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第357章 罐头

夏原吉回去向朱棣禀告,十分满意朱高炽的工作,甚至请求日后作战时期都采用这样的口粮。

朱棣并未同意,只说看看这次效果再说。

朱高炽还在寻求开发其他种类的东西。

其一是水果罐头。

水果罐头是因为南方有大量水果,但是并未形成产业,主要问题就是运输太难,所以基本上只能本地消化,但问题是本地大多数人家都能自给自足,消化不了多少。

如果能将水果罐头研发出来,则可以大幅度增加水果的生产与销售,能够带动南方产业的发展。

其二是肉罐头。

得益于胡广对鸡鸭孵化技术的持续投入,在南京城里起码这玩意并不缺,甚至技术已经蔓延到南北方,在这样的情况下,鸡鸭的生产得到大幅度增加。 ✬✺❊m.v✶od✥tw.la

但由于生活水平达不到,所以大部分鸡鸭依旧是由贵族消耗。

这两种产品对军粮都是极大补充,然而他们都有个极大的问题需要解决马口铁。

马口铁在十三世纪、十四世纪就已经被发明出,大规模制取并不容易,只能手工生产,其实就是铁皮上镀锡,如果有电的话直接电镀,可惜没有,只能手工镀锡。

唐山钢铁厂已经有这个技术储备,这也是朱高炽之前命人研发的。

问题就是制罐上,没有机器,手工制作一天一个人也就是几十个,朱高炽二话不说直接命人建造工坊。

朱高炽又拉来好几个大商人。

大商人对朱高炽非常熟,因为太子殿下心向他们,他们自觉太子殿下应该跟他们是同一类人,而不是那些讨厌的士大夫阶层。

朱高炽跟他们见面的地点,是铁匠工坊搞出来的一个实验场地,这里其实就是个空院子,摆放几台蒸汽机,以及其他机器。

“今天叫诸位来,其实是有两个东西要给大家看看。”朱高炽笑吟吟看着他们。

大商人们则拱拱手见礼,陈虞乃是浙江大粮商,“太子殿下,这次又是什么发财门路?”

朱高炽笑道“还真是个发大财的门路。”

朱高炽摆摆手,小厮带着他们到后院,这里有个蒸汽机带动两个巨大无比铁棍,那铁棍足足有一个人那么粗,众人不知道这是什么玩意。

陈虞见多识广,喃喃自语道“这怎么像是榨甘蔗的?”

朱高炽哈哈大笑,“诸位,真的说对了,这就是榨甘蔗的,我来给大家演示一番。”

有人取来两根甘蔗,朱高炽命令开火,机器转动,不多时两个大棍转起来,把甘蔗往里面一放,呼噜呼噜甘蔗就被送进去,从另外一头出来,完全成渣。

陈虞抢先一步上前,拿起甘蔗渣使劲观察,直到确定这甘蔗渣确实已经非常干,惊叹道“榨得真干净!”

而榨出来的汁则顺着铁皮流到一个桶里。

朱高炽拿着甘蔗渣道“诸位想必都知道,糖的产出不高,就在于榨汁这步需要反复操作,然后才能榨干净,即便如此,也难免会做得有些不到位。

但这个机器出来后,大家可以看到,一次就差不多,如果觉得不行 ,顶多榨两次,而且同时能够榨取数十根甘蔗,实在不放心可以在另外一边再放个机器就成。

诸位,你们想想,这样的话,榨汁的效率能提升多少?”

陈虞的呼吸有点急促。

甘蔗取糖这个技术老早就存在,关键的问题就是预处理实在太麻烦,如果有这个机器,其他的无非是扩大规模的问题。

“这项技术我可以卖给你们,机器我也可以,但是甘蔗这玩意没有啊,需要去南方开荒种地,多种甘蔗。

今日叫你们过来,就是想看看大家有没有想去南方种植甘蔗园的。”

陈虞连想都没想,直接道“殿下,草民愿意,现在能订购机器吗?”

“可以,四千五百两一套,技术三千两。”

陈虞掐着指头迅速算起来,这个价格可以搞!投入是大,但糖那玩意多么贵?

就这么说吧,哪怕是皇宫里也不可能每天吃到糖,因为没有那么多,而且市面上的多是红糖,平民吃的则是麦芽糖。

麦芽糖的制作过程更加离谱,先在簸箕里撒上小麦,下面要铺层布,然后淋水,等待麦子发芽,然后再用来熬糖……

出产率低不说,糖也不怎么好吃。

就这,多少平民一年也就能吃上一两块。

陈虞立刻拍板,干了!

定金直接交上。

这尼玛就是送个钱路子,朱高炽之所以不自己做,就是因为甘蔗田的缘故,这玩意需要极大投入,他哪有那么多精力搞这个。

朱高炽好心对陈虞道“其实还有个地方非常适合种植甘蔗。”

“哪里?”

“从福建渡海,不远处即是大员岛,那里非常适合种甘蔗。”

陈虞道“多谢殿下指点。”

朱高炽所说的,其实就是台湾岛,台湾岛上其实有大明人,只不过那地方人少,里面还有很多土著,所以搞起来比较麻烦。

众多商人等着第二项技术,那目光里简直就像长了钩子,朱高炽略微一笑,挥挥手命小厮给大家送上午饭,小厮应了,不一会儿每个人面前两个铁罐子。

众人拿起罐子左看看右看看,不知道怎么打开,朱高炽命人取来罐头刀,转一圈,揭开第一个罐子,一股香甜的味道涌出。

“荔枝?”有人见识过,脱口而出,在场的没有一个是没见过世面的,荔枝这玩意不耐放,三天不吃就不行了,唐明皇一骑红尘妃子笑,就是为的这一口。

朱高炽笑道“荔枝罐头,这就是第二个技术,罐头技术,不但可以用来装荔枝,南方的水果甚至都能装进去。”

有人高声道“这可作为军粮!”

“不错,”朱高炽道“你们都在西域有点生意,那边什么情况也都知道,所以这就是为西域所准备的,诸位,尝尝看。”

水果罐头当然不可能跟原味水果一样好吃,但在这个时代有的吃就已经不错,还要什么自行车。

第二个罐子里是什么?大家非常好奇。

朱高炽先打开,里面是红色的糊糊,呈现出长方形。


夏原吉回去向朱棣禀告,十分满意朱高炽的工作,甚至请求日后作战时期都采用这样的口粮。

朱棣并未同意,只说看看这次效果再说。

朱高炽还在寻求开发其他种类的东西。

其一是水果罐头。

水果罐头是因为南方有大量水果,但是并未形成产业,主要问题就是运输太难,所以基本上只能本地消化,但问题是本地大多数人家都能自给自足,消化不了多少。 ✦✷m✩.vo❅dtw.l❃a

如果能将水果罐头研发出来,则可以大幅度增加水果的生产与销售,能够带动南方产业的发展。

其二是肉罐头。

得益于胡广对鸡鸭孵化技术的持续投入,在南京城里起码这玩意并不缺,甚至技术已经蔓延到南北方,在这样的情况下,鸡鸭的生产得到大幅度增加。

但由于生活水平达不到,所以大部分鸡鸭依旧是由贵族消耗。

这两种产品对军粮都是极大补充,然而他们都有个极大的问题需要解决马口铁。

马口铁在十三世纪、十四世纪就已经被发明出,大规模制取并不容易,只能手工生产,其实就是铁皮上镀锡,如果有电的话直接电镀,可惜没有,只能手工镀锡。

唐山钢铁厂已经有这个技术储备,这也是朱高炽之前命人研发的。

问题就是制罐上,没有机器,手工制作一天一个人也就是几十个,朱高炽二话不说直接命人建造工坊。

朱高炽又拉来好几个大商人。

大商人对朱高炽非常熟,因为太子殿下心向他们,他们自觉太子殿下应该跟他们是同一类人,而不是那些讨厌的士大夫阶层。

朱高炽跟他们见面的地点,是铁匠工坊搞出来的一个实验场地,这里其实就是个空院子,摆放几台蒸汽机,以及其他机器。

“今天叫诸位来,其实是有两个东西要给大家看看。”朱高炽笑吟吟看着他们。

大商人们则拱拱手见礼,陈虞乃是浙江大粮商,“太子殿下,这次又是什么发财门路?”

朱高炽笑道“还真是个发大财的门路。”

朱高炽摆摆手,小厮带着他们到后院,这里有个蒸汽机带动两个巨大无比铁棍,那铁棍足足有一个人那么粗,众人不知道这是什么玩意。

陈虞见多识广,喃喃自语道“这怎么像是榨甘蔗的?”

朱高炽哈哈大笑,“诸位,真的说对了,这就是榨甘蔗的,我来给大家演示一番。”

有人取来两根甘蔗,朱高炽命令开火,机器转动,不多时两个大棍转起来,把甘蔗往里面一放,呼噜呼噜甘蔗就被送进去,从另外一头出来,完全成渣。

陈虞抢先一步上前,拿起甘蔗渣使劲观察,直到确定这甘蔗渣确实已经非常干,惊叹道“榨得真干净!”

而榨出来的汁则顺着铁皮流到一个桶里。

朱高炽拿着甘蔗渣道“诸位想必都知道,糖的产出不高,就在于榨汁这步需要反复操作,然后才能榨干净,即便如此,也难免会做得有些不到位。

但这个机器出来后,大家可以看到,一次就差不多,如果觉得不行 ,顶多榨两次,而且同时能够榨取数十根甘蔗,实在不放心可以在另外一边再放个机器就成。

诸位,你们想想,这样的话,榨汁的效率能提升多少?”

陈虞的呼吸有点急促。

甘蔗取糖这个技术老早就存在,关键的问题就是预处理实在太麻烦,如果有这个机器,其他的无非是扩大规模的问题。

“这项技术我可以卖给你们,机器我也可以,但是甘蔗这玩意没有啊,需要去南方开荒种地,多种甘蔗。

今日叫你们过来,就是想看看大家有没有想去南方种植甘蔗园的。”

陈虞连想都没想,直接道“殿下,草民愿意,现在能订购机器吗?”

“可以,四千五百两一套,技术三千两。”

陈虞掐着指头迅速算起来,这个价格可以搞!投入是大,但糖那玩意多么贵?

就这么说吧,哪怕是皇宫里也不可能每天吃到糖,因为没有那么多,而且市面上的多是红糖,平民吃的则是麦芽糖。

麦芽糖的制作过程更加离谱,先在簸箕里撒上小麦,下面要铺层布,然后淋水,等待麦子发芽,然后再用来熬糖……

出产率低不说,糖也不怎么好吃。

就这,多少平民一年也就能吃上一两块。

陈虞立刻拍板,干了!

定金直接交上。

这尼玛就是送个钱路子,朱高炽之所以不自己做,就是因为甘蔗田的缘故,这玩意需要极大投入,他哪有那么多精力搞这个。

朱高炽好心对陈虞道“其实还有个地方非常适合种植甘蔗。”

“哪里?”

“从福建渡海,不远处即是大员岛,那里非常适合种甘蔗。”

陈虞道“多谢殿下指点。”

朱高炽所说的,其实就是台湾岛,台湾岛上其实有大明人,只不过那地方人少,里面还有很多土著,所以搞起来比较麻烦。

众多商人等着第二项技术,那目光里简直就像长了钩子,朱高炽略微一笑,挥挥手命小厮给大家送上午饭,小厮应了,不一会儿每个人面前两个铁罐子。

众人拿起罐子左看看右看看,不知道怎么打开,朱高炽命人取来罐头刀,转一圈,揭开第一个罐子,一股香甜的味道涌出。

“荔枝?”有人见识过,脱口而出,在场的没有一个是没见过世面的,荔枝这玩意不耐放,三天不吃就不行了,唐明皇一骑红尘妃子笑,就是为的这一口。

朱高炽笑道“荔枝罐头,这就是第二个技术,罐头技术,不但可以用来装荔枝,南方的水果甚至都能装进去。”

有人高声道“这可作为军粮!”

“不错,”朱高炽道“你们都在西域有点生意,那边什么情况也都知道,所以这就是为西域所准备的,诸位,尝尝看。”

水果罐头当然不可能跟原味水果一样好吃,但在这个时代有的吃就已经不错,还要什么自行车。

第二个罐子里是什么?大家非常好奇。

朱高炽先打开,里面是红色的糊糊,呈现出长方形。