真没招儿,只能便宜菩萨了!
三味轩现在门口挂着一幅经典对联,无数穿越人士的最爱,写着:“谈笑有鸿儒,往来无白丁。”
配上满屋子的文玩字画,格外的应景,让三味轩的名气更上一层楼,谁来也要赞一句好,殷士成简直要给她跪了,这姑娘脑子里装着多少东西,层出不穷的菜品也就罢了,张口就是大师级别的诗句,他能相信她不会写字的吗?
唐乐乐表示,自己真的写不好,认得全就行了呗,反正又不靠卖字儿过日子,每天花费那么长时间练字,浪费时间,浪费青春!
平时开药方用的都是自制的炭笔,写的还能看,不会抓错药。
直接来到专门留下的小型会议室,平时也是殷士成的书房,唐乐乐一进门就拱手道:“恭喜,恭喜,殷大哥添丁之喜,怎么也没通我呢?”
“都是第五个了,有什么好恭喜的。不知道的还以为我生这么多儿子,为的是骗大家的满月礼钱呢,自家人办一场酒就算了,你又是个姑娘家,不适合抛头露面,就没打扰你!”
唐乐乐忍不住笑了起来,殷士成可以说是事业家庭双丰收,自从开了这家店儿,这几年妻妾足足给他生了五个儿子了,女儿也有三个,要知道之前他可是一个孩子都没有,妾室纳了两房,也没动静,幸好这两年生个孩子,否则不知道传出多少闲话呢!
“多谢殷大哥帮我省银子,咱可是穷人,能省则省!”
“你要是穷人,多少人得去要饭了呢,闲话少说,这次来是因为樊楼的掌柜的找上门来了,说的很客气,云里雾里一通的,也不知道到底想干嘛,估计憋着什么坏呢!”
樊楼这几年的生意是一年不如一年,也不至于不赚钱,毕竟随国公府的名头摆在那儿呢,平时谈事情还是会约在那儿,就当给三皇子捧场了。
私底下放松闲聊,则会去三味轩,评论一番新淘来的文玩,
唐乐乐习惯性的摩挲着下巴:“他该不会想从咱这儿学新菜品吧?之前没少动咱们厨子的主意,可惜没挖动,现在是来明的了,真的用三皇子的名头开威胁咱,也是挺麻烦的!”
殷士成皱着眉头,也很纠结:“这可怎么办?到底是皇子,真的闹起来,怕是会两败俱伤!”
“其实也没什么,给他就是了,咱现在名声已经打出去了,菜品已经不是最重要的,若是咱刚开业他就用这招儿,咱还怕他,现在真的不用怕,哪怕把所有的菜都学会了,也于事无补。
说不定适得其反,帮咱扬名呢,号称第一楼的樊楼都学咱家的菜,那么说明咱家的菜更好呗!
让他家派人来,就在咱厨房学,叮嘱厨师,谁也甭藏私,让他们学就是了!”
“这能行吗?”殷士成有些舍不得,毕竟每家的招牌菜都是镇店之宝,就这么交给外人,心里总觉得不踏实。
“那个‘吗’字去掉,酒楼其实跟别的生意也一样,需要不断的推陈出新,永远看着那几道菜,不想着进步,就是吃老本儿了,原地踏步,离着衰败也就不远了。”
这是前世唐妈妈教会她的,一直记在心里,她也知道一个人的力量毕竟有限,毕竟她不是专业的厨师,取巧做几道菜还行,真变成大厨,还有很长的路要走。
所以她就在厨房实行了奖励制度,谁发明了新菜,根据顾客好评度来选,第一名奖励五两银子,第二名三两,第三名二两,那可是两个月的月银呢,厨师们跟打了鸡血似的,使出浑身解数想新菜品。
这也是樊楼掌柜的高出几倍的价钱,都挖不动他们的原因,只要想出一道菜,就有奖励,谁稀罕去别家苦哈哈卖死力气!
殷士成心胸也很宽阔,很快想明白,笑笑道:“是我钻牛角尖儿了,还是乐乐你想的透彻,那就这么办!”
吃了一顿丰盛的饭菜,也为了品尝厨师们的新菜,她现在的嘴巴被养叼了,只要能被她说好的菜,肯定大卖!
优哉游哉的散着步走回去,总感觉身后有人跟着自己似的,可是回头又看不到人,想着赵碧如打的主意,唐乐乐觉得自己已经被盯上了!
没事儿人一样继续走着,脑子里也急速想着脱身的办法。
不知不觉走到了屠家的饭店,想跟孙氏说说话,商量一个好的应对办法来,毕竟她是土生土长的古代人。
只是一进门看到了很有名的一位中人,经常过来吃饭,大家都比较熟悉。
这时候的中人并不都是卖孩子,还负责牵线搭桥的掮客,负责买卖双方拟定合同,做两家的担保,人脉极为灵通。
唐乐乐坐在中人旁边,想他讨个主意。
中人是个三十多岁的汉子,对赵家的事儿很熟悉,也可以说附近坊市里的人家他都很熟,看着唐乐乐坐在身边,挑眉问道:“有事儿吗?”
这事儿说容易也容易,说棘手也很难做,这次能逃过去,下次她还能再找一家,临安城无数青楼,总会被人得手的。
也没有千日防贼的道理,唐乐乐要的是一劳永逸。
一时间也没好的主意,决定去城里找段万全商议一下,刚进城,殷士成派的小厮堵着她:“唐姐,可算等着您来,我们东家有事儿找您商议呢,您看咱现在就走的吗?”
“走吧,好久没见你们东家了,他还好吗?”
“好着呢,府里又添了小少爷,我们老太爷都要乐疯了,一直说殷家振兴有望,感谢祖宗保佑,菩萨保佑,又是祭祖又是捐香油钱的,我们也跟着沾光,得了不少赏钱!”
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这去哪儿说理去呀?
无奈摇摇头,别的事儿没办法解决,这事儿真没招儿,只能便宜菩萨了!
三味轩现在门口挂着一幅经典对联,无数穿越人士的最爱,写着:“谈笑有鸿儒,往来无白丁。”
配上满屋子的文玩字画,格外的应景,让三味轩的名气更上一层楼,谁来也要赞一句好,殷士成简直要给她跪了,这姑娘脑子里装着多少东西,层出不穷的菜品也就罢了,张口就是大师级别的诗句,他能相信她不会写字的吗?
唐乐乐表示,自己真的写不好,认得全就行了呗,反正又不靠卖字儿过日子,每天花费那么长时间练字,浪费时间,浪费青春!
平时开药方用的都是自制的炭笔,写的还能看,不会抓错药。
直接来到专门留下的小型会议室,平时也是殷士成的书房,唐乐乐一进门就拱手道:“恭喜,恭喜,殷大哥添丁之喜,怎么也没通我呢?”
“都是第五个了,有什么好恭喜的。不知道的还以为我生这么多儿子,为的是骗大家的满月礼钱呢,自家人办一场酒就算了,你又是个姑娘家,不适合抛头露面,就没打扰你!”
唐乐乐忍不住笑了起来,殷士成可以说是事业家庭双丰收,自从开了这家店儿,这几年妻妾足足给他生了五个儿子了,女儿也有三个,要知道之前他可是一个孩子都没有,妾室纳了两房,也没动静,幸好这两年生个孩子,否则不知道传出多少闲话呢!
“多谢殷大哥帮我省银子,咱可是穷人,能省则省!”
“你要是穷人,多少人得去要饭了呢,闲话少说,这次来是因为樊楼的掌柜的找上门来了,说的很客气,云里雾里一通的,也不知道到底想干嘛,估计憋着什么坏呢!”
樊楼这几年的生意是一年不如一年,也不至于不赚钱,毕竟随国公府的名头摆在那儿呢,平时谈事情还是会约在那儿,就当给三皇子捧场了。
私底下放松闲聊,则会去三味轩,评论一番新淘来的文玩,
唐乐乐习惯性的摩挲着下巴:“他该不会想从咱这儿学新菜品吧?之前没少动咱们厨子的主意,可惜没挖动,现在是来明的了,真的用三皇子的名头开威胁咱,也是挺麻烦的!”
殷士成皱着眉头,也很纠结:“这可怎么办?到底是皇子,真的闹起来,怕是会两败俱伤!”
“其实也没什么,给他就是了,咱现在名声已经打出去了,菜品已经不是最重要的,若是咱刚开业他就用这招儿,咱还怕他,现在真的不用怕,哪怕把所有的菜都学会了,也于事无补。
说不定适得其反,帮咱扬名呢,号称第一楼的樊楼都学咱家的菜,那么说明咱家的菜更好呗!
让他家派人来,就在咱厨房学,叮嘱厨师,谁也甭藏私,让他们学就是了!”
“这能行吗?”殷士成有些舍不得,毕竟每家的招牌菜都是镇店之宝,就这么交给外人,心里总觉得不踏实。
“那个‘吗’字去掉,酒楼其实跟别的生意也一样,需要不断的推陈出新,永远看着那几道菜,不想着进步,就是吃老本儿了,原地踏步,离着衰败也就不远了。”
这是前世唐妈妈教会她的,一直记在心里,她也知道一个人的力量毕竟有限,毕竟她不是专业的厨师,取巧做几道菜还行,真变成大厨,还有很长的路要走。
所以她就在厨房实行了奖励制度,谁发明了新菜,根据顾客好评度来选,第一名奖励五两银子,第二名三两,第三名二两,那可是两个月的月银呢,厨师们跟打了鸡血似的,使出浑身解数想新菜品。
这也是樊楼掌柜的高出几倍的价钱,都挖不动他们的原因,只要想出一道菜,就有奖励,谁稀罕去别家苦哈哈卖死力气!
殷士成心胸也很宽阔,很快想明白,笑笑道:“是我钻牛角尖儿了,还是乐乐你想的透彻,那就这么办!”
吃了一顿丰盛的饭菜,也为了品尝厨师们的新菜,她现在的嘴巴被养叼了,只要能被她说好的菜,肯定大卖!
优哉游哉的散着步走回去,总感觉身后有人跟着自己似的,可是回头又看不到人,想着赵碧如打的主意,唐乐乐觉得自己已经被盯上了!
没事儿人一样继续走着,脑子里也急速想着脱身的办法。
不知不觉走到了屠家的饭店,想跟孙氏说说话,商量一个好的应对办法来,毕竟她是土生土长的古代人。
只是一进门看到了很有名的一位中人,经常过来吃饭,大家都比较熟悉。
这时候的中人并不都是卖孩子,还负责牵线搭桥的掮客,负责买卖双方拟定合同,做两家的担保,人脉极为灵通。
唐乐乐坐在中人旁边,想他讨个主意。
中人是个三十多岁的汉子,对赵家的事儿很熟悉,也可以说附近坊市里的人家他都很熟,看着唐乐乐坐在身边,挑眉问道:“有事儿吗?”