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第202章 这油,不是猪油

   第202章 这油,不是猪油(1/2)

顾浅浅满意的看着三人的反应,招呼道:“大家快落座,凉了就不好吃了。”

三人动作整齐划一,拉开椅子坐下,目光依旧直勾勾的盯着桌子上的菜。

齐老看着那份炸鸡,心里痒痒的,同时也忍不住瞟向别的菜,竟然没有一道是他吃过的。

这让他有些不可思议,要说他不是没见识的人,在京城什么珍馐美味没尝过,就连邻国的特色美食,他也是尝过的。

偏偏顾浅浅做的这些,他竟是一个都没见过。

“浅浅有心了,大家动筷吧,不要辜负了浅浅的一番心意。”齐老笑呵呵说。

说完,第一个拿起筷子夹了一块炸鸡,蘸上那酸酸甜甜的沙拉酱,一口咬下去……

嗯! ✰m.❋✥vodt✲w.l✯a

这刚出锅的口感,和青禾买回去包裹了一路的完全不一样,更加的酥脆,香味更浓了。

傅迟更是不知客气为何物,直接上筷子。

顾浅浅见状忍不住笑,随即看上唯一还算矜持的傅屿白,给他夹了一个雪白宣软的一道菜。

傅屿白瞪大了眼睛,看着面前如白云般松软,上面还均匀的撒了一层白糖,胖嘟嘟圆乎乎的东西让他满眼惊奇。

“这,这是什么?点心?”

可是点心都应该是凉的才对。

顾浅浅托腮一笑:“这叫雪绵豆沙,外面是蛋清和面粉,里面是我自己做的豆沙馅,油炸而成,快尝尝。”

傅屿白完全听不懂她说的做法,但却对这雪白的菜充满了好奇和期待。

就连一旁的齐老和傅迟目光也看了过来。

他们只吃过炸鸡,这会儿第一个吃的都是炸鸡,别的东西虽然看着新鲜,但不知道什么味道,也没有优先尝试。

傅屿白 咬了一口,随即猛地瞪大眼睛,这松松软软的口感,与白糖的甜融合,和馒头不一样,和那些糕点也不一样,出奇的好吃!

第二口,那口感绵密香甜的豆沙馅,更是让他差点坐不住。

好吃!

傅迟在一旁看着自家弟弟就知道埋头吃,忍不住询问:“什么味道的啊,你别光顾着吃啊?”

傅屿白这才反应过来,抬起头,脸上有些不好意思:“甜的,还有……”

他一时间竟觉得词穷,不知如何表达:“好吃!”

傅迟语塞:“你好歹也是童生,评论的时候,能不能不要这么空洞啊?”

傅屿白没空搭理他,还打算再夹一个,顾浅浅却笑着开口阻止。

“这个吃多了会腻,再尝尝别的。”

随即又夹了一块薄薄的,看着不太像肉,上面沾满了透明酱汁的东西。

闻起来,有些酸酸的。

“这叫锅包肉,里面是肉,外面是糖醋汁,尝尝?”

傅屿白吞了一口分泌出来的口水,咬了一口,眼睛倏地睁大,亮晶晶的,塞了满嘴的肉,含糊不清:“这个,这个也好吃!”

傅迟看他那模样,早就忍不住了,也不管炸鸡了,直接夹了一块雪绵豆沙,又夹了一块锅包肉,一时间嘴塞的比傅屿白还夸张,活像个大号松鼠。

齐老见兄弟两人那吃相,心里嫌弃,但也忍不住一边克制着口腔内分泌的



   第202章 这油,不是猪油(2/2)

唾液,一边动作不慢的夹菜。

这可没多少,再不吃,怕是就要让这兄弟俩包圆儿了。

齐老甚至没时间像往常一样,细细品味享受美食,咬了一口就生怕后面吃不到第二块了一样。

而傅屿白就像是小白鼠一样,被顾浅浅一样一样投喂。

眼看着几道甜口儿的菜吃的差不多了,顾浅浅开始给傅屿白投喂别的。

让谭卓盛了几碗饭上来。

之后去将桌子上的一道菜端走,没一会儿,就听滋滋啦啦的声音,和一阵辛辣扑鼻的浓浓香气传来。

“这是水煮肉片,需要用热油浇上辣椒才好吃。”

傅迟最近被这卤味弄得,已经完全不怕辣的,此刻听到有别的菜是辣口味,迫不及待的夹了一口,放在嘴里。

刚刚吃了太多甜口的菜,已经快要有点腻了,这会儿吃到这鲜香辛辣的,只觉得瞬间解了所有的甜腻,味蕾再一次被刺激,让他差点哭出来。 m.✾v✹✸odt✧w.l❆a

之后又扒拉一口饭,一口一口停不下来。

这会儿几人都没有了最初的矜持,主要还是因为傅迟,另外两个怕再矜持下去,盆都要被傅迟端了。

看着几人辣的额头冒汗,还停不下来,顾浅浅笑意更深,怕傅屿白吃撑了,干脆直接口述给几人介绍桌上的菜色。

每一道都有独特的地方。

最后三人颤颤巍巍的放下筷子,不是不想吃了,是吃不下去了。

齐老虽然好美食,但平日里很是节制,还是第一次,吃的这么满足且撑……

“浅浅啊,你这手艺,简直堪比御厨 !”齐老由衷夸赞。

顾浅浅眼底却是飞快闪过一抹精光。

御厨……

她呼吸都忍不住放缓了,克制着嘴角的笑意,真是想睡觉就有人送枕头。

她该多谢傅迟这个傻白甜,送了这么大一个枕头来!

“齐老喜欢就好,不知齐老吃过这些菜,觉得有什么特别的吗?”她循序善诱。

齐老这会儿吃饱喝足,这才细细回味起来。

还真让他察觉出不对劲了:“你这些菜,大多都是都是煎炸烹饪?”

顾浅浅见齐老真的上道儿,眸子亮晶晶的,点头。

齐老忍不住坐直了神奇,一脸诧异:“奇了,平日我最不喜油炸的东西,吃两口就腻的上头,你这些菜,只要不是吃的很多,并不会觉得腻人。”

就连宫廷宴席也是一样,每次参加宫宴,菜上来之后,等所有流程过后,想动筷的时候,那些大油的食物上,结了一层厚厚的白油,看着就没了胃口。

就算趁热,也只能吃上一两口。

所以他其实并不偏爱油腻的口味,可此刻细看,这一桌,似乎都是重油。

一时间齐老只觉得更加惊奇:“你这手艺真是不一般,竟然能做出这么多大油而不腻的食物,还真是……”

话没说完,他忽然发现一件事,这一顿饭吃了这么久,桌上不少菜都已经凉了。

尤其是那水煮肉片,上面一层的油,这会儿明明应该腻成一片白油才对啊?

顾浅浅见他惊讶,微微一笑,开口:“并不是我的手艺好,而是,这油,并不是猪油。”