丁氏带着两人进去，对伙计道“你们掌柜的去哪了？”
店里的伙计是谢家村带出来的，自然认识丁氏，笑道“掌柜的在楼上呢，我这就叫他下来。”
说着，把几人迎到一旁的位置坐下，又沏了茶“五婶子，你们先做。”
丁氏坐下后，也招呼着谢云深把谢星晓放下来“快休息会，可累坏了。”
谢星晓的双腿一直被带子束缚着，脚刚落地，又麻又痛，差点没站稳。
她踉跄地爬上凳子，环视一圈，发现偌大的酒楼大堂，竟然只坐了四五桌客人。
再仔细看，这几桌客人比起刚刚那些酒楼的客人，衣着上明显要寒酸一些。
谢星晓再伸长了脖子，观察了下他们桌上的菜。
不多，也就两个到三个之间，只是这些菜颜色寡淡，看起来十分没有食欲。
她用力嗅了一下，嗯，饭菜香气多少还是有一点，却也处处普通。 m.v❋o✡dt✪w✤.l✸a
丁氏见状，不由得笑了“星晓丫头是饿了吧？待会我们去买馍馍吃。”
谢星晓不好意思笑笑“我就是看看他们在吃什么，好像跟其他酒楼比，有些不一样。”
闻言，丁氏“唉。”了一声“跟那些酒楼肯定没法比，光是这油和盐，他们放得都比咱这的多。”
在丁氏看来，炒菜只要舍得放油，哪里有不好吃的？
他们在谢家村，用布往小小的油缸里沾一点，在锅底抹一圈，就已经是极为奢侈的事情，有时甚至连一滴油腥都没有。
谢云深也点头附和“就是，菜放了油，可好吃了。”
他想起昨天吃的那一顿兔肉，言氏就是用兔子油做的底，吃起来可美味了，又饱肚子。
谢星晓想起以前小时候，大伯
大伯母每次买一些雪白厚腻的猪油回来，切成薄片，放在锅里慢慢炸，然后把炸好的猪油倒进陶瓷盆里，用盖子盖好。
猪油渣可以用来炒菜、做猪油渣拌饭，或是酿在肉里，十分酥香。
后来随着植物油慢慢普及，以更健康和价格更低廉的优势，占领了食用油的市场，人们也大大减少了猪油的用量。
猪油炒菜虽香，可也不是所有的菜都适合用猪油炒，如果能做出植物油，应该就可以大大减少成本了。
在中国宋代，植物油的运用更加普及，明代还发明了系统的造油方法，只是不知道现在对应她所在时空的哪一个时期。
谢星晓问丁氏“五奶奶，炒菜除了可以用猪油，还有别的油吗？”
“当然是有的。”身后一道爽朗的男声响起，一个白面短胡须的中年男人走了过来。
他穿着与镇上人无二的长衫，走路带风，举手投足之间颇有一种利索。
他笑呵呵地走过来，对着丁氏唤了声“五婶。”便坐在桌边，伸手点了下谢星晓的鼻尖“你就是星晓丫头吧？”
他又看向谢云深，摸摸他的头“这个，就是云深了。”
丁氏见两人愣愣的，便笑道“还不快叫人，这就是你们谢铭伯伯。”
谢铭定居在镇上，偶尔回一趟谢家村，因此两人对他并没有多少印象。
第21章 还有别的好东西？(2/2)
听了丁氏的话，两人才不好意思地叫人。
谢铭摸了摸他的短胡须，继续道“除了大多数人用的猪油，还有用植物造的油，其如芝麻油、豆油、菜油这些。
只是造油的工序过于麻烦，现在百姓又以种植粮食为主，植物油的价格比起猪油，要贵许多。”
他目光含笑地看向谢星晓“小丫头，怎么问起这个来了。”
谢星晓献计用鸭子治理蟛蜞的事情，谢成福当晚就让人送信给他了。
恰好那天有客人在店里吃饭，说起他去南方，看到有人在田里放鸭子，他刚想写信告诉谢成福，谢成福的信就来了。
只是，这办法出自一个五岁的小女娃，还说是谢大山托梦给她，实在匪夷所思。
对于谢铭的回答，谢星晓可惜之中又有些期待。
没有普及或没有人开始做的东西，就是商机。 ❈m.v✷✻odtw❊.✤la
如果她改进一下当代的造油术，是不是意味着可以大批量生产植物油了？
她装作懵懂的样子，“嘿嘿”笑了一声，道“刚刚跟五奶奶经过几家酒楼，我看到里面客人吃的菜，好像比伯伯这里的好吃许多，油汪汪的，就好奇问了五奶奶。”
闻言，谢铭的脸上闪过一丝尴尬“那个……咱们的酒楼要是有大厨，也可以把菜做得香喷喷的。”
这不都是没钱闹的吗？
随着店里的生意越来越不好，人都走光了。
现在只剩下两个伙计，一个大厨的徒弟，许多杂活都是他这个老板亲力亲为的。
谢星晓煞有其事地点点头“我娘做的菜
谢云深也跟着附和“对，娘做的菜可好吃了。”
谢铭不由得被逗笑“是吗？”
说起言氏，他还是有些印象的，只记得是一个柔弱又沉默寡言的女人。
谢星晓又拉拉丁氏的手“您不信问问五奶奶，五奶奶也尝了我娘的手艺的。”
丁氏也捧场道“确实是，言氏的手艺还真不赖。”
她回忆着昨天的那碗兔子肉，道“还放了那什么佐料，吃在嘴里热热的，肚子里也是暖暖的，可好吃了。”
言氏说那玩意在菜地边的山坡上摘的，她还想着有空也去摘点回来尝尝。
谢铭一听，就来了兴致“什么东西，热热的，暖暖的？”
谢云深对谢云深使了个眼色，谢云深忙接过话“是辣椒，味道是辣辣的，吃了身体热乎乎的，还可以出汗。”
他们这个地方每年总有那么一段日子，身上又闷又重，出一身汗就舒服多了。
闻言，谢铭笑了“云深，你说的那个……辣椒，还有吗？下回带点给伯伯瞧瞧？”
谢云深下意识看了眼谢星晓，道“有的，我们在山坡上找的。”
谢云深的这个眼神没有逃过谢铭的眼，他的目光沉了沉，没有立即接话。
那东西长在山坡这么久都没有人发现，谢云深兄妹直接就摘回去放进菜里，关键是言氏还相信了他们。
难道，这也是谢大山托的梦？
谢铭幽幽的目光转向谢星晓，笑得意味深长“星晓丫头，除了这个辣椒，你是不是还知道其他的好东西？”