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第88章 灌肠1

   第88章 灌肠1(1/2)

罗玉兰心里这个笑啊,老人家这是心疼他的酒。

这时候罗玉成和唐小雨也都起来了。两人感觉迷迷糊糊头重脚轻的。

于美英已经把饼子都铲出来了。正在切下水。王新野正在剥蒜。

一家子就直接的坐在院子里吃饭,饭桌上摆着一大盆子的骨头。还有切好的肚,大肠,肝。唐小雨还剥了一些小葱。

罗玉成就算是刚刚醒来,那也是非常的有胃口的。吃的那叫一个香啊,王新野他们两个啃骨头的速度让罗玉兰非常的羡慕。

“娘,剩下的骨头咱们熬汤喝,吃什么补什么。就是用骨头汤熬粥也是好的。”

于美英笑着点头。“等到晚上再熬吧。我一会儿要下酱了,昨天黄豆我都已经炒出来,皮子搓掉了。”

幸好闺女把锅刷出来了。烀豆子可是得半天的时间。

“娘,下大酱我给你帮忙。”

“你们四个一会推磨,要是这个时间去村里的石磨,都排不上号了。”

罗玉兰是不知道推磨干什么,听了娘的心声才知道原来是酱引子要磨碎了,就是用杂粮蒸的窝窝,然后放着发毛。

罗玉兰心里有点抵触了。这放着发毛的东西还能吃?不过自己吃着大酱也没有那种味道。

唐小雨在一边啃着骨头“娘,咱们多做点酱,我就爱吃酸酱。”

“行。”于美英笑着点头。

罗玉兰给老王头倒了一碗酒,“爷爷,今天这么好的菜怎么能没有酒,还剩下不少呢,我没有用多少。”说完也坐下啃着排骨,炖的时间长,真的非常软烂入味还好吃。

“大嫂,你赶紧的吃。可香了。”

唐小雨用力的点头“娘炖的香。”  

老王头一口肉一口酒,脸上的褶子都堆到一起了。这才是日子。

他和于美英两个都非常默契的没有问山上的经过。其实两人都非常的担心。但是这样大的东西都打了,将来以后出去也放心了。

“娘,一会儿让我大哥和王新野两个推磨,我嫂子我们两把油耗出来。”

“也行,小野啊,一会儿你回家去拿油罐子。家里还有一罐子呢。你们爷俩也要吃油的。”

王新野笑着点头“娘。我吃完就去取。”

于美英吃完后就去刷锅,烀豆子的锅可是不能有油的。

闺女干活就是利索,锅刷的真的非常的干净。把昨天已经炒熟,黄豆皮子搓掉的半袋子的豆子倒进盆子里洗一遍,这才放进锅里,加满水。点着了火。

他们爷几个还在院子吃着,老王头今天喝了一碗酒,还吃了肥肉了,高兴啊。

他有点喝多了。嘴里的话就多了。“小野,你说还是这样的日子好是不是?”

“对。爷你还要吃饼子了不?”

老王头笑着摇头。“不吃了。不吃了,多少年没有过过肉吃到饱了!”

罗玉兰找来盆子。把骨头都收起来,下午熬汤,晚上就是熬粥用也好啊。这可是高钙的补品了。

就是想着晚上睡觉一定难受了。现在炖骨头的火才刚刚停下来,猪油还没有耗,还

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https://www.vodtw.la/book/5954/   第88章 灌肠1(2/2)

要做饭,看来这骨头今天不要熬汤了。

王新野抱着酒坛子走在老王头后面回家了。

唐小雨是一个非常利索的人,她把锅里剩下的骨头都捞出来。看着锅里的油真的非常的舍不得。

“娘,要不然咱们下午耗油吧。锅里都是油。咱们中午用这个锅做饭?”

于美英笑着点头。“行。你们自己商量。”

罗玉兰也没有意见,嫂子这么会过也是好事。

“玉兰,外面盆子的肉你准备干啥?”

“灌肠,现在就灌也可以,咱们两个干这个。”

桌子也没有收起来,就直接的在院子里里干了。

她们两个合作还是挺快的。唐小雨负责给小肠系绳子。罗玉兰把自己做漏斗放在肠子的另一头,撑开了小肠。

“大嫂,你用勺子往这漏斗里面装肉。”

这活计是要有耐心的。肉馅下的不顺畅还要用筷子捅。

还要一点一点的往小肠的另一头捋。八分满的时候系上另一头,罗玉兰还在灌好的整根的肠上系上了好几道。拿着挂在了晾衣绳上了。

唐小雨看着“玉兰,你真是太聪明了。还能这样?”

“大嫂,这可不是我想出来了。是上次去县城看到的。”

“县城的人还真会想着吃。”

“呵呵,这不是便宜了咱们了吗?接着来,咱们家没有淀粉。要不然还做点粉肠吃。”

于美英更好听到。“咱们家有粉面子。”其实她是留着给两个孩子做茶汤喝 的。

“娘,咱们试试做点粉肠?”

“行,你就自己做吧,就是不好吃也是好东西。”

“娘,你就放心吧。一定好吃。”

王新野抱着油罐子回来了,看着媳妇的活计,也是好奇的在一边看着。

罗玉成搬出来筐,里面都是已经发了毛的窝窝。然后用干净的炊帚把窝窝外面的毛扫干净,掰成了小块。

王新野看到这个活计,也不在看热闹了。烀黄豆的锅已经开了,小火慢慢的煮着就可以了。

于美英看着院子里四个孩子干活。脸上都是笑容,就是这样的日子,就是没有罗友庆还不是过得一样的好?

她把羊奶用陶罐熬开了。一会儿让孩子们喝。

罗玉成以前和娘一起磨过酱引子,所以也知道怎么做,他们两个磨了三遍,于美英看着已经可以了。收在了面袋子里。

这时候罗玉兰他们两个已经剩下了一个盆子的肉馅了。

他们两个比较好奇的是漏斗。觉得这个东西真的是太好用了。

“大哥你去找粉面子。”

罗玉成刚才也听到了妹子和娘说的粉肠。

“用水泡上。等到后面我们剩下一些肉。”

最后一节肉肠挂上后。“大哥,王新野你们两个想办法在柴房拉一根绳子。今天晚上把肉肠挂进去。”

唐小雨是一个仔细的人,把另外两个盆子的剩下肉馅都剐进有肉馅的盆子里。罗玉兰把粉面子盆子里的清水倒出去,剩下的就是粉面子浆了,看着雪白雪白的。


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