很遗憾的是,这东西,村里也差点没有了。
还是经二大爷提醒,他才在祠堂里面,找到了一副快与周围的乱石堆融为一体的石磨。
显然,这副石磨,也是需要经过重新打磨,才能够使用的。
林一凡拿着工具走到那块石磨边,又开始凿着一道道痕迹。 ❂✡✶m.✮vodtw.l✦a
其实石磨和石碾是差不多的,都是通过石盘和石砣之间的摩擦力将放在之间的东西磨碎。
差别就是,石碾只要磨一遍,而石磨却是要磨上很多遍,将放在其中的大米碾成粉碎!
“林一凡,你这又是在忙活什么呢?”
曾清婉和吴梓萱这时候溜达着回来了,见林一凡又在忙活,走过来好奇道。
“做石磨。”林一凡头也不抬地回道。
“做石磨干嘛啊?”曾清婉好奇道。
现在从稻穗到大米已经是一条龙了,曾清婉想不通做石磨有什么用。
“做成米粉对不对,我从小就喜欢这一口。”吴梓萱兴奋道。
她是洪城人,可以说米粉就是他的主食了。
从拌粉,汤粉到炒粉,米粉能承包一个洪城人一整天的食物。
“可以做米粉,不过我想先做点豆腐。”林一凡点了点头,放出了一个爆炸性的消息。
“豆腐?!”
“听起来有点意思啊,原来豆腐是用石磨磨出来的”
两人对视一眼,都觉得很有意思。
“有什么需要我们帮忙的吗?”曾清婉有些跃跃欲试道。
“你们不要干扰我,就是对我最大的帮助。”
林一凡看着兴奋莫名,一惊一乍的两人,无奈道。
之前她们耽误事情的能力,林一凡可是领教过了。
他
“那你在这慢慢忙,我们就不打扰你了啊。”两人见林一凡嫌她们聒噪,讪笑着走了。
恢复清净的林一凡,正在那里细心地雕琢着磨盘。
石磨是由两扇大小一致的磨组成的。
林一凡在两扇磨的接触面上都錾出排列整齐,密密麻麻的的磨齿,大米磨的更加细碎。
米磨的越细碎,磨出来的粉就会越细,吃起来更柔滑,没有一点颗粒感。
完成之后他又在一扇磨上凿了两个孔,一个在中间,一个在旁边一些的地方
旁边那个是通孔,叫磨眼,是方便粮食从这个孔漏进磨里用的。
而中间的则是盲孔,连接两扇磨用的。
它的工作原理,就是将大米倒进上磨的那个孔中,通过两扇磨之间不断的研磨,让米粉从磨的外沿漏下。
这工作对林一凡来说不是特别费劲,只是用了比做石碾多一些的功夫,便将其做好了。
“林一凡,我听说你在做石磨啊,我能帮帮忙吗?”
这时,刘大宝又过来凑热闹了。
在石头上进行雕琢,在刘大宝看来这是一项很棒的艺术,非常想学到一手。
“那些大米你都处理完了?”
正在做最后一点工作的林一凡抬头问道。
“当然完成了,林一凡你做的风车简直就是神器啊,没过一会稻壳就全都清理完了。”
第六百四十九章 石磨磨米粉(2/2)
“你是没看见,当时颜思茜她们看到这速度都傻眼了,赶紧跑去继续碾米呢。”
刘大宝兴奋道。
“处理完了就去拿一筐大米过来!” ❅m.vo✦dtw✪✿.✼la
林一凡懒得听他吹嘘风车的神奇,他自己做出来的东西有多厉害他会不知道吗?
“哦。”见林一凡语气很重,刘大宝灰溜溜地就去搬米了。
“林一凡,米带过来了,你不会就把石磨给做好了吧?”
刘大宝扛着米走过来郁闷道。
“有什么不可以吗?”林一凡看着筐中泛红的海稻米说道。
“你这速度,也太夸张了……”刘大宝满怀幽怨地看着林一凡。
他还想学着凿石头呢,这下子是没戏了。
哎,天生我材没处用,真的是浪费了我这个学习的天才啊。
“你来推石磨!”
林一凡抬头就看见了刘大宝那古怪的眼神,直接拉着他当壮丁。
“林一凡,我做不来啊。”刘大宝连忙摇头摆手地拒绝道。
刚干完活,刘大宝还想偷懒呢,可不想再做什么事情了。
“这种活是个人就做得来!”林一凡哪会给他拒绝的机会,拉着他就走到了石磨边。
“这个是磨棍,拉着它转动就行了。”他指着磨盘上的磨棍说道。
“那我来试试吧。”刘大宝试着拉了一下,发现还是挺轻松的。
“这个还真的挺简单啊。”他松了一口气。
“既然简单,那你就把这一堆大米都磨成粉吧。”林一凡指着筐中的大米说道。
刘大宝信心满满地说道。
林一凡示范着将一些大米倒进了磨眼中,便让他开始磨了起来。
“嘿,真的有米粉漏出来了哎,好细白啊。”
刘大宝费力磨了不少下,终于看见有细细的粉末从磨的缝隙中漏了出来,掉进了外沿的磨盘中。
他抓起一点米粉看了看,手感非常细腻,一点都不比平时用的面粉差。
“你别磨蹭了,快点干活。”林一凡哪有时间让他慢慢玩啊,催促道。
“知道了。”刘大宝奋力地开始干活。
开始的时候还简单,刘大宝也没有多累。
但是久了一些之后,胳膊就开始酸胀起来,等将一筐大米全都磨成粉之后,他直接就累趴下了。
“干的不错!”林一凡拍了拍刘大宝的肩膀,就拿着一筐米粉走了。
没过多久,他又不知从哪里弄了一箩筐的黄豆回来,泡在了一个装了热水的桶里。
正在旁边休息的刘大宝,看着林一凡的操作,欲言又止。
他很想知道林一凡泡黄豆做什么,但是又不敢问,生怕林一凡又给他安排什么事情做。
他现在腰酸背痛,双臂酸胀,就差两条腿还好了,再折腾下去非得全身都废掉不可。
林一凡也没打算告诉他,等黄豆泡发的差不多了之后,便提着桶到了石磨边。
刚才林一凡已经清洗过一遍石磨了,石磨中残留的一些米粉,全收被林一凡清理的干干净净。
他把一点黄豆和着水倒进磨眼中,便开始推动磨盘。
一股股白浆,从石磨边缘流了下来。