腊月二十五上午的时候徐二弟媳妇儿过来和丁妈一起剁馅,徐二弟媳妇儿家里就三个人,犯不着剁馅,便和丁妈商量着,两人一起买肉一起剁馅,包好的饺子分给她一些就成。
徐二弟媳妇儿和丁妈都是干活利索的人,一上午丁宁听着厨房里"砰砰砰"剁馅儿的声音就没有断过。
剁完馅两人又和面包了饺子,包好的饺子被丁宁和丁飞端到了院子里,不一会儿就冻的硬邦邦了,简直就是天然的冰箱。
上午包了饺子,下午的时候又开始包包子。包子馅有两种,一种是柿饼馅,一种是枣泥红豆馅。
包包子的面用的是豆面,玉米面,白面三种面,主要是白面太贵,丁宁家倒是有白面,但是只用白面的话怕别人说闲话,便掺了些豆面,玉米面。
包子热气腾腾刚出锅的时候看起来松松软软,空气中弥漫着香甜的味道。
丁宁先拿了一个尝了一下,放进嘴巴里软软糯糯,吃完之后齿颊留香。
一下午蒸了五六屉的豆包,晚上徐二弟媳妇儿回去的时候,丁妈把冻好的饺子和豆包给徐二弟媳妇儿装了一些。
晚上丁妈煮了一些饺子,又放了青菜,豆腐,木耳之类的做了一锅汤饺子,然后又放了一盘子豆包。
剩下的饺子和豆包都在院里冻了一晚上,早上的时候冻的硬邦邦的,丁妈收拾了两口干净的缸,放了一缸豆包,一缸饺子。
正月里会有亲戚来家里走亲戚,招待亲戚的时候一般都是包饺子,现包的话太费事,像现在这样包好冻起来吃的时候取出来也省事,和现代的速冻饺子差不多。
豆包也是过年的时候吃的,熬上一锅面片汤,把豆包放到锅上溜一溜就可以吃了,好吃又省事儿。
上柳村里原来有个磨豆腐的,大家过年的时候都会带上豆子上他家磨豆腐,可惜磨豆腐的石磨太重,没有带出来,大家过年的时候便只能在镇上买豆腐。
镇上的豆腐买回来后,大家都说没村里那个磨豆腐的磨的好吃,可也没办法,只能将就着吃。
二十六的时候丁妈又起了一个大早,做了冻豆腐,炸豆腐,豆腐干只要豆腐能做的豆制品就都做了。
冻豆腐和豆腐干拌凉菜下酒特别不错,豆干炒菜也很好吃,炸豆腐可以炒菜也可以炖汤的时候用,小小的一块儿豆腐,做法和吃法多种多样。
二十七的时候丁爸把年前买的年画拿了出来,丁爸拿了《合家欢》《岁朝图》《春牛图》《看花灯》几副寓意比较吉祥的贴在了客厅里,还买了两张样子凶凶的门神年画贴在了客厅的门上。
丁宁仔细观察着丁爸买的年画,年画线条简单,颜色艳丽,看起来很是赏心悦目,看起来就很喜庆。
年三十的时候丁爸把在镇上买的红纸裁了,裁成了对联的形状,又准备了笔墨,潇潇洒洒写了十幅对联。
下午
写完大对联后还剩了一些小红纸,丁宁写了一些小福字,把这些福字贴到了厕所,柴禾棚,以为及门口的小树上。
贴完对联,丁爸又在院子里挂了几个红灯笼,红色的对联,红色的灯笼,喜气洋洋,一派欢天喜地过大年的气象。
上午贴了对联挂了灯笼,下午丁爸去山上砍了一些松树枝,用木头在门口架起了"阵火"和现代火堆的形状差不多,上面放了松柏枝条。
除夕晚上丁妈煮了饺子,一家人吃完饺子,便开始守岁,瑞哥儿和李大爷也呆在丁宁家,守到晚上十二点,放了鞭炮才回家睡觉。
丁宁晚上睡的晚,早上迷迷糊糊还在睡梦中的时候就被丁妈给喊了起来。
她起床后看见床头放了一套簇新的花花棉袄,丁妈原来是想买浅色布料做衣服的,被徐二弟媳妇儿忽悠着买了花布,说新年就得穿这个。
丁宁不情不愿的穿上了花布衣服,出门看见丁妈也是一身花花衣裳心里平衡了许多。
丁飞和丁爸在门口放了鞭炮,等丁宁出去的时候一家人把门口的"阵火"点了起来。
吃完早饭,丁爸丁妈给丁宁和丁飞派发了压岁钱,两人便去徐二弟家拜年去了。
丁爸和丁妈则是待在家里,等着杏花,燕子,百灵来拜年。
丁飞和丁宁到徐二弟家的时候,杏花不在家,应该也是出去拜年去了。
两个给徐二弟徐二弟媳妇儿拜了年,一口一个二叔二婶的叫着,临走的时候徐二弟媳妇儿给两个包了各包了一个红包,又在她们的手里塞了花生,瓜子,核桃,果子。
丁宁出门以后就把这些零食放进了随身背着的小挎包里,看丁飞两只手已经拿不下零食了,便也把他的放进了小挎包里。
从徐二弟家出来后,两人又去了刘氏,张氏的家里,刘氏和张氏是徐二弟媳妇儿的嫂子,丁宁家和她们家攀扯亲戚的话是有些远的,不过丁妈和她们关系好,几家人平日里走动的就多,这过年更是要走动。
丁宁和丁飞过去拜年的时候,杏花,燕子,百灵正在家里。
杏花和燕子的奶奶冬天刚过世,还没出百日,她们过年是不能随意到别人家走动的,所以今年便没有出去拜年。
几个小姐妹年前都在忙,好几天都没有见过了,今天见了分外亲近,丁飞拜完年便回去了,丁宁则是留下来和几人玩儿了一会儿。
刘氏把家里的点心,糖果一样端了一大盘让她们吃,平日里吃这些东西都是控量的,也就过年的时候能尽情地吃几天。
玩儿了一上午快中午的时候丁宁才回了家,刘氏一个劲儿的留她吃饭,丁宁推说家里已经给她做好饭了,才出了门。
出门的时候刘氏和她塞了一个红纸包的红包,又塞了一些点心,糖果,丁宁出门前空空无也的小挎包,回家的时候已经被装的鼓鼓囊囊了。
https://www.vodtw.la/book/5729/过完小年以后每天都是忙碌的,二十四扫完房子,二十五就要剁馅包饺子,包包子,二十六要冻豆腐,二十七要贴年画,每天都被安排的明明白白。
腊月二十五上午的时候徐二弟媳妇儿过来和丁妈一起剁馅,徐二弟媳妇儿家里就三个人,犯不着剁馅,便和丁妈商量着,两人一起买肉一起剁馅,包好的饺子分给她一些就成。
徐二弟媳妇儿和丁妈都是干活利索的人,一上午丁宁听着厨房里"砰砰砰"剁馅儿的声音就没有断过。
剁完馅两人又和面包了饺子,包好的饺子被丁宁和丁飞端到了院子里,不一会儿就冻的硬邦邦了,简直就是天然的冰箱。
上午包了饺子,下午的时候又开始包包子。包子馅有两种,一种是柿饼馅,一种是枣泥红豆馅。
包包子的面用的是豆面,玉米面,白面三种面,主要是白面太贵,丁宁家倒是有白面,但是只用白面的话怕别人说闲话,便掺了些豆面,玉米面。
包子热气腾腾刚出锅的时候看起来松松软软,空气中弥漫着香甜的味道。
丁宁先拿了一个尝了一下,放进嘴巴里软软糯糯,吃完之后齿颊留香。
一下午蒸了五六屉的豆包,晚上徐二弟媳妇儿回去的时候,丁妈把冻好的饺子和豆包给徐二弟媳妇儿装了一些。
晚上丁妈煮了一些饺子,又放了青菜,豆腐,木耳之类的做了一锅汤饺子,然后又放了一盘子豆包。
剩下的饺子和豆包都在院里冻了一晚上,早上的时候冻的硬邦邦的,丁妈收拾了两口干净的缸,放了一缸豆包,一缸饺子。
正月里会有亲戚来家里走亲戚,招待亲戚的时候一般都是包饺子,现包的话太费事,像现在这样包好冻起来吃的时候取出来也省事,和现代的速冻饺子差不多。
豆包也是过年的时候吃的,熬上一锅面片汤,把豆包放到锅上溜一溜就可以吃了,好吃又省事儿。
上柳村里原来有个磨豆腐的,大家过年的时候都会带上豆子上他家磨豆腐,可惜磨豆腐的石磨太重,没有带出来,大家过年的时候便只能在镇上买豆腐。
镇上的豆腐买回来后,大家都说没村里那个磨豆腐的磨的好吃,可也没办法,只能将就着吃。
二十六的时候丁妈又起了一个大早,做了冻豆腐,炸豆腐,豆腐干只要豆腐能做的豆制品就都做了。
冻豆腐和豆腐干拌凉菜下酒特别不错,豆干炒菜也很好吃,炸豆腐可以炒菜也可以炖汤的时候用,小小的一块儿豆腐,做法和吃法多种多样。
二十七的时候丁爸把年前买的年画拿了出来,丁爸拿了《合家欢》《岁朝图》《春牛图》《看花灯》几副寓意比较吉祥的贴在了客厅里,还买了两张样子凶凶的门神年画贴在了客厅的门上。
丁宁仔细观察着丁爸买的年画,年画线条简单,颜色艳丽,看起来很是赏心悦目,看起来就很喜庆。
年三十的时候丁爸把在镇上买的红纸裁了,裁成了对联的形状,又准备了笔墨,潇潇洒洒写了十幅对联。
下午
写完大对联后还剩了一些小红纸,丁宁写了一些小福字,把这些福字贴到了厕所,柴禾棚,以为及门口的小树上。
贴完对联,丁爸又在院子里挂了几个红灯笼,红色的对联,红色的灯笼,喜气洋洋,一派欢天喜地过大年的气象。
上午贴了对联挂了灯笼,下午丁爸去山上砍了一些松树枝,用木头在门口架起了"阵火"和现代火堆的形状差不多,上面放了松柏枝条。
除夕晚上丁妈煮了饺子,一家人吃完饺子,便开始守岁,瑞哥儿和李大爷也呆在丁宁家,守到晚上十二点,放了鞭炮才回家睡觉。
丁宁晚上睡的晚,早上迷迷糊糊还在睡梦中的时候就被丁妈给喊了起来。
她起床后看见床头放了一套簇新的花花棉袄,丁妈原来是想买浅色布料做衣服的,被徐二弟媳妇儿忽悠着买了花布,说新年就得穿这个。
丁宁不情不愿的穿上了花布衣服,出门看见丁妈也是一身花花衣裳心里平衡了许多。
丁飞和丁爸在门口放了鞭炮,等丁宁出去的时候一家人把门口的"阵火"点了起来。
吃完早饭,丁爸丁妈给丁宁和丁飞派发了压岁钱,两人便去徐二弟家拜年去了。
丁爸和丁妈则是待在家里,等着杏花,燕子,百灵来拜年。
丁飞和丁宁到徐二弟家的时候,杏花不在家,应该也是出去拜年去了。
两个给徐二弟徐二弟媳妇儿拜了年,一口一个二叔二婶的叫着,临走的时候徐二弟媳妇儿给两个包了各包了一个红包,又在她们的手里塞了花生,瓜子,核桃,果子。
丁宁出门以后就把这些零食放进了随身背着的小挎包里,看丁飞两只手已经拿不下零食了,便也把他的放进了小挎包里。
从徐二弟家出来后,两人又去了刘氏,张氏的家里,刘氏和张氏是徐二弟媳妇儿的嫂子,丁宁家和她们家攀扯亲戚的话是有些远的,不过丁妈和她们关系好,几家人平日里走动的就多,这过年更是要走动。
丁宁和丁飞过去拜年的时候,杏花,燕子,百灵正在家里。
杏花和燕子的奶奶冬天刚过世,还没出百日,她们过年是不能随意到别人家走动的,所以今年便没有出去拜年。
几个小姐妹年前都在忙,好几天都没有见过了,今天见了分外亲近,丁飞拜完年便回去了,丁宁则是留下来和几人玩儿了一会儿。
刘氏把家里的点心,糖果一样端了一大盘让她们吃,平日里吃这些东西都是控量的,也就过年的时候能尽情地吃几天。
玩儿了一上午快中午的时候丁宁才回了家,刘氏一个劲儿的留她吃饭,丁宁推说家里已经给她做好饭了,才出了门。
出门的时候刘氏和她塞了一个红纸包的红包,又塞了一些点心,糖果,丁宁出门前空空无也的小挎包,回家的时候已经被装的鼓鼓囊囊了。
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