虽然各方面属性都已经升级,但是万有道并没有骄傲,因为他知道,他现在也就只是一个同龄人的水平而已。
万有道估计自己大概也就是洪文林这种水平,可能比白雨萱还稍微要差一点点,甚至还有不少同龄人比白雨萱都还要强。
毕竟不管是白雨萱还是洪文林,他们都是一步一个脚印,刀功是一刀一刀切出来的,火候是每一次颠勺掌握的,调味也是经过无数次试味之后总结出来的。
14号下午两点,青年厨师大赛公众号公布了比赛地点和时间。
地点是在锦绣广场,而赞助商则是一款名为“加油”的蚝油,有道菜馆也用过,还挺好用。
至于其他的,只需要带身份证以及在公众号上预约的号码到时候报道就行了。
万有道没有想太多,现在只需要静静地等待15号的到来。
15号早上7点,万有道被闹钟吵醒,晃了晃脑袋然后开始洗漱。
比赛时间是上午10点,而万有道的家里距离比赛地点其实也不远,坐地铁半个小时就能到。
整理好了之后,万有道来到了有道菜馆,今天虽然不营业,但是大家约好了在这里碰头。
万建军和梁慧月同志好不容易休息一天,万有道也没有催他们,自己就先来了。
“谭叔,一个酸菜包一个粉条包,一杯皮蛋瘦肉粥。”
万有道的早餐一般都是在谭记包子铺解决的,白天给客人熬皮蛋瘦肉粥,早上在谭记包子铺这里喝一碗谭叔熬的皮蛋瘦肉粥也还不错。
“哟!小万今天这么早?”
谭叔做早餐的,所以起的早,但是万有道平常差不多都是八点才过来,今天提早了不少。
虽然自己能熬出s级的皮蛋瘦肉粥,不知道为什么,万有道还是更喜欢喝谭记包子铺的皮蛋瘦肉粥。
“哟!是青年厨师大赛是吧?好好比,拿个成绩回来,可惜我这把老骨头他们不要啊!不然我都想去凑个热闹。”
青年厨师大赛的火爆程度,远远超乎万有道的想象,就连谭叔竟然也知道。
“嗯!好嘞!肯定拿个成绩回来!”
万有道跟谭叔打声招呼,然后去开有道菜馆的门了,虽然不营业,但是不能让人在门口傻站着啊!
八点半左右,人员到期,万建军梁慧月,白雨萱和苏雅婷,还有万大壮也来了,其他人虽然不参加比赛,但是也可以在场外观战啊!
人太多也不好打车,正好有地铁直达,于是一大群人直接坐地铁就前往比赛场地。
锦绣广场附近有星城比较密集的楼盘,这里人流量多,虽然比赛还没有开始,广场就已经聚集了不少的人。
“挤什么啊!”
“我都快被挤变形了!”
人流量实在是太多,等万有道他们到的时候,甚至不知道该从哪里进去。
“都让一让!我是参赛选手!让一让!”
不得已,万有道只能这么喊了,希望能有用。
“嗨!人家选手都被
第五十五章比赛开始(2/2)
拦在外面了,你们赶紧让一让!”
一哥胖胖的大妈双手摊开,把周围的人一推,竟然神奇的打出一条通道出来。
万有道赶紧拉着白雨萱的手溜了进去,至于梁慧月他们,只能靠他们自己了。
好不容易终于挤了进去,报上自己的号码,然后又拿出了身份证,保安才让万有道和白雨萱进去。
广场中央,摆了好几排的桌子,桌子上有煤气灶,也有铁锅勺子等相关工具,各种调料也准备齐全。
除了这些,桌子上还有一些食材,土豆,肉,鸡蛋,西红柿等等,每一个桌子上的食材都是一样的,万有道特意看了一眼,虽然不是什么特别好的食材,但是也还能用,都是大棚里面种的。
“各位青年厨师们,各位观众朋友们们,三年一次的青年厨师大赛终于到来……”
等所有选手按照号码牌找到位置之后,主持人终于上台,先是讲了青年厨师大赛的历史,又出现了哪些人物,然后又介绍了赞助商。
最后,终于到了介绍比赛规则的时候。
比赛规则很简单,用桌子上现有的食材,做出一道菜出来,但是必须要有土豆。
听到这个比赛规则,万有道的表情一脸懵逼,然后看了不远处的白雨萱一眼,发现她竟然也在看着万有道。
很显然,两个人都想到一块去了,土豆,这不是撞万有道的枪口上了吗?
主持人还在继续讲着,万有道已经开始打量起其他的选手来了,然而他看了一圈,除了白雨萱和洪文林,其他的一个都不认识。
不过万有道倒是在评委席上看到了沈学海和洪雪松还有雷博涛,他们三个都是评委。
选手是否能晋级要过两关,专业评审和大众评审。
今天来观看比赛的人很多,主办方随机挑选了100名观众作为大众评审,他们会每人随机试吃五个菜,然后给最喜欢的三个菜打分。
而五个专业评委必须所有的菜都试吃一遍,然后给所有的选手依次打分。
当万有道听到这个评分规则的时候,直接翻了个白眼,也不知道这是主办方故意的还是无知。
这是要撑死专业评委的节奏啊!
万有道已经在默默给各位评委祈祷了。
今天比赛的选手有一百个,就算一道菜只夹一筷子,一百道菜下来也能吃撑。
“比赛限时一个小时,现在!比赛开始!”
一开始万有道还在嘲笑主办方不懂事,但是当主持人宣布了比赛的时间之后,万有道瞬间就懂了。
比赛限时一个小时,不是要你非得临近一个小时才完成啊!尽早完成,就可以尽快给评委试吃。
出菜越早,评委的肚子越空!
想明白这一点,万有道立马动手起来。
只有一个炉灶,并没有蒸柜,但是这难不倒万有道。
开火,然后上锅倒水,先烧一锅开水出来再说。
白雨萱看了一眼万有道的动作,也很快明白了主办方的意思,虽然最后是以菜品的好坏来打分,但是青年厨师大赛可不仅仅只是比的菜品!