果然,梦想和痴心妄想是有区别的啊!
虽然万有道不是很懂,但是估计这么大一个酒楼,没一个小目标是搞不定的,至于设计装修啥的,少说也得个几千万吧?
这么一算下来,系统的图纸最起码也价值上百万啊!
虽然现在肯定是开不起大酒楼,但是并不代表以后也开不起啊!
所以,这个冠军还是要拿一拿的!再不济到时候谁家要开酒楼,把图纸一卖,那也是钱啊!
万有道想得很透彻,那就是青年厨师大赛的冠军,必须要拿到手!
虽然现在万有道连第三轮比赛都还没有过。
但是万有道就是莫名的有了干劲。
只是一家人简单吃个饭,所以就没有订包间,直接选在了大厅,万有道也觉得大厅很不错,可以直接的看到整个酒楼的生意怎么样,也可以看看别人家的酒楼的布局。
虽然开酒楼的计划不知道能不能实现,但是万有道有必要学习其他人成功的经验。
就从醉仙居的这一顿饭开始,万有道就要努力了,别人能开得起这么大一座酒楼,自然有值得学习的地方。
服务员领着万有道他们入座之后,万有道就开始观察起周围的环境。
醉仙居从外面看是雕梁画栋、飞檐微翘的古典建筑,而大厅以高雅黄色调为主,搭配有中国风的丝印绢画,芦苇山岚,芦苇、灯笼、纸扇无一不透露出精致绮丽。
如果不是万有道他们穿着现代的服装,万有道甚至以为自己走进了古代的酒楼。
就连桌椅也是仿古色,搭配大厅的整体环境,一点都不显得突兀。
“服务员,请问你们这里有蒋侍郎豆腐吗?”
万有道看了一眼菜单,并没有找到蒋侍郎豆腐,但是比赛的时候看了选手有做,他就特别想试一下味道。
“这个……我去问一下。”
菜单上面没有,但是并不代表酒楼就没人会做,以前也有一些客人会点菜单上没有的菜,不过要问了厨房的厨师之后才能确定能不能做。
“你这孩子,菜单上面都没有,你点什么啊!”
梁慧月撇了一眼万有道,这不是为难人吗?
“没事的,我已经叫人去问厨房了,很快就会有回复,你们再看看还要点些什么菜?”
不得不说,不愧是大酒楼的,就连服务员也十分的有素质,这要是换了其他的饭店,只怕早就拒绝了,这不是明显的没事找事吗?
万有道又翻了翻菜单,没找到特别想吃的,然后把菜单递给了白雨萱,今天她才是主角。
白雨萱喜欢吃辣,而且特别能吃辣,万有道虽然也喜欢吃辣,但是自认还是比不过白雨萱的。
白雨萱点了个剁椒鱼头,万有道就下意识的缩了缩脖子,这道菜可不是一般的辣啊!
剁椒鱼头是一道传统的湘菜,剁椒鱼头的出处,据说可以追溯到清代雍正年间,跟反清文人黄宗宪有关。
黄宗宪路上途经潇湘的一
事平回家后,便让家厨将这道菜加以改良,于是便有了“剁椒鱼头”,并成为湘菜蒸菜的代表。
万有道虽然会好几个蒸菜,但是剁椒鱼头还真不会,有时间倒是要学一学。
之后菜单传到万泰清的手上,一连点了好几个菜,才确定了最终的菜单。
“万小友,没想到竟然是你啊!是你点的蒋侍郎豆腐?”
服务员把万有道点蒋侍郎豆腐的事情传到厨房的时候,正巧吴阳曦也在,因为刚好上午就有人做了蒋侍郎豆腐,所以吴阳曦好奇是谁点的菜,一看竟然是万有道。
“吴老师!您怎么来了?”
万有道怎么也没有想到就简单吃个饭而已,竟然还惊动了吴阳曦,而且吴阳曦竟然还认得他。
原本万有道以为就只是吃过一次饭打过一次照面而已,而且吴阳曦每天认识的选手这么多,竟然还能记得万有道。
“实不相瞒,今天在比赛的时候做蒋侍郎豆腐的其实就是我的徒弟彭浩轩,我看他做菜的时候,你应该离得比较近吧!”
吴阳曦也是在看自己徒弟做菜的时候看见了万有道,当时第一次聚会的时候,万有道的那一番自我介绍,就给吴阳曦留下了很深的印象,所以自然是认识万有道的。
“哦?没想到做蒋侍郎豆腐的竟然是您徒弟……”
万有道也十分震惊,看来这一次的青年厨师大赛还真的是卧虎藏龙啊!
雪松阁洪雪松的侄子洪文林,现在又有醉仙居吴阳曦的徒弟彭浩轩,这些都是师出名门啊!
原本万有道想着自己有系统,或许能杀进决赛甚至还能拿个名次什么的,现在看来都是劲敌啊!
只是万有道奇怪的是,既然彭浩轩是吴阳曦的徒弟,而且还会做蒋侍郎豆腐,但是为什么醉仙居竟然没有卖这道菜?
要知道蒋侍郎豆腐可是一道实实在在的名菜,虽然只是豆腐,但是也算是有档次的,应该是可以上醉仙居的菜单啊!
“是这样的,醉仙居没有蒋侍郎豆腐,但是我那土豆喜欢自己捣鼓一些东西,喜欢自己研究,我也没拦着,也不知道他做的是否正宗,如果你要是想吃,我可以叫他做。”
听了吴阳曦的话,万有道不禁汗颜,人家师出名门还自己研究菜谱,而万有道啥也没有还不知道努力学习。
“那就多谢了!”
既然话都说到这份上了,尝肯定是要尝一下的,就当是了解一下对手了。
半个小时之后,万有道他们点的菜陆续上桌,而万有道最期待的蒋侍郎豆腐也已经来了。
隔得近了仔细一看,蒋侍郎豆腐就只是几片豆腐摆在那,好像并没有什么特别出奇的地方。
万有道迫不及待的夹了一块钱。
鲜!嫩!香!
这个选手比他要强!万有道只是尝了一口,就大概知道自己与别人的差距了。
被梁慧月同志教训了一通之后,万有道瞬间就老实了。
果然,梦想和痴心妄想是有区别的啊!
虽然万有道不是很懂,但是估计这么大一个酒楼,没一个小目标是搞不定的,至于设计装修啥的,少说也得个几千万吧?
这么一算下来,系统的图纸最起码也价值上百万啊!
虽然现在肯定是开不起大酒楼,但是并不代表以后也开不起啊!
所以,这个冠军还是要拿一拿的!再不济到时候谁家要开酒楼,把图纸一卖,那也是钱啊!
万有道想得很透彻,那就是青年厨师大赛的冠军,必须要拿到手!
虽然现在万有道连第三轮比赛都还没有过。
但是万有道就是莫名的有了干劲。
只是一家人简单吃个饭,所以就没有订包间,直接选在了大厅,万有道也觉得大厅很不错,可以直接的看到整个酒楼的生意怎么样,也可以看看别人家的酒楼的布局。
虽然开酒楼的计划不知道能不能实现,但是万有道有必要学习其他人成功的经验。
就从醉仙居的这一顿饭开始,万有道就要努力了,别人能开得起这么大一座酒楼,自然有值得学习的地方。
服务员领着万有道他们入座之后,万有道就开始观察起周围的环境。
醉仙居从外面看是雕梁画栋、飞檐微翘的古典建筑,而大厅以高雅黄色调为主,搭配有中国风的丝印绢画,芦苇山岚,芦苇、灯笼、纸扇无一不透露出精致绮丽。
如果不是万有道他们穿着现代的服装,万有道甚至以为自己走进了古代的酒楼。
就连桌椅也是仿古色,搭配大厅的整体环境,一点都不显得突兀。
“服务员,请问你们这里有蒋侍郎豆腐吗?”
万有道看了一眼菜单,并没有找到蒋侍郎豆腐,但是比赛的时候看了选手有做,他就特别想试一下味道。
“这个……我去问一下。”
菜单上面没有,但是并不代表酒楼就没人会做,以前也有一些客人会点菜单上没有的菜,不过要问了厨房的厨师之后才能确定能不能做。
“你这孩子,菜单上面都没有,你点什么啊!”
梁慧月撇了一眼万有道,这不是为难人吗?
“没事的,我已经叫人去问厨房了,很快就会有回复,你们再看看还要点些什么菜?”
不得不说,不愧是大酒楼的,就连服务员也十分的有素质,这要是换了其他的饭店,只怕早就拒绝了,这不是明显的没事找事吗?
万有道又翻了翻菜单,没找到特别想吃的,然后把菜单递给了白雨萱,今天她才是主角。
白雨萱喜欢吃辣,而且特别能吃辣,万有道虽然也喜欢吃辣,但是自认还是比不过白雨萱的。
白雨萱点了个剁椒鱼头,万有道就下意识的缩了缩脖子,这道菜可不是一般的辣啊!
剁椒鱼头是一道传统的湘菜,剁椒鱼头的出处,据说可以追溯到清代雍正年间,跟反清文人黄宗宪有关。
黄宗宪路上途经潇湘的一
事平回家后,便让家厨将这道菜加以改良,于是便有了“剁椒鱼头”,并成为湘菜蒸菜的代表。
万有道虽然会好几个蒸菜,但是剁椒鱼头还真不会,有时间倒是要学一学。
之后菜单传到万泰清的手上,一连点了好几个菜,才确定了最终的菜单。
“万小友,没想到竟然是你啊!是你点的蒋侍郎豆腐?”
服务员把万有道点蒋侍郎豆腐的事情传到厨房的时候,正巧吴阳曦也在,因为刚好上午就有人做了蒋侍郎豆腐,所以吴阳曦好奇是谁点的菜,一看竟然是万有道。
“吴老师!您怎么来了?”
万有道怎么也没有想到就简单吃个饭而已,竟然还惊动了吴阳曦,而且吴阳曦竟然还认得他。
原本万有道以为就只是吃过一次饭打过一次照面而已,而且吴阳曦每天认识的选手这么多,竟然还能记得万有道。
“实不相瞒,今天在比赛的时候做蒋侍郎豆腐的其实就是我的徒弟彭浩轩,我看他做菜的时候,你应该离得比较近吧!”
吴阳曦也是在看自己徒弟做菜的时候看见了万有道,当时第一次聚会的时候,万有道的那一番自我介绍,就给吴阳曦留下了很深的印象,所以自然是认识万有道的。
“哦?没想到做蒋侍郎豆腐的竟然是您徒弟……”
万有道也十分震惊,看来这一次的青年厨师大赛还真的是卧虎藏龙啊!
雪松阁洪雪松的侄子洪文林,现在又有醉仙居吴阳曦的徒弟彭浩轩,这些都是师出名门啊!
原本万有道想着自己有系统,或许能杀进决赛甚至还能拿个名次什么的,现在看来都是劲敌啊!
只是万有道奇怪的是,既然彭浩轩是吴阳曦的徒弟,而且还会做蒋侍郎豆腐,但是为什么醉仙居竟然没有卖这道菜?
要知道蒋侍郎豆腐可是一道实实在在的名菜,虽然只是豆腐,但是也算是有档次的,应该是可以上醉仙居的菜单啊!
“是这样的,醉仙居没有蒋侍郎豆腐,但是我那土豆喜欢自己捣鼓一些东西,喜欢自己研究,我也没拦着,也不知道他做的是否正宗,如果你要是想吃,我可以叫他做。”
听了吴阳曦的话,万有道不禁汗颜,人家师出名门还自己研究菜谱,而万有道啥也没有还不知道努力学习。
“那就多谢了!”
既然话都说到这份上了,尝肯定是要尝一下的,就当是了解一下对手了。
半个小时之后,万有道他们点的菜陆续上桌,而万有道最期待的蒋侍郎豆腐也已经来了。
隔得近了仔细一看,蒋侍郎豆腐就只是几片豆腐摆在那,好像并没有什么特别出奇的地方。
万有道迫不及待的夹了一块钱。
鲜!嫩!香!
这个选手比他要强!万有道只是尝了一口,就大概知道自己与别人的差距了。