唐美娟想着现在都快十一点了,矿上12点钟开饭,时间上有点紧。
她就没有打算先熬猪油,而是直接放进了碗柜。
她把其他东西拿去井里冰镇。
然后把火烧了起来。
然后舀了米在脸盆里,洗好了放在灶台上。
这个时候龙晴雪过来了。
“嫂子 ,你中午不用做饭了,妈让我过来和你说一声,中午上我们那吃饭。”龙晴雪走进来说道。
“二妹,你来了,正好帮我一个忙,帮我把饭下锅里去。”唐美娟指了指水已经开了的锅里。
龙晴雪一看,这么多米,最少也有两三斤米吧!
嫂子一个人能吃那么多吗?
就算晚上哥回来,两个人也吃不完啊!
“嫂子,妈说让你中午去老屋吃饭,不用做饭。”她以为嫂子没听见自己说什么,又重复了一遍。
“嫂子没空,我有正事要做,你还愣着干什么,赶紧把米下锅里啊!”唐美娟指了指锅里。
龙晴雪不知道嫂子要干嘛,但还是把米全部下锅里了。
然后拿锅铲来回推动,这样不会黏锅。
只见嫂子拿了一大块猪头肉,还有两个猪耳朵。
“二妹 ,把篮子里的蕹菜和黄瓜还有辣椒,水芹菜洗一下。”有个人帮忙要快一点。
今天还是太急了,没有做好万全准备。
“好。”龙晴雪开始洗菜。
一边洗一边问:“嫂子,篮子里的全部洗吗?”
“全部洗。”唐美娟一边快速的切菜 ,一边用锅铲推动一下锅里的米饭。
龙晴雪咋舌,怎么洗那么多?
难不成嫂子要请客?
唐美娟可不知道小丫头在想什么,一个劲的切菜,恨不得长了两只手。
很快大半脸盆的猪头肉切好了,还有两个猪耳朵也切好了。
猪头肉炒辣椒芹菜,猪耳朵凉拌。
然后黄瓜切成菱形,也有大半盘。
空心菜也切好了。
这
“二妹,麻烦你去请旺财哥来一趟,我要去矿上给你哥送饭去。”她想着正好阿杰也可以吃上。
她想了想就一个灶,还是要买一个炉子,还有一个小的双耳锅,再买些煤球。
这样就可以一边蒸饭一边炒菜。
今天看看情况怎么样?
生意好的话,明天就去。
龙晴雪一听给大哥送饭,立马撒腿跑了。
不到五分钟,她就坐着李旺财的摩托车来了。
“嫂子,旺财哥来了……”
“好!”唐美娟应了一下。
然后拿了三个盆,不大不小的那种,相当于洗脸盆那么大。
“美娟,你就算给瑞杰送饭也不用炒这么多菜吧?”李旺财嘴巴长得大大的。
“你小心你的口水,离我的菜远一点。我又不是给阿杰一个人吃的,这些东西我可要赚钱的。”唐美娟笑着推开他一点。
这些可都是要吃的东西,她要对这个卫生负责任。
“嘿嘿!那个什么菜真的好香。”李旺财不好意思的说道。
“那是凉拌猪耳朵。”待会中午你和阿杰一块吃。
“好勒!谢谢!”李旺财立马笑得像个什么似的。
都无法形容了。
“不过饭菜不是白吃的,你要搭我去矿上。”唐美娟笑着说道。
骑摩托车大概不用半小时。
说话间饭已经好了。
很快,唐美娟就把菜炒好了。
她盛了一大碗饭,还一样夹了一些菜,递给龙晴雪:“二妹,自己吃了,我先给你哥送饭去。”
龙晴雪接了过来:“谢谢嫂子。”
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https://www.vodtw.la/book/5815/ 第28章:去煤矿卖午饭(2/2)
她没办法拒绝 ,这饭菜太香了。
反正老屋也有肉,那边就不用另外送了。
“旺财哥,现在什么时间了。”这小子还挺时髦,买了一块手表。
估计拿奖金买的。
因为之前并没有看戴带过。
“现在十一点二十。”李旺财看了一下手表。
这是他今天早上去商场刚刚买的,还新着呢?
可不便宜,机械表,一百多块呢?
“还来得及。”唐美娟点了点头。
然后找来挑谷子的箩。
她把那桶饭放在其中一个箩里。
把其他三个盆的菜分别放入另一个箩,买一层用井字木架隔开,上面的绳子打了结,用一根扁担穿过绳子,两个箩隔开距离。
“旺财哥,来帮个忙,抬上摩托车后面。”唐美娟对站在那里看得目瞪口呆的李旺财说道。
“好,来了。”李旺财反应过来赶紧帮忙。
唐美娟用提前准备好的绳子把箩和扁担都稳稳的绑好了。
做完这些,她又拿了一个菜篮子,里面放了两副碗筷,还有那小半盘猪耳朵,还有两把大汤勺。
“二妹,吃完了记得出来要锁门。”唐美娟把备用钥匙丢给了龙晴雪。
“嫂子,我知道了,注意安全。”龙晴雪爽快的应道。
这饭菜真的是太好吃了 特别是那个脆脆的,叫什么猪耳朵,比猪头肉还要好吃。
她真的都舍不得全部吃掉,嫂子给她舀了一大勺呢?
“旺财哥,走吧!”唐美娟见准备的差不多了。
今天就要开始赚钱了。
不过要多少钱一份呢?
今天这里有一个猪头肉炒芹菜辣椒,算是荤菜。
一个凉拌黄瓜,算是素菜,不过也开胃。
她可是放了醋和辣子油还有一点盐。
一个蕹菜也是素
等于一荤两素。
还有米饭,现在米饭一斤要四毛,一斤米用后来的电饭煲大概只能煮两斤饭。
但是先捞后蒸可以蒸两斤半出来。
那些人至少一个人要三两饭才能吃得饱,毕竟都是重活。
她今天煮了三斤半米,还不知道够不够吃呢?
按一斤米两斤半饭算,一个人三两米饭,也就是一斤米可以吃八个人。
一斤米四毛钱,八个人也就平均一个人米饭钱就要五分钱,加上人工费柴火费,就合到六分钱成本。
这只是米饭钱。
然后菜,猪头肉一斤四毛,然后只有七两肉到手,也就合到六毛一斤,加上各种佐料,人工,也合到要七毛钱。
一斤肉加上芹菜辣椒,可以变成一斤半,一个人打一大勺,大概有一两的样子。
也就是差不多可以分十五个人,七毛分成十五份,也就最多一毛钱。
再加上青菜什么的,这个就不值钱了,略略算一点就好了。
就算五毛钱一份好了,一荤两素,他们已经可以吃的很好了。
这个价钱不算贵,还可以吃得很好。
自己也有钱赚。
唐美娟在心里细细的算着这些。
很快到了矿上,她找到他们住的那片房子。
与其说房子不如说是木棚,全是木头订制的。
因为他们都要自己做饭吃,轮着做。
她让李旺财去把阿杰找来。
自己在旁边找了一块干净的宽木板,把它隔在箩上。
然后把菜全部端出来。
除了那盘凉拌猪耳朵。
把东西摆放好后。
她扯开嗓子喊了起来:“卖饭了,五毛钱一份,一荤两素。”
这个时候不能不好意思,她是来赚钱的。
很快就有人听到声音走了过来。
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