ok小说网-okNovel.net

字:
关灯 护眼
ok小说网 > 荒年后娘她有千亿物资 > 第222章 还有什么是你不会的?

第222章 还有什么是你不会的?

黎屠户也被狠狠的吓了一跳,荒年好几年,他还是头一回遇到一次性买这么多肉的客人,他也认识小豆豆,这小子来他这儿买过好几次猪肉了,也就是这大半个月以来的事情,知道他帮某位掌柜办事儿,但一个小孩张嘴就要半只猪,这可不是小数目啊,至少得十两银子左右了。

“小豆豆,你要不先回去问问背后的掌柜,看她是否真的需要这么多肉?多确定几次,总没坏处的,别待会从我这里买了肉过去,把你差事给弄丢了。”黎屠户主要是担心,自己明日杀了猪送去水月楼,别人做掌柜的不认账。

小豆豆又何尝不知道,黎屠户这是当他年纪小,不敢拿主意呢,当即笑笑拿出了一块碎银子,放在案板上。

“大叔,你明日尽管将新鲜猪肉送去水月楼,只要不是肉的品质有问题,掌柜姐姐都不会让你将猪肉带回来的,这是定金,剩下的钱明日你送去水月楼了,我再过来给你结算。你不用担心我跑路,我家算起来,和你还是邻居,就隔了两条巷子。我还得去码头采买新鲜鱼虾,先告辞了。”

知道小豆豆虽然年纪不大,但心眼不小,想要打发是不可能了,黎屠户见没能改变小豆豆的主意,加上定金都给了,非常聪明的闭嘴不谈,省得说不耐烦了,小豆豆将这笔大生意送去给他的竞争对手。

至于猪肉的去处,管他呢!反正明日送去水月楼,如果不是因为肉质问题被退回来的话,定金他是不还的,而且这些新鲜猪肉,还可以重新摆出来卖,卖不完就自己晒腊肉。 ❁m.v✵od❊❆tw✤.la

黎屠户这样想着,乐颠颠的在银角子上咬了一口,确定真伪之后把银子揣进兜里继续吆喝“猪肉,猪肉,新鲜的猪肉,买猪肉送筒骨。”

小豆豆在码头转了一圈,费力的提这个水桶回客栈找顾娇娇,却发现顾娇娇不在客栈,一打听才知道,说是去酒楼了。他想也是,水月楼开业在即,顾娇娇作为掌柜和大厨的确没有太多的时间浪费,这会儿大白天的在酒楼也正常。

于是乎小豆豆又提着那快要比自己还重的水桶,摇摇晃晃的去了水月楼,路上不知道洒了多少水,接受了多少人的注目礼。

“姐姐,这是码头那个渔农大叔送的鱼虾,我定了他们家的鱼虾,所以才送的,和其他食材一样,明日辰时之前会准时送过来的。”小豆豆擦了把汗,将木桶放到顾娇娇的面前。

顾娇娇蹲下来看了眼,“还不错,这鲤鱼挺生猛的,虾也不错。”

小豆豆出去采买,到现在已经正午了,早上捕的鱼虾还能活蹦乱跳,足见渔农保存得好,她要的就是这种新鲜鱼虾和贝类,刚死没半个时辰的都不行!做酒楼的除了服务最重要,菜品的味道、食材的新鲜和卫生,同样重要,否则就是自砸招牌。

顾娇娇见时间不早了,对小豆豆说,“你帮忙采买跑上跑下也累了,今天中午留下来吃饭吧,让你尝尝 我的手艺,另外你出去帮我瞧瞧,以前醉花阁的东家花间来没来。”

这段时日她除了装修,还把人工都筹备好了,前面的掌柜自然是要另外用人的,不然她在后厨忙活,没办法兼顾前台的事情,得用人手,花间是一个不错的选择,他们家本来就是做酒楼的,有这方面经验。

最重要的是,醉花阁是水月楼的前身,有这层关系在,花间肯定会尽一百份心力为水月楼打工,不会生出二心。

小豆豆见顾娇娇吩咐完,直接捞起水桶里的鱼,用刀背狠狠在鱼头上拍了下,那鱼就没了动静,登时打个激灵往外跑去。

姐姐下手快准狠,太厉害了!他一定要好好表现,让姐姐看到自己的能力,好同意自己留在水月楼做个小跑堂,这样以后家里就不愁饭吃了。

花间来的时候,顾娇娇正好将一桶菜籽油倒进锅里,然后就见她把那条处理好的鲤鱼微微弯起来,放进油锅里炸了一会儿定型,再用勺子把热油泼在没浸过的鱼肉上,很快用漏勺将炸好的鲤鱼捞起来晾干油,放在旁边的白色瓷盘上。

“来啦?”顾娇娇听到动静,回头微微一笑,“其他菜都做得差不多了,这道鲤鱼跃龙门需要的时间久一点,还得炒个蜜瓜丸,再等等,先把菜端出去吧。”

花间是来干活的,自不会再端着什么‘酒楼前东家’的身份,听顾娇娇吩咐,立马挽起袖子朝旁边的菜台走去,端着顾娇娇做好的几道菜往外走去。

顾娇娇起油锅,把蜜瓜丸倒进去翻炒,再加了一勺自己特制的增味酱,然后就把蜜瓜丸一个个夹着摆在了瓷盘里,共七个,紧接着用勺子把锅里面的酱汁儿浇在鲤鱼上,放了香菜和菜花做点缀。

花间再进来时,忍不住发出了一声赞叹,“东家,你可真厉害,这菜做得栩栩如生,光是闻着香味儿,就比我们醉花阁以前大厨做的菜,更香,也更漂亮!刀工好、调味好、摆盘精致、还将酒楼装潢得美轮美奂,还有什么事情是你不会做的吗?”

花间夸大的赞了声。

顾娇娇深知道自己是个爱臭美的,面对花间的夸赞,登时勾唇一笑,“你想得到的,我都会做,想不到的我也会做。”

做不了的,等狗系统苏醒之后,让它来做!

系统定制,要啥有啥!顾娇娇笑着把锅放下,用帕子擦了擦脸上的汗水,“鲤鱼跃龙门也做好了,端出去吧,待会儿吃饭的时候,我跟你们说一下明天的安排。”

花间听见此话,正襟危坐,“东家,你有什么事情尽管吩咐,重活儿杂活儿我都能做。”

顾娇娇笑着道“别急,待会儿吃完饭,趁人齐的时候再一起说,总不好你说一遍,我又去找其他人说一遍,我习惯将这种聚众行为称之为开会,以后咱们水月楼,每个月都要开一次会,总结上个月的问题。走,出去吧。”


黎屠户也被狠狠的吓了一跳,荒年好几年,他还是头一回遇到一次性买这么多肉的客人,他也认识小豆豆,这小子来他这儿买过好几次猪肉了,也就是这大半个月以来的事情,知道他帮某位掌柜办事儿,但一个小孩张嘴就要半只猪,这可不是小数目啊,至少得十两银子左右了。

“小豆豆,你要不先回去问问背后的掌柜,看她是否真的需要这么多肉?多确定几次,总没坏处的,别待会从我这里买了肉过去,把你差事给弄丢了。”黎屠户主要是担心,自己明日杀了猪送去水月楼,别人做掌柜的不认账。

小豆豆又何尝不知道,黎屠户这是当他年纪小,不敢拿主意呢,当即笑笑拿出了一块碎银子,放在案板上。

“大叔,你明日尽管将新鲜猪肉送去水月楼,只要不是肉的品质有问题,掌柜姐姐都不会让你将猪肉带回来的,这是定金,剩下的钱明日你送去水月楼了,我再过来给你结算。你不用担心我跑路,我家算起来,和你还是邻居,就隔了两条巷子。我还得去码头采买新鲜鱼虾,先告辞了。” ✿❃m.v✷odt✿w.❃la

知道小豆豆虽然年纪不大,但心眼不小,想要打发是不可能了,黎屠户见没能改变小豆豆的主意,加上定金都给了,非常聪明的闭嘴不谈,省得说不耐烦了,小豆豆将这笔大生意送去给他的竞争对手。

至于猪肉的去处,管他呢!反正明日送去水月楼,如果不是因为肉质问题被退回来的话,定金他是不还的,而且这些新鲜猪肉,还可以重新摆出来卖,卖不完就自己晒腊肉。

黎屠户这样想着,乐颠颠的在银角子上咬了一口,确定真伪之后把银子揣进兜里继续吆喝“猪肉,猪肉,新鲜的猪肉,买猪肉送筒骨。”

小豆豆在码头转了一圈,费力的提这个水桶回客栈找顾娇娇,却发现顾娇娇不在客栈,一打听才知道,说是去酒楼了。他想也是,水月楼开业在即,顾娇娇作为掌柜和大厨的确没有太多的时间浪费,这会儿大白天的在酒楼也正常。

于是乎小豆豆又提着那快要比自己还重的水桶,摇摇晃晃的去了水月楼,路上不知道洒了多少水,接受了多少人的注目礼。

“姐姐,这是码头那个渔农大叔送的鱼虾,我定了他们家的鱼虾,所以才送的,和其他食材一样,明日辰时之前会准时送过来的。”小豆豆擦了把汗,将木桶放到顾娇娇的面前。

顾娇娇蹲下来看了眼,“还不错,这鲤鱼挺生猛的,虾也不错。”

小豆豆出去采买,到现在已经正午了,早上捕的鱼虾还能活蹦乱跳,足见渔农保存得好,她要的就是这种新鲜鱼虾和贝类,刚死没半个时辰的都不行!做酒楼的除了服务最重要,菜品的味道、食材的新鲜和卫生,同样重要,否则就是自砸招牌。

顾娇娇见时间不早了,对小豆豆说,“你帮忙采买跑上跑下也累了,今天中午留下来吃饭吧,让你尝尝 我的手艺,另外你出去帮我瞧瞧,以前醉花阁的东家花间来没来。”

这段时日她除了装修,还把人工都筹备好了,前面的掌柜自然是要另外用人的,不然她在后厨忙活,没办法兼顾前台的事情,得用人手,花间是一个不错的选择,他们家本来就是做酒楼的,有这方面经验。

最重要的是,醉花阁是水月楼的前身,有这层关系在,花间肯定会尽一百份心力为水月楼打工,不会生出二心。

小豆豆见顾娇娇吩咐完,直接捞起水桶里的鱼,用刀背狠狠在鱼头上拍了下,那鱼就没了动静,登时打个激灵往外跑去。

姐姐下手快准狠,太厉害了!他一定要好好表现,让姐姐看到自己的能力,好同意自己留在水月楼做个小跑堂,这样以后家里就不愁饭吃了。

花间来的时候,顾娇娇正好将一桶菜籽油倒进锅里,然后就见她把那条处理好的鲤鱼微微弯起来,放进油锅里炸了一会儿定型,再用勺子把热油泼在没浸过的鱼肉上,很快用漏勺将炸好的鲤鱼捞起来晾干油,放在旁边的白色瓷盘上。

“来啦?”顾娇娇听到动静,回头微微一笑,“其他菜都做得差不多了,这道鲤鱼跃龙门需要的时间久一点,还得炒个蜜瓜丸,再等等,先把菜端出去吧。”

花间是来干活的,自不会再端着什么‘酒楼前东家’的身份,听顾娇娇吩咐,立马挽起袖子朝旁边的菜台走去,端着顾娇娇做好的几道菜往外走去。

顾娇娇起油锅,把蜜瓜丸倒进去翻炒,再加了一勺自己特制的增味酱,然后就把蜜瓜丸一个个夹着摆在了瓷盘里,共七个,紧接着用勺子把锅里面的酱汁儿浇在鲤鱼上,放了香菜和菜花做点缀。

花间再进来时,忍不住发出了一声赞叹,“东家,你可真厉害,这菜做得栩栩如生,光是闻着香味儿,就比我们醉花阁以前大厨做的菜,更香,也更漂亮!刀工好、调味好、摆盘精致、还将酒楼装潢得美轮美奂,还有什么事情是你不会做的吗?”

花间夸大的赞了声。

顾娇娇深知道自己是个爱臭美的,面对花间的夸赞,登时勾唇一笑,“你想得到的,我都会做,想不到的我也会做。”

做不了的,等狗系统苏醒之后,让它来做!

系统定制,要啥有啥!顾娇娇笑着把锅放下,用帕子擦了擦脸上的汗水,“鲤鱼跃龙门也做好了,端出去吧,待会儿吃饭的时候,我跟你们说一下明天的安排。”

花间听见此话,正襟危坐,“东家,你有什么事情尽管吩咐,重活儿杂活儿我都能做。”

顾娇娇笑着道“别急,待会儿吃完饭,趁人齐的时候再一起说,总不好你说一遍,我又去找其他人说一遍,我习惯将这种聚众行为称之为开会,以后咱们水月楼,每个月都要开一次会,总结上个月的问题。走,出去吧。”