海龙煲并没有掀起太大的风浪，反正从表面上来看,没有土豆丝蒸肉饼火爆，没有皮蛋瘦肉粥热销，甚至还不如清蒸羊肉。
但是懂的人都知道，因为海龙煲，有道菜馆已经抓住了不少人的心，甚至顺带也带动了其他的菜品，毕竟来一趟有道菜馆，你总不能只点一个海龙煲吧？
这几天，万大壮也时常外送海龙煲，不过好在再也没有金太阳的人预定海龙煲了。
明天就是青年厨师大赛第二轮比赛的日子，照例，比赛的日子就暂停营业。
现在有道菜馆那叫一个火爆啊！不仅是小区里面的人，附近几公里甚至十几公里的人都跑到有道菜馆来了。
停业一天，就是损失一大笔钱啊！
梁慧月同志可真舍不得，但是为了儿子,为了有道菜馆的长远打算，梁慧月只能含泪在大门口贴上了纸条，并且擦了擦并不存在的眼泪。
“行了！咱们是为了支持儿子！再说了，又不是不开了！”
万建军同志现在看开了，以前累死累活一年到头都没有休息,也赚不了几个钱。
现在交给万有道打理，营业额是以前的好几倍，而且有儿子帮忙还有白雨萱帮忙，他也轻松了不少。
偶尔放一天假休息一下也挺好，钱是赚不完的。
第二天早上,又是早起的一天，今天是第二轮比赛，依旧还是各个市州先分开比试。
因为报名参赛的选手实在是太多了，尽管第一轮比赛就淘汰了一半的人，还是太多了。
以星城为例，第一天晋级50个人，十天就是晋级500个人，14个市州，第一轮下来还有6000个人。
所以，从第二轮比赛开始，规则就改变了，不再是淘汰
第二轮比赛，500个人里面只有前100名可以晋级！
五分之一的概率，可比50的概率小多了。
当万有道看到第二轮比赛的规则，整个人当场傻眼，这也太残酷了吧？
就算是白雨萱也是眉头一皱，这淘汰率是她没想到的。
“尽力而为吧！”
万有道看了一眼白雨萱，他认为白雨萱晋级应该没什么问题，但是他自己就有点悬了。
赛制改动的事情几个评委应该早就商量好了，可是尽管他跟这些评委的关系都不错，也是没有听到任何的风声。
就连最近经常往有道菜馆跑的关向文也没有松口，现在万有道只求这一次的题目不要太难了。
今天比赛的选手仍然是100个人，不过这一次要比初赛的时间短。
第二轮比赛仍然是五名专业评审加100名观众评审联合的模式。
不过这一次不再是当场宣布比赛结果，而是统一投放到主办方准备的箱子里，等所有选手比赛完成之后再统一清算。
“这意思是今天比赛完了还看不到结果，还得等五天之后啊？”
今天的比赛地址仍然是在锦绣广场，万建军他们吸取上次的教训，这一次来得格外的早。
“怕啥！咱儿子的手艺最近涨了不
第六十九章 嗅觉和味觉(2/2)
少，不就是五天之后才知道结果吗？不怕！”
梁慧月同志也不知道是在安慰万建军还是在安慰自己。
不能当场知道成绩这可太难受了，在场的观众都是议论纷纷，但是这也是没办法的事情。
因为500个人里面只有前100名晋级，为了避免遗珠之憾，所以最好的办法就是统一打分排成绩。
万有道已经上台了，他也顾不得其他了，管他几天知道成绩，只要自己尽力就行了。
“众所周知，味觉和嗅觉对于一个厨师来说，是十分重要的，而今天的比赛就跟味觉和嗅觉有关！”
前面一大段各种介绍万有道并没有怎么在意，直到主持人宣布比赛规则。
“第二轮比赛居然不是炒菜吗？”
万有道眉头微皱，最近几天他除了煲海龙煲做完自己的几个菜之外，刀功，颠锅这些练习都没有落下。
现在现在居然不是比炒菜了？
万有道当然知道无论是味觉还是嗅觉，对一个厨师来说都很重要，但是你能不能按套路出牌啊？
随着主持人的讲解，工作人员已经端着盘子上台了。
选手的桌子上没有摆放炉灶也没有铁锅，干干净净空空如也。
然后工作人员在台面上放了两个碟子，一个干碟，一个调料碟。
“半个小时之内，分别写出干碟和调料碟里面的配料，干碟只能闻，调料碟可以试味，限时30分钟，比赛开始！”
确认所有选手的台面上都摆放了两个碟子之后，主
其实在工作人员端上碟子的时候，万有道就已经隐隐猜到了要干什么了。
闻，尝，是体现嗅觉味觉最直接的方式。
干碟里面是细小的粉末，打磨得很小很小，想要光是从外表看出是什么佐料根本不可能。
而调料碟，乍一眼看上去，以为就只是一碟酱油，但是跟酱油的颜色又不太一样，肯定不只是一种调料，只用肉眼看也不可能看出来。
万有道左右四周看了一眼，发现有不少人已经开始喝上了，因为调料碟是可以喝的，而且时间紧迫，必须抓紧时间才行。
也有不少人还没有动手，只是凑到了干碟的面前，闻了闻嗅了嗅，然后拿出纸笔记录着。
胡椒粉，辣椒粉，孜然粉……
听着脑海中系统的提示音，万有道的嘴角微微上扬，虽然咱没有特意训练过嗅觉和味觉，但是咱有系统啊！
万有道快速拿出纸笔记录着，很快就已经写出来了八种佐料。
“不对，刚才主持人说过，最起码也有15种以上。”
系统提示了八种佐料之后就没有了声音，万有道傻眼了，就这？
技能:鉴定（中级，你只能获得大部分基础信息）
“这就大部分了？系统，坑人也不是这么坑的吧？”
万有道还想着有系统在手根本不慌呢！
结果系统就只给鉴定出来了八种佐料而已，距离15种还差一半啊！而且万有道估计，可能还不止15种！