“郭老板,现在你可是大忙人,见到你在饭店可不容易。”
郭凡一进包厢,房间内的一人就在和他讲话。
“原来是裘会长,大驾光临,有失远迎啊!”
郭凡客气的问好。
原来要见他的客人,是南疆省马术协会的会长裘添丁。
当初他的度假中心能承担马术比赛,多亏了裘会长。
自从那次后,双方就建立了良好关系,平时有关马术的比赛或者宣传,裘添丁没少照顾度假中心。
所以今天裘添丁请几个朋友到店消费,郭凡肯定要表现一下。
“各位都是裘会长的朋友,那么也是我郭凡的朋友,我要赠送大家每人一道菜,还有两瓶好酒,请各位吃好喝好。”
“郭老板客气了。” 𝙢.🆅𝙤𝔻𝕋🆆.🄻𝙖
“我今天也尝尝厨神的手艺。”
这几位有身份的客人朋友,也都笑呵呵的说。
郭凡要送的酒,是飞天茅台,两瓶也是几千块了。
而他送的菜,也是珍品,叫做益寿海马鲜鲍鱼。
郭凡随即下去准备。
主料是鲜鲍鱼,配料有海马干,羊肚菌等。
首先将泡发的海马加入葱姜蒜料酒快速蒸熟。
羊肚菌泡发,加入淀粉搓洗干净,加入葱姜蒜一起蒸10分钟。
将熬制好的清汤,调好味道,和羊肚菌一起蒸,可以混合入味。
最后将鲜鲍鱼改花刀,焯水,放入汤盅,加入蒸好的羊肚菌、海马和清汤,再放入蒸箱大功率蒸8分钟取出,最后放入枸杞和菜心当点缀,这道菜就做好了。
这道菜其实并不复杂,但就是耗时间。
比如海马要提前处理。
好在厨神饭店生意火爆,海马使用的虽然少,但是基本上提前准备的都会用完,所以每天都会提前准备,这样郭凡用的时
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第1446章 益寿海马鲜鲍鱼(2/2)
旁人还没有吃,这会就也想尝尝看,结果就真被烫到了,斯斯哈哈的。
“慢点,不够吃让郭凡再做几份就是了。”裘添丁在旁笑道。
其他人慢慢等凉了,吃了口后,表情都有了变化。
“真好吃哎!”
“我去,鲍鱼能做成这种味道,真不亏是厨神!”
其中一人感叹不已:“他怎么做的啊,我在家里也做过鲍鱼,和这明显就是两种味道。这份就像珍馐一样好吃,而我自己做的没味道,嚼还嚼不动。” 🅼.𝙑🄾𝔻🆃𝓦.🄻🄰
另外的朋友就笑道:“那是当然,要是你随便就能做出这种来,你也能开大饭店了。”
“厨神果然不是浪得虚名。”
等朋友们吃完这几份鲜鲍鱼,一个个都竖起大拇指。
“真绝了,以后我肯定常来这里,这种味道别处吃不到。”
“可不是,五星级大酒店我也去过不少了,都没有这种风味的,就是接近的都没有。”
“我本来都吃饱了,结果这一份吃完还意犹未尽,果然胃是懂美味的。”
这些朋友随后又开始称赞是裘添丁会挑地方,今天这餐他们是吃爽了。
喝着郭凡赠送的茅台,这餐饭吃的别提多惬意了。
朋友都满意,裘添丁心里也高兴了。
而他也感激郭凡今天给他面子,他就在想,是该好好报答一下郭凡了。
于是等晚上回到家后,他就给郭凡打去了电话,表示明天他会去高尔夫马场参观。
本省出了一个高尔夫球场改的马场,这么大的事情,新闻都报道了,而他这个马术会长当然也知道。
只不过他之前一直没有去实地看。<
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