人约黄昏后,月上柳梢头。
自古以来,这段时间,是最浪漫美好的。
尤其是夏天的时候,暑气散去,凉风习习。
苏白在河边支了个烧烤摊儿。
开始烤鱼。
他也不用什么专业的烤架。
仅仅是削了点木棍,把鱼处理了。
木棍插进鱼嘴,靠近篝火,就行了。
“天祖舅姥爷,我们也帮着烤。”
抓鱼上没有啥功劳,周姐和呆妹儿都想立功。 m.v✦o❇dt✦w✦.l❅a
周姐试了一条小鱼。
不大一会,鱼烤焦了。
呆妹儿也是小棍插着一条小鱼。
她吸取经验,离远一点,鱼没啥变化。
距离近一点,鱼烤焦了!
两人一共就抓了两条小鱼,现在全黑乎乎的。
“烤鱼最讲究火候。”
“距离近了不行,近了是烧,过火必焦。”
“远了也不行,烤不熟。”
“要不远不近,火力既要能够透进鱼肉,又不会烤焦。”
苏白还给讲解了一番。
为了在这里烤鱼,他还准备了盐巴,作料。
撒上点,火候一到,滋滋啦啦的,都融进了鱼肉里面。
“那个……我们还是去捡柴火去吧。”
听起来容易,做起来难。
那么好的鱼,可不能糟蹋了。
别说,周姐和呆妹儿捡柴火还真是好手。
很快就捡了一堆的柴火。
在一边帮着添柴,弄的灰头土脸的。
哈哈哈……都市白领,如此的狼狈。
明明是美女,成小花猫了。
周姐,别碰脸了,你快成非洲人了。
我晕!呆妹儿还没忘洗洗自己的网纱裙呢。
这鱼烤的,专业啊,看起来就香喷喷的。
又是一场美食打击!
……
明月星光之下,烤鱼的香味弥漫沸腾。
野生鱼,那个鲜就别提了。
周姐和呆妹儿虽然没抓到什么鱼,可累得不轻啊。
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关键,连个躲藏的地方都没有。
四面八方都是烤鱼的香味。
“天祖舅姥爷,快好了吧?”
“鱼不用烤太熟。”
两人还劝起来了。
苏白笑笑,查看一下,点点头。
然后,一甩棍子,先给了大黄一条。
“啊?我的鱼!”
“怎么给狗吃?狗喜欢吃骨头。”
周姐舔舔嘴唇,羡慕的看着大黄。
这家伙也是聪明到家了,竟然还知道护食。
不等周姐抢,直接一爪子拍了拍。
“人大黄抓的,怎么不能吃?”
“它比你俩贡献都大。”
不光奖励,苏白还拍了拍狗头。
大黄更是傲气横生“汪,汪汪!”
宣示主权!
就在两女羡慕的目光中,大黄大口吃了起来。
狗跟着人进化几百万年了,也是喜欢吃熟食。
因为太好吃,狗脸露出拟人的笑容。
周姐,呆妹儿眼巴巴的看着,肚子咕咕叫。
又等了一会。
终于轮到了她们。
两人顾不得烫,呲呲哈哈的吃了起来。
“哎呀,太香了。”
“呜呜呜……这是我吃过最香的烤鱼。”
“一口下去,全都是蛋白质的感觉。”
“农村真好!”
城市里烤鱼用的木炭。
还是缺少点原汁原味。
苏白用的木材,还有一种木质的清香。
烟火气十足。
和两女的饕餮模样比起来,他不紧不慢的。
调制了两大碗蘸酱。
都是最简单
第113章 小太爷独家秘制烤鱼,妙啊!(2/2)
的,一个蒜蓉,一个小米辣。
把周姐呆妹儿看傻了。
这么讲究?
“天祖舅姥爷,我试试蒜蓉。”
周姐赶忙弄了点蘸酱在烤鱼上。
辛辣的蒜蓉融合着鲜美的烤鱼,让人食欲大开。
呆妹儿则尝尝小米辣。 ✾m.vo✡✸✲dtw✵.la
一会就吃的满头大汗。
我去!看她们吃,我快饿死了。
尼玛!点的外卖怎么还不到?
小太爷这手艺,真是绝了,他怎么啥都会啊?
一口香,吃了还想吃。
呆妹儿都不顾形象了,吃的咂摸嘴。
野外烤鱼还有蘸酱,真是贵族格调!
三人一狗,月光下吃烤鱼,啧啧啧……
……
垫吧垫吧肚子,周姐和呆妹儿也都优雅了起来。
她们也发现,现在这环境,这气氛,真心优美。
天上有星月,地上有清辉。
一边是流水潺潺,一边是林中虫鸣。
微风吹过,还有树叶子沙沙的声音。
苏白吃了条烤鱼,点点头说道
“鱼还不错,黄鳝应该更好吃。”
“我做黄鳝了!”
周姐也好,呆妹儿也好,已经满足了。
对于黄鳝那是一点不感冒。
甚至,还坐远了一点。
“鱼最好吃了,谁吃蛇啊。”
“就是,看着就吓人。”
“吃了会做噩梦吧。”
“打死我也不吃!”
不吃就不吃,还说什么做噩梦。
苏白不搭理这俩货,自顾自的处理了黄鳝。
这次,他换了一种方法。
不是就着火烤,而是找了块长长扁扁的石头。
清洗干净了,架在火上。
烧热之后才把黄鳝放在上面。
刚开始还没什么动静。
慢慢
为了防止烤焦了,苏白倒了点蒜蓉,小米辣在上面。
黄鳝的香味开始散发了出来。
和刚才的烤鱼有着明显的区别。
相对来说,鱼的油脂比较重,黄鳝则是纯纯的蛋白。
而且,黄鳝没有刺,肉会出现一种弹性。
将近一米的黄鳝,放在黑色的石板上。
滋滋的冒泡,已经不是烤鱼了,而是石板煎黄鳝!
苏白转身去林子里,挖了点野菜。
清洗干净,撕开,洒在黄鳝。
黄鳝的肉香和野菜的清香混合在一起,直冲脑门。
周姐和呆妹儿蚌埠住了。
“不是,蛇怎么会这么香?”
周姐好像在控诉。
似乎这么香,碍着她了一样。
呆妹儿立马不同意了
“什么蛇,这叫黄鳝。”
“黄鳝和蛇可不是一个物种。”
“黄鳝我也不吃……”
哈哈哈……呆妹儿,你可笑死我吧。
六六六!呆妹儿,你成懂哥了?
之前不一直说是蛇吗?又黄鳝了?
黄鳝你管我叫什么,反正你说了不吃。
你瞅她俩那样,想吃就吃,死鸭子嘴硬。
说好了哈,谁吃谁是小狗!
喂喂,周姐,你别靠太近,再烧着你。
……
似乎刚认出来这是个什么动物。
周姐一个劲的点头
“是是是,这是黄鳝。”
“黄鳝是好人,吃黄鳝对身体好。”
眼看着苏白石板黄鳝熟透了,她一点不客气。
用小木棍做了个筷子,一筷子就下去了。
呆妹儿眨巴眨巴眼睛
“是这样吗?黄鳝是好人呀。”
“好吧,你说服了我。”
她也开始吃了起来,那叫一个大快朵颐。