因为秘制调料也最多让菜品成为一道高级菜,而何雨柱的厨艺也已经达到了高级,所以没必要用了。
因为每天都有人点红烧肉,所以何雨柱每天都会提前把红烧肉要用到的食材进行一个粗加工,所以做起来也算是比较快的。
不到二十分钟的时间,三道菜就已经端上了南易的桌子上。
“这么快?”
南易刚才往厨房瞅了一眼,厨房里面就只有一个厨师一个帮厨,上菜的速度还能这么快,这不禁让南易怀疑,速度这么快,真的可以保证质量吗? ✪31353✪22e3✪✪6392✪e313✪83✪12e✪3✪✪1
抱着怀疑的态度,南易和他师父对视了一眼,然后就夹了一筷子菜尝了起来。
南易的师父年纪大了,所以选择了醋溜白菜,而南易选择了红烧肉。
红烧肉入口肥而不腻,香甜松软,醋溜白菜酸甜可口,开胃爽口不油腻,非常清爽。
俗话说外行看热闹内行看门道,南易的厨艺不算差的,不说跟现在的何雨柱相比,至少跟之前的何雨柱能有一拼,他光是吃了一块红烧肉就感受到了很多别人感受不到的东西。
外行人吃了大多也就是评价一句好吃很好吃,但是南易能感受到何雨柱的厉害之处。
至于南易的师父,吃了一片醋溜白菜之后又挖了一勺麻婆豆腐,最后又吃了一块红烧肉,然后很是享受的闭上了眼睛。
南易的师父能感受到这几个菜甚至都完全胜过了他以前吃过的宫廷御膳!
原本他们两个还想着这些菜的价格是不是有点偏高了,但是吃了之后才发现,这个价钱能吃到如此美味,那就绝对是值了啊!
尝了何雨柱的厨艺之后,南易甚至有点相信何雨柱能做出果子干和苏造肉了,他对晚上的那两道菜更加的期待了。
而且尝了这几道菜之后,南易也明白了,之前厂里的人也没有吹牛,他做的菜确实是不如何雨柱。
“你也不用妄自菲薄,这只是一些家常菜,能把家常菜做好未必就一定是个手艺高超的厨师,一切还是等晚上再做定夺吧!”
南易的师父看穿了南易的心思,知道他此刻可能被打击了,不过作为师父,他当然是要多鼓励一下南易了。
“嗯!我知道了!师父!就算这个何师傅真的很厉害,那其实也不是一件坏事啊!这样的话,我或许还能跟着他多学一点本事!”
南易也不是那么容易就被击垮的人,能碰到一个厨艺这么高超的厨师,南易也不介意再认一个老师,只要能学到东西就行了。
南易的师父吧唧吧唧嘴巴,还在回味着刚才的味道,他算得上是十分嘴刁的人了,可是刚才那几个菜,他实在是挑不出任何的毛病。
刚才安慰南易说何雨柱很有可能做不出果子干和苏造肉,其实也是他安慰南易的,同时也是安慰自己的。
能把家常菜
要么就是狂妄自大,要么就是真的有本事,而南易的师父相信何雨柱应该是后者。
吃饭是一件大事,每天的一日三餐是必不可少的。
如果吃不饱,那整个人都没有精神,做事情自然也就没什么干劲。
不过对于大部分人来说,吃饭也最多只是应付一下,没怎么要求一定要吃好,主要是这个时代物资紧缺,每个人每个月的口粮都是定量分配的,能有的吃就不错了,还挑什么好坏啊?
不过对于南易和他师父那就不一样了,他们是厨师,对吃的还是有一点讲究的,因为他们是厨师,接触到的食材更多,自然也就吃得更多,也就对这一方面有所要求了。
原本南易和他师父都以为自己吃的已经够好了,只是今天来了新时代饭店之后,他们才知道以前吃的也不过如此。
原本南易和他师父对何雨柱还挺不服气的,但是吃了饭之后,两个人那激动的心就没有平静过。
南易想着若是何雨柱真的把果子干和苏造肉给做出来了,以后难免少不了要跟何雨柱多学习,所以就干脆在饭店不走了。
一方面看看这家店的客源情况,看看一天能有多少营业额,其次也是想等何雨柱下班之后再好好聊一聊。
不过这时候吃饭的客人还挺多,他们一直霸占着位置也不好,毕竟日后很有可能还要请教何雨柱。
于是南易和他师父干脆挪到了一个角落开始一边观察着一边聊天。
从南易进门点了两道菜单上面没有的菜,再到何雨柱出来确认菜单,苏诗韵就已经注意到南易和他师父了,现在这两个人吃完饭都还不走,这就更让苏诗韵好奇了。
“两位同志,还有什么事吗?”
当然,苏诗韵并没有一上来就赶人,毕竟他们可是开饭店的,就算别人赖着不走,那也没有一上来就赶人走的道理。
“没事!没事!我们是城外机修厂的厨师,今天慕名而来,想着等你们下班之后,跟老板好好交流一下!”
南易知道眼前这个人是收银的,但是并不知道站在他面前的这位其实就是老板娘。
听到南易这么说,苏诗韵点了点头,对于南易说的虽然有点意外,但是苏诗韵也能够理解。
毕竟何雨柱做的菜苏诗韵那可是天天吃,可以说苏诗韵是见证了何雨柱厨艺的进步,从嫁给何雨柱开始,苏诗韵就吃何雨柱做的菜,她能够很明显的感觉到何雨柱的进步。
在苏诗韵看来,何雨柱就是最厉害的厨师,所以别人想来交流学习,也是一件很正常的事情。
既然知道了对方的目的,苏诗韵也不好再多说什么,索性搬了两条凳子过来让南易和他师父坐着,也算是尽一下地主之谊。
就这样,南易和他师父找了一个角落坐了下来,看着来来往往的客人,直到何雨柱他们结束中午的营业。
知道了那两个客人也是同行之后何雨柱给他们两个炒菜都格外的认真,不过何雨柱并没有用秘制调料。
因为秘制调料也最多让菜品成为一道高级菜,而何雨柱的厨艺也已经达到了高级,所以没必要用了。
因为每天都有人点红烧肉,所以何雨柱每天都会提前把红烧肉要用到的食材进行一个粗加工,所以做起来也算是比较快的。
不到二十分钟的时间,三道菜就已经端上了南易的桌子上。
“这么快?”
南易刚才往厨房瞅了一眼,厨房里面就只有一个厨师一个帮厨,上菜的速度还能这么快,这不禁让南易怀疑,速度这么快,真的可以保证质量吗? 31✪3532✪2e3✪63✪92✪✪e✪31✪38312✪e✪31
抱着怀疑的态度,南易和他师父对视了一眼,然后就夹了一筷子菜尝了起来。
南易的师父年纪大了,所以选择了醋溜白菜,而南易选择了红烧肉。
红烧肉入口肥而不腻,香甜松软,醋溜白菜酸甜可口,开胃爽口不油腻,非常清爽。
俗话说外行看热闹内行看门道,南易的厨艺不算差的,不说跟现在的何雨柱相比,至少跟之前的何雨柱能有一拼,他光是吃了一块红烧肉就感受到了很多别人感受不到的东西。
外行人吃了大多也就是评价一句好吃很好吃,但是南易能感受到何雨柱的厉害之处。
至于南易的师父,吃了一片醋溜白菜之后又挖了一勺麻婆豆腐,最后又吃了一块红烧肉,然后很是享受的闭上了眼睛。
南易的师父能感受到这几个菜甚至都完全胜过了他以前吃过的宫廷御膳!
原本他们两个还想着这些菜的价格是不是有点偏高了,但是吃了之后才发现,这个价钱能吃到如此美味,那就绝对是值了啊!
尝了何雨柱的厨艺之后,南易甚至有点相信何雨柱能做出果子干和苏造肉了,他对晚上的那两道菜更加的期待了。
而且尝了这几道菜之后,南易也明白了,之前厂里的人也没有吹牛,他做的菜确实是不如何雨柱。
“你也不用妄自菲薄,这只是一些家常菜,能把家常菜做好未必就一定是个手艺高超的厨师,一切还是等晚上再做定夺吧!”
南易的师父看穿了南易的心思,知道他此刻可能被打击了,不过作为师父,他当然是要多鼓励一下南易了。
“嗯!我知道了!师父!就算这个何师傅真的很厉害,那其实也不是一件坏事啊!这样的话,我或许还能跟着他多学一点本事!”
南易也不是那么容易就被击垮的人,能碰到一个厨艺这么高超的厨师,南易也不介意再认一个老师,只要能学到东西就行了。
南易的师父吧唧吧唧嘴巴,还在回味着刚才的味道,他算得上是十分嘴刁的人了,可是刚才那几个菜,他实在是挑不出任何的毛病。
刚才安慰南易说何雨柱很有可能做不出果子干和苏造肉,其实也是他安慰南易的,同时也是安慰自己的。
能把家常菜
要么就是狂妄自大,要么就是真的有本事,而南易的师父相信何雨柱应该是后者。
吃饭是一件大事,每天的一日三餐是必不可少的。
如果吃不饱,那整个人都没有精神,做事情自然也就没什么干劲。
不过对于大部分人来说,吃饭也最多只是应付一下,没怎么要求一定要吃好,主要是这个时代物资紧缺,每个人每个月的口粮都是定量分配的,能有的吃就不错了,还挑什么好坏啊?
不过对于南易和他师父那就不一样了,他们是厨师,对吃的还是有一点讲究的,因为他们是厨师,接触到的食材更多,自然也就吃得更多,也就对这一方面有所要求了。
原本南易和他师父都以为自己吃的已经够好了,只是今天来了新时代饭店之后,他们才知道以前吃的也不过如此。
原本南易和他师父对何雨柱还挺不服气的,但是吃了饭之后,两个人那激动的心就没有平静过。
南易想着若是何雨柱真的把果子干和苏造肉给做出来了,以后难免少不了要跟何雨柱多学习,所以就干脆在饭店不走了。
一方面看看这家店的客源情况,看看一天能有多少营业额,其次也是想等何雨柱下班之后再好好聊一聊。
不过这时候吃饭的客人还挺多,他们一直霸占着位置也不好,毕竟日后很有可能还要请教何雨柱。
于是南易和他师父干脆挪到了一个角落开始一边观察着一边聊天。
从南易进门点了两道菜单上面没有的菜,再到何雨柱出来确认菜单,苏诗韵就已经注意到南易和他师父了,现在这两个人吃完饭都还不走,这就更让苏诗韵好奇了。
“两位同志,还有什么事吗?”
当然,苏诗韵并没有一上来就赶人,毕竟他们可是开饭店的,就算别人赖着不走,那也没有一上来就赶人走的道理。
“没事!没事!我们是城外机修厂的厨师,今天慕名而来,想着等你们下班之后,跟老板好好交流一下!”
南易知道眼前这个人是收银的,但是并不知道站在他面前的这位其实就是老板娘。
听到南易这么说,苏诗韵点了点头,对于南易说的虽然有点意外,但是苏诗韵也能够理解。
毕竟何雨柱做的菜苏诗韵那可是天天吃,可以说苏诗韵是见证了何雨柱厨艺的进步,从嫁给何雨柱开始,苏诗韵就吃何雨柱做的菜,她能够很明显的感觉到何雨柱的进步。
在苏诗韵看来,何雨柱就是最厉害的厨师,所以别人想来交流学习,也是一件很正常的事情。
既然知道了对方的目的,苏诗韵也不好再多说什么,索性搬了两条凳子过来让南易和他师父坐着,也算是尽一下地主之谊。
就这样,南易和他师父找了一个角落坐了下来,看着来来往往的客人,直到何雨柱他们结束中午的营业。