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第851章 卤煮火烧

   第851章 卤煮火烧(1/2)

余小螺笑道:“卤煮火烧,里面放了大肠,这里面烟熏火燎的,兄长,你快出去,一会儿饭就做好了!”

猪肝切片,在冷水中泡出血水,起锅前就要加入泡好的猪肝。

慕晟屿仔细看了看这些食材,点点头说道:“那我可就安心等着了。”

余小螺最后和好了,醒了二十分钟之后,把面皮压成饼状,锅中放了一些油,便开始烙油火烧。 𝕄.𝙑🅾𝘿🅃🆆.🄻🅰

油火烧烙好之后,切成三角形的块,最后再把豆腐条和火烧放入炖好的肥肠里。

厨房内忙得热火朝天,最终顾荆和慕晟屿也加入了做饭的队伍。

只不过二人根本就没做过几顿饭,所以几乎帮的都是倒忙。

平日里都聪明绝顶的两个人,现在快被余小螺给嫌弃死了。

余小螺哼道:“兄长,荆哥,你们两个快出……算了,还是在这里扒葱摘菜吧。”

一家人齐上阵,大盆的卤煮火烧便做好了。

一大碗香醇浓郁的卤汁,软烂的猪大肠,以及猪肺,卤豆腐,烙火烧饼。

让人送了几大碗去慕老太爷院中,又送了几碗去大房那里,慕晟屿便在清风院用饭了。

“这肥肠炖的软糯不烂,妹妹的厨艺,比以前更加精进了。”

慕晟屿一边吃,一边赞不绝口的夸道:“妹夫可真是有福之人!”

顾荆嘴角微微的上翘,道:“有小螺这个妻子,是我三生之幸。”

“哈哈。”慕晟屿笑了起来,道:“瞧见妹妹和妹夫这样琴瑟和鸣,当兄长的我也高兴。”

猪肺入口即化,就连烙的火烧饼,咬一口也是嘎嘎香。

余小螺用筷子点了点辣椒油,道:“这一盘子是不辣的,你们尝一尝,我再放些辣椒油提香。

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   第851章 卤煮火烧(2/2)



每日吃饱了睡,然后岁月静好,做些美食,还能和家里人一起吃,一起分享。

顾荆凝视着余小螺,认真的说道:“会的。”

第二天,余小螺做了炸灌肠,虽然这玩意儿叫炸灌肠,可实际上却是用玉米粉做的,并没有肉。

炸灌肠的油必须要用猪油,如此炸出的灌肠才能香气四溢,吃起来是里边软,外面脆,一咬嘎嘣嘎嘣作响。

这玩意儿太硬了,余小螺便单独给慕老太爷做了一锅,炸的不是那么酥脆,老人牙口不好,但也能勉强咬得动。

之后便做了麻酱糖饼,门钉肉饼,焦圈,杏仁茶,还有冰糖葫芦和炒肝……

慕老太爷,顾荆和慕晟屿,还有大房一家人肉眼可见的胖了一圈,作为投喂者的余小螺,心里格外满足。 𝙈.𝕍𝕆𝔻🅃𝙬.🄻𝙖

日子就在这样平静的祥和的气氛中,一天一天的慢慢流逝了。

经过上次英国公夫人赔了五千两银子,菏泽县主和慕家在京城造势之后,英国公府竟然真的沉寂了下去,没有再翻出什么风浪。

余小螺也大大的松了一口气,虽然她并不怕英国公府那些人,但整日找茬,俗话说,哪有千日防贼的道理。

这一日,余小螺正在琢磨着在做什么美食,祭一祭大家的五脏庙,许久未见的郝汉却找了过来。

余小螺见他容光焕发,满脸都是喜色,便调侃道:“郝汉大哥,看你这么高兴的样子,难道是喜事将近了?”

几人分宾主落座,吴嫂连忙上了最好的茶叶。

郝汉摇了摇头,笑道:“小螺妹子,你可别笑话我了

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