也不知道是不是万大壮的捣乱起了作用,翁寒江在厨房里拍了几张照片之后就走了,没有再提要给苏雅婷和白雨萱拍照的事情。
而厨房里,此刻万有道真的是一个头两个大。
前几天万建军买牛百叶的时候顺便买了几只鸡和鸭,原本万有道以为是要杀了做菜的,但是万泰清却说要留着。
两只鸡两只鸭这两天就一直关在笼子里放在水台旁边,直到今天万有道终于知道了它们的用场了。
“呐!这里有白萝卜和胡萝卜,你没事就练习切丝,菜单上面我已经让你妈加了这两个菜,然后员工餐也加了白萝卜和胡萝卜,剩下的给鸡鸭吃!”
万泰清指着操作台下面一筐白萝卜一筐胡萝卜然后对万有道说到。
“还有白丫头,你的刀功确实不错,但是仍然有进步的空间,所以你也要跟着一起切!”
万泰清也不是厚此薄彼偏心的人,万有道要学的,白雨萱也得做。
“啊!”
万有道和白雨萱两人看着满满两筐萝卜脸都绿了。
用万泰清的话来说就是,万有道和白雨萱的刀功还需要多练,当然发丝牛百叶也照常做,但是不可能再拿牛百叶给他们练手了。
现在的牛百叶虽然比牛肉价格低一点,但是算是比较贵了,一直用牛百叶来练习肯定是不现实的。
现在万有道和白雨萱就只能通过切萝卜丝来练刀功,然后再融合到每天有限的发丝牛百叶当中。
“怎么办?”
万有道一脸绝望的看着白雨萱,不管是白萝卜还是胡萝卜,可不仅仅是随便切几刀而已。
万泰清要求他们用切牛百叶丝的标准了切萝卜丝。
“练吧!”
以前在家里学厨的时候,白安福就经常让她切各种东西来练习。
对于白雨萱来说,无非就是换个地方切菜换个地方练刀功而已。
“好吧!切!”
万有道深知白雨萱的刀功比他要好很多,如此优秀的白雨萱都能做到这么勤快练习万有道本来就比人家差,再不努力估计连人家的车尾灯都看不到了。
有道菜馆的菜单上多了两个菜,一个胡萝卜丝炒肉,一个白萝卜肉末汤,但是并没有写在立牌上面。
本来就是万有道和白雨萱练习剩下的菜,卖给顾客已经是白萝卜和胡萝卜最大的价值了,当然不可能上立牌。
虽然没有上立牌,但是也仍然有眼尖的熟客发现了这两个新菜,因为现在这些顾客们已经习惯了每天来有道菜馆除了抢限量的土豆丝蒸肉饼和海龙煲,那就是看菜单上面又多了什么新菜。
是的,经过几天的发酵,以及卢子明和一些已经试过海龙煲的顾客大肆推介,现在的海龙煲已经是供不应求了,每天十份的份额基本上天天都是提前好早就预定了。
至于清蒸羊肉,每天十份的量也是到了营业时间就被抢光了。
万有道的四个菜,除了皮蛋瘦肉粥不限量,其他的三个菜都是供不应求。
有很多新的顾客或者来吃过两三次的顾客几次要求增加分量都被无情拒绝了
第九十三章 发现新大陆(2/2)
。
不是梁慧月同志不想赚钱,实在是她也知道不能逼万有道啊!
梁慧月也不知道万有道在搞什么鬼,反正不管什么菜,只要多出来一份,那味道立马就变了。
虽然说以万有道现在的厨艺,不至于说做出来的菜让人难以下咽,但是相比起十份之内的那些菜,还是有很大差距的。
确保自己原本的工作做完了之后,万有道和白雨萱商量着一人挑一种萝卜,等一种萝卜切得差不多了,再换对方的来切。
最终,万有道选择的是白萝卜,白雨萱选择的是胡萝卜,主要还是因为两者虽然都是萝卜,但是要切丝的话,胡萝卜比白萝卜的难度更大。
其实上班时间两人并没有什么空闲时间去切胡萝卜,无非就是如果有客人点了,那倒是可以切一两根。
上班时间没有空闲,那就只能在休息的时候来练习了。
万建军同志重新负责员工餐,而万有道和白雨萱两个人就负责食材的准备。
切萝卜丝并没有太多的技巧,直接切就是了,不过要确保萝卜丝够细,而且还不能断!
两点半的时候,万有道的篮子里已经装了满满一篮子的白萝卜丝,这还是有不少顾客点了白萝卜肉末汤之后剩下的。
“你们倒是吃得挺好啊!不仅要切丝,还要煮熟!”
万有道把白萝卜丝焯水煮熟之后,来到水台,两只鸡和两只鸭那可太闹腾了,叽叽喳喳嘎嘎嘎的叫个不停。
“别叫了!别叫了!来吃吧!”
万有道打开笼子,把一盆白萝卜丝倒了进去。
这可是他辛辛苦苦切
“等我刀功练好了,第一个拿你们开刀!”
“你是老姜炒鸡,你是土鸡汤,你是啤酒鸭,你是血鸭!”
万有道都已经给它们安排好了结局,只要变成美味,才能对得起他切这么多的萝卜丝!
“嘎嘎嘎!”
“咯咯咯……”
鸡和鸭回应着万有道,也不知道是在抗议万有道的安排,还是在说白萝卜丝的味道还不错。
叮!获得3点经验值。
叮!获得5点经验值。
叮!……
万有道脑海中不断响起系统的提示音。
“嗯?这会还有客人?不对啊!”
万有道第一反应是又有客人来吃饭了,但是他现在是在水台啊!
这会万有道可没有炒菜也没有切其他的东西。
而且3点5点的也太少了吧?现在来有道菜馆吃饭的客人,最少也是贡献50以上的经验值,万有道已经很少见到个位数的经验值了。
叮!获得7点经验值。
叮!……
“该不会是你们吧!”
万有道瞪着双眼看着眼前的两只鸡两只鸭,只有这一个解释了啊!
为了见证自己的想法,万有道连忙打开笼子把装着白萝卜丝的盆子拿了出来。
果然,万有道把盆子端走之后,就没有了提示音。
“卧槽!这这这……”
万有道直接蹦跶了起来,这无疑是发现了新大陆啊!