唐美娟洗好米，然后用一个大桶子装着。
米太多了，脸盆装不下。
她想着应该差不多了，就揭开锅盖，人退后两步，这个时候不能低头看锅里的。
因为这个时候雾气很大，而且很热，容易伤到皮肤。
她等雾气散了，就拿了一双筷子戳了戳猪头肉。
接着用捞勺把猪头肉捞起来，用脸盆装起来。
这个先不处理，今天晚上的主角是猪大肠。
她把猪大肠捞起来，直接放在脸盆里。
先让她晾凉一点。
现在太烫了，下不去手。
她把锅刷了四五遍，然后再把清水放进去，盖上锅盖。
做完这些，她就去了后院。
“二妹，洗好了没有？”
“嫂子，我洗好了，你看看洗干净了没有？”龙晴雪手上拿着一个竹刷，站起来说道。
唐美娟走过去看了看：“嗯！挺干净的。”
然后两个人一起把甄子抬了出去。
“嫂子，这就是之前那个猪大肠？”龙晴雪呀了一声。
怎么不一样了？
颜色变成了酱色，闻起来也香香的。
“对啊！”唐美娟点了点头。
然后开始切猪大肠。
她把猪大肠切成菱形的薄片，看上去还挺好看。
等猪大肠切好了，锅里的水也开了。
这才把米下锅：“二妹，帮我用锅铲推动一下。”
“好。”龙晴雪立马应了一声。
眼睛还瞅了一眼猪大肠，闻起来真的很香。
唐美娟又把矮瓜从盆里捞起来，然后把水倒掉。
又用清水洗了两遍，接下来把水分拧干。
她怕辣椒不够，又切了一些辣椒。
生姜大蒜子那些配料之前就切好了，她看了一眼觉得差不多了。
可惜现在没有蒜条，要不然猪大肠放点蒜条炒更加香。
水芹菜中午用完了。
“二妹，想不想吃猪大肠？”唐美娟看到了她总时不时瞅一眼那切好的大半盘猪大肠。
龙晴雪吞了吞口水，还是摇了摇头。
还是怀疑那东西能吃吗？
她倒了一点酱油，加了一点辣子油，然后用筷子夹了小半碗放进去拌了一下。
然后开始吃了起来。
吃的时候故意发出声音，其实味道真的不错。
“嫂子，真这么好吃吗？”她看嫂子连续吃了五六片。
“嗯！好吃，你要不要试一试？”唐美娟笑着点了点头。
“好。”嫂子都吃了，那肯定味道差不了。
唐美娟另外拿了一双筷子给她。
“妈呀！真的好好吃哦！一点都不臭，嫂子，你咋弄的？”嫂子真的是太厉害了。
那么臭的猪大肠，她居然就是煮了一下，拌了一点料，就这么好吃。
吃起来还有点酒香。
“我说了好吃吧！你还不相信？”唐美娟傲娇的抬了抬下巴。
“二妹，家里还有水芹菜吗？”她想着加点料进去，不但味道更香，看起来份量也足。
“嫂子，家里没有了，不过我知道哪里有，而且有好多。你要的话，我现在去给你摘过来。”
基本那些河边水溪边都会长水芹菜，菜洼里都有时候会长。
“二妹，那就辛苦你一下，帮我摘一些过来，要嫩的。”老了就不好吃了。
“嗯！我知道了，我现在就去，你看着米饭。”龙晴雪点了点头，挎着篮子就出门了。
她妈让她看看嫂子有什么事要帮忙的，让她过来帮着一下。
没想到还真有事做。
她更没有想到嫂子居然做起了生意。
等到唐美娟把饭蒸上的时候，已经三点半了，这么多米饭估计要蒸差不多一个小时。
不过还来得及，炒菜不需要多少时间的。
这个时候龙美娟挎着满满一篮子水嫩嫩的水芹菜回来了。
“嫂子，你看这些水芹菜够不够嫩？”龙晴雪笑着问道，脸上红扑扑的，大概是跑回来的。
“快擦擦汗，去后院洗把
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https://www.vodtw.la/book/5815/ 第31章：哥哥娶了一个宝回来……(2/2)
脸。”唐美娟从屋里拿了一条新毛巾出来递给她。
“嫂子，这是新毛巾，我不用，我就用手洗就好了。”这么好的毛巾擦汗可惜了。
“这新毛巾你用了就是你的了，别墨迹，快拿毛巾去洗一洗。”新毛巾是母亲给她出嫁的陪嫁，还有家里的新被子。
龙晴雪知道嫂子说一不二的性格，也是这段时间接触，才了解到的。
她笑着道了谢，拿着新毛巾去后院洗脸去了。
几分钟后，她就洗好了，然后把毛巾拧干放在门口晾着。
“晴雪，你今年16了吧！以后有什么打算？”唐美娟一边摘着水芹菜的叶子，一边问道。
“我现在没有什么想法，就给家里干活呗！”她知道外面的工作也不好找，她就陪着父母和弟弟妹妹，到了年龄就嫁人呗！
这里的人不都是这样过日子。
“就这样，你不想读书吗？”唐美娟问道。
16岁，花样年华，就这样未免太可惜了。
不过现在就算她想做什么也不可能，毕竟没什么钱啊！
“不想……”龙晴雪摇了摇头，因为她知道家里的条件不允许。
爸妈已经很不容易了。
“是不想还是怕爸妈负担不起？”唐美娟直接问道。
“嫂子……我……”龙晴雪咬了咬下嘴唇。
好像嫂子一眼看穿了自己的心事。
唐美娟一看还有什么不明白的。
后面也就没有问了，因为现在问也没有用了。
她把水芹菜切成斜的，然后用东西装好备用。
不知不觉放已经蒸好了。
她便开始准备炒菜。
“嫂子，我给你烧火吧！”龙晴雪主动说道。
“好，待会多吃点。”唐美娟笑着说道。
“嗯嗯！”龙美娟连连点头，心里想着待会她要多吃一碗饭。
唐美娟倒入不少油，等油温八成热，就是锅里有了油珠子，就把矮瓜倒下去炸，炸软了瓜皮变色了，赶紧捞起。
再然后又把切好的猪大肠放到热油里炸一遍，炸一会就捞起来了，这样会更
整个厨房都飘满了香味。
龙晴雪吸了吸鼻子。
真的很香很香！
她不看绝对猜不出是猪大肠。
接下来开始炒矮瓜，矮瓜放了辣椒大蒜子去炒，还有葱花，最后唐美娟还是切了一点猪头肉丁放进去一起炒，那味道瞬间有了肉香。
肯定龙晴雪差点口水都流出来了。
第二道炒的豆角，豆角清炒，只放了盐和大蒜子，其他都没有放。
要不然吃起来太腻了，还是要有点清淡的菜。
最后一道菜，才是大菜，也是主菜。
先把油烧热，大蒜姜丝一起下，爆炒，然后倒入切好的猪大肠，还有水芹菜辣椒，稍微煸炒几下，放入少许盐，起锅。
看着灶台上满满三大盆菜，真的是色香味俱全。
唐美娟看了看天，估计才五点一刻的样子。
“二妹，我们先吃饭，现在还早。”自己吃饱了再说。
今天中午可把自己饿坏了。
“好。”她早就想吃了。
唐美娟盛了一大陶瓷碗饭给龙晴雪，每样菜给她用勺子滔了大半勺。
她自己用小碗装的，她不想吃太多，太胖了不好，毕竟自己又没有去外面干重活。
“嫂子你就吃那么一点？”龙晴雪一边欢快的吃着一边问道。
“我胃口小，吃不多，你快吃，别管我，不够自己加。”唐美娟笑着解释。
“哦！嫂子这个猪大肠油炸了一下，比之前更加的香，我越吃越好吃。”嫂子真的好会弄吃的。
虽然有些费油，但真的是很好吃。
哥哥娶了一个宝回来。
“嗯！喜欢就多吃点。”那是因为猪大肠里面的油也炸出油了。
这么好的油水五毛钱一份，那些矿工哪里会舍不得吃呢？
何况他们还有补贴，这要是食堂哪有那么好的油水。
两个人刚刚吃完饭，李旺财就来了。
然后开着拖拉机去了煤矿。
龙晴雪把厨房前前后后打扫收拾了一遍，这才把门锁好，回家去了。
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