据说，这家‘桃花庄’的老板，是个生于杭州长于浦市的70后。
从小就吃杭帮菜的他，对如何给城市消费者们，提供一个有享受感、和空间感的优质餐厅，他有着自己的见解。
在提供江南菜、杭帮菜等丰富菜品的同时。
‘桃花庄’也注重与入驻商场定位的匹配。
比如浦市世纪汇店的“北纬33度”，就更加现代和年轻态。 m.fengshuge.com
而浦市八佰伴的“陌上花开”，则更加古典和诗意。
虽然每个分店的客户群体不同，但是万变不离其宗。
无论开在哪里，无论分店名称如何，这都是那个“满陇桂雨”、诗意江南、优质杭帮菜的餐厅。
所以，自多年前第一家店开业以来。
每到饭点，‘桃花庄’的店面都是大排长龙，逢年过节，更是需要提前好多天预约。
以美食为名，这家餐馆集团专门负责“觅食”的团队，走遍了大江南北。
仔细寻觅，每一处特色的民间私房配方。
尽力把散落各处，最具有传统烹饪特色的美食，给收集起来。
他们想带领食客们，穿越回到南宋鼎盛时期的杭州城。
享受繁华古韵之下，桃花流水美食真味。
在杭帮菜的基础上，餐厅按粤菜、鲁菜、川菜和淮扬菜的脉络。
对寻觅许久的民间美食重新解读，形成专属的融合创新菜系。
在食材的选择上，餐厅坚持“至真至纯，才能至美”的原则。
从大量源头地，直接采购和定点直供。
比如千岛湖的鱼头，每天用专车从千岛湖活鱼直送。
镇店的叫花鸡，内置的野干菜，都是采用杭州当地手工野葱干菜，绝不糊弄。
入席后，
有些不知该如何下手了？
刘宏义似乎是看出了陈林的心思，仰头大笑道：
“小师傅，我来猜一猜，你是不是在想，这么小的菜量，得点多少才能吃饱啊？”
陈林被他说中了心思，不由得直接笑出来。
“刘兄，恕我直言，我们北方的菜量比较大，习惯了。”
“这猛的全是小碟子小盘的，我突然就不会点了。”
这要是请客的是别人，陈林就不会直接说了，怕人笑话他们土老帽儿。
不过，对方是刘宏义和付盈，自己人，就不讲究那么多了。
刘宏义听得有趣，拍着大腿笑道：
“是啊，我头一次来它家吃饭，也是这么说的。”
“有几道菜，确实好吃，不过菜量确实也小。”
付盈也捂着嘴笑道：“怕什么，就多点儿几份就好了嘛。”
“它家的招牌菜很多，多点些不就完了。”
“哪有请人吃饭，不让人吃饱的道理 ？”
罗程在一旁凑趣，笑道：“还是师娘疼我们，那我们就点了哈。”
在刘宏义和付盈的介绍下，众人点了不少菜。
像什么新东坡肉、西湖醋鱼、 石锅沃豆腐 ， 公主素蟹粉 ， 龙井凤尾虾 。
孜然菠菜 ， 一桶奇味虾 ， 草扎肉 ， 越式文
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https://www.vodtw.la/book/7332/ 第1062章 桃花庄(2/2)
火小牛肉。
胡味油爆虾 ， 叫花鸡 ， 石锅杭椒牛蛙 ， 爆浆色拉甜筒 ， 烟熏寿司糯米鸭.........
这一下子可是点了不少，等到菜上来的时候，竟满满当当的摆了一桌子。
陈林看着满桌子的菜，笑道：“这还没到婚礼呢，感觉怎么就开始吃席了呢？”
刘宏义哈哈大笑，付盈则是笑着翻了陈林一个白眼儿，笑道： m.fengshuge.com
“你们就取笑我俩吧，反正我和老刘脸皮厚，无所谓。”
陈林呵呵直乐，笑道：“那我可不敢啊，嫂子。”
“我们这次三个人，是特意打飞的过来，为你们两口子服务的。”
“这顿饭我们也不能白吃啊，你说是不是，阿程？陈辉？”
罗程笑着接话道：“是啊，师父，师娘，你们就放心。”
“你们只管去忙那些重要的，剩下那些杂活儿就留给我们做。”
“什么去帮着选喜帖啊，订购喜饼喜糖啊，分装伴手礼啊等等，我们全包了。”
陈辉也表态道：“对啊，刘哥，嫂子。”
“咱们都是自己人，你们也别客气，有什么要我们做的、跑腿儿的就直说。”
“我们别的不行，跑跑腿儿，去取个货什么的，是没有问题的。”
刘宏义笑着点头道：“我可不跟你们客气，要不就不叫你们来了。”
“咱们先吃饭，等吃完饭，给你们安排任务，哈哈。”
众人边吃边聊天，刘宏义就问起了陈林，在京都找的店面儿有没有消息？
陈林提起这个就头疼，说道：“刘兄，这京都的店面
“碰了几个，都不太合适，慢慢找着吧。”
“我反正是，在京都认识的人都打招呼了，帮我看着有没有店面儿出兑？”
“连这次在港城遇到周局，我都给周局下发任务了，让他帮忙。”
刘宏义这才点头道：“周局行啊。”
“他文物局的人脉广，说不定还真能给你寻摸着好店面儿。”
“但愿吧，”陈林可不敢太早抱什么希望，“这寻店面儿，也得靠点儿运气的。”
刘宏义就说道：“我和小盈最近总忙着婚礼的事情，没有时间亲自去探店。”
“等这阵儿婚礼忙活完的，我俩就好好去亲自去看看去。”
浦市也有几条古董街，刘宏义和付盈都是圈子里的人，也认识些铺子里的老板。
到时候，亲自去问问，说不定就能问出些消息来。
陈林说道：“浦市的倒是不急，还是我当初的那个打算。”
“照我的意思呢，还是得先把京都的弄起来。”
“两个店总得先弄一个出来，这一个经营上了，也就慢慢的有经验了。”
“另一个开业的时候，也就能少走许多的弯路了。”
他这么想也是有原因的，毕竟他在京都认识的人多。
办起事情来，比较方便一些。
而且，京都那里的古玩氛围，比浦市这里确实要强上一些的。
陈林说完，突然看向了付盈，话锋一转，说道：
“嫂子，我这次来，还替人给你传个话。”
“有人想跟你要张请柬呢。”
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