一整天万有道都不是很在状态，心里老是想着去哪里找皮蛋,卖完十份土豆丝蒸肉饼也不拍黄瓜了，就只是帮梁慧月传菜收拾碗筷，也帮万建军切点菜。
下午休息时间，万有道跟梁慧月打一声招呼就跑菜市场去了，虽然希望不大，但总归还是要试一下的。
“老板，请问哪里有卖皮蛋的？”
下午的菜市场比早上要萧条许多，不过摊位倒是没有减少太多。
“皮蛋？看见那个红色帐篷没？那里拐进去，再走几步就有卖皮蛋的。”
菜市场万有道不是经常来，这几天买菜都只是一些常见的小菜和猪肉，还真没注意过哪里卖皮蛋。
刺鼻味过重的皮蛋
刚找到卖皮蛋的摊位，万有道就看到了系统的提示，得嘞，这家打入冷宫！
万有道又走了几步，这一条街貌似都是卖家禽的,鸡蛋鸭蛋皮蛋自然也是卖的，倒是省得万有道再到处去找了，只是不知道有没有合格的。
其实挑皮蛋也是有讲究的，这也是万有道听万建军说的，虽然有系统帮忙,但是一些常识还是要知道的。
首先，在选择皮蛋时，应该看看它的表面是否完好无损，如果上面有损坏那就不能买，然后看上面的黑点,一般有斑点的不新鲜。
其次，称量它的重量，一般是在手上比较沉的就是好的。听听声音，轻轻弹一下，一般来说，一个好的皮蛋，它的动静会比较大。
最后，可以看看里面，如果是有弹性的，那就是好的皮蛋，切割后，里面的中心是稀的，这是好的皮蛋，其余才是次的。
万有道当然也不能直接就上手去切皮蛋，所以还是以看为主。
只可惜，找了好几家，都没有找到万有道想要的皮蛋。
分量足，但
又一家摊位被万有道打叉，看来菜市场这一片谭弘博应该早就来看过了，要是有上好的皮蛋，他早就买了。
“看来还得去别的地方找找看！”
如果只是局限于小区旁边的菜市场，肯定是找不到皮蛋的，万有道也没想着当天就能找到。
“哎！小伙子，又来买菜啊？”
转身回去的路上，万有道听到声音，确认一下，果然是叫自己的，这个人他有点印象，正是卖香菜的摊主赵老板。
其实赵老板的摊位上不止卖香菜，其他小葱洋葱等各种小菜都有，甚至还有熟食。
“看看？新鲜的小菜，还有熟食卤菜！”
赵老板现在知道了万有道家里是开饭馆的，也不敢拿次品给万有道看了。
说出去丢人啊！
“鸭爪，鸭头，鸭脖？”
“老板，你这有皮蛋吗？”
万有道看了一眼熟食，基本上都是些鸭货，于是就顺嘴一问，毕竟就算是卖鸭货也未必会卖鸭蛋，就算卖鸭蛋也未必会卖皮蛋。
“嗯？”
万有道的思想太跳脱，赵老板一时之间没反应过来，明明摆着的是鸭货，你要买皮蛋？
“有！”
万有道猜对了，赵老板这里还真有皮蛋。
“但是不多，我都是从乡下亲戚家收的鸭蛋再做成皮蛋的。”
第十二章潇洒的剑客(2/2)
管他买什么，反正生意上门了，赵老板高兴！
“拿出来看看……”
万有道环顾四周然后凑近赵老板小声说到，不知道的还以为在进行什么肮脏的交易呢！
“等着！”
赵老板转身就进了身后的仓库，菜市场的摊位大都是这样，前面支个摊位，后面一个小仓库存放东西。
不一会赵老板就拿了一板皮蛋出来。
蛋白表面有松枝状花纹，蛋黄呈深绿色凝固状，有的具有糖心，切开后蛋块色彩斑斓，食之清凉爽口，香而不腻，味道鲜美。
a级，是目前制作皮蛋瘦肉粥的最佳之选。
系统很快就给出了答案。
你字数多，听你的！
“能长期合作吗？”
要想彻底解决谭弘博的问题，不是简单几个皮蛋就能做到的，必须要考虑后续问题。
“你的店应该也不是很大吧？应该没什么问题。”
赵老板上午就找旁边的摊位老板打听了万有道的来历，自然就以为万有道是给自己的店买皮蛋。
“行，我挑几个，然后你再送十板去谭记包子铺。”
先买十板，万有道觉得还是够了的，先解决谭弘博的燃眉之急，后续可以让谭弘博自己跟赵老板来谈。
“嗯？谭记包子铺？”
赵老板有点懵，这个万有道不是有道菜馆的小老板吗？怎么又去谭记包子铺了？
“我帮谭叔买的，一样的，送过去就行，别糊弄啊！货好的话可以继续合作！”
万有道唬了一声
交了钱万有道哼着小曲就走人了，这些钱就当是买谭老板的配方了，虽然这点钱是远远不够的。
中午过后，包子铺的门前逐渐冷清，本来包子铺就是做早餐生意的，因为谭记的包子好吃，所以中午也有一些人来买。
“谭老板！你要的皮蛋！”
赵老板将十板皮蛋送到谭记包子铺，一个个的都是精挑细选的松花皮蛋，不掺一点假。
“皮蛋？我什么时候在赵老板这里买皮蛋了？”
谭弘博自然是认得菜市场的赵老板，当然也知道赵老板也卖皮蛋，不过貌似质量并不怎么样。
“哦！旁边有道菜馆的小万老板叫我送过来的，顶好的松花皮蛋，你看看！”
说着赵老板直接敲碎一个皮蛋快速剥皮，露出晶莹剔透的松花。
“哎呀呀！上好的松花皮蛋啊！”
看到皮蛋表面那晶莹剔透的松花，谭弘博眼睛都亮了，他找皮蛋找了好几天了，没想到今天竟然自己送上门了！
“谭老板满意就好，下次需要的话直接来菜市场找我就行！”
赵老板说着放下皮蛋就走人。
“哎！赵老板，我还没给钱呢！”
看着松花皮蛋爱不释手的谭弘博反应过来的时候，赵老板早已经走出去十几米远了。
“小万老板已经付过钱了！”
赵老板挥了挥手，头也不回，像个潇洒的剑客。
“小万老板？万有道？这孩子……”
谭弘博一拍大腿就往有道菜馆走去。