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第509章 “薯片”

   第509章 “薯片”(1/2)

“世子爷放心管够!”

金家村附近的土地,大多都有盐碱失衡的情况,因为白姝的举措大获成功,引得周围的村民眼红收成,所以邻近的村落皆群起而效仿,想着一道改良土壤,顺便赚些铜钱贴补家用,都纷纷种起了土豆。

“我们村里的土豆,刚收上来时,可是好不折腾呢!”

刚收成时,空气里头有湿气,土豆放不住,容易腐烂。

收成不过半个月,烂得烂,发芽的发芽,根本没办法吃。

白姝彼时想了个办法,说将土豆全部脱水处理了,便能易于保存。

脱水处理,说起来容易,可对这个年代的人来说,他们根本就听不懂,也没有相应的工具来实现。

思来想去,白姝只能用了最简单实用的法子,帮着解决了难题。

“村儿里的土豆都集中加工,存放起来了,今日出来的匆忙,我与当家的匆匆算了算,存粮应该是够军中将士吃了日的。”

“加工?”傅云珏来了兴致,“我竟不知,这小小的土豆,竟然能喂饱三军,且达日之久

要不这样吧,我与你们同去金家村,去现场瞧瞧,一探究竟。”

英子连连点头,“好好好,我也怕自己说不清楚呢!世子爷亲自跑一趟,这是再好不过的事情了,您去了,我们心里才有底。”

傅云珏不可置否,“嗯,我派人准备马车,事不宜迟,咱们现在就出发吧。”

“好!”

说完,傅云珏朝着二人微微颔首,继而率先掀开门帘,走了出去。

行至白修身边时,眼见这人愁眉紧锁,一副苦大仇深的模样,他便顺手将人,一道塞进了马车里。

“你这是要带我去哪儿?”

“金家村,去看看你那个古灵精怪的亲妹妹,究竟给我留下了多大的惊喜。”

“哈?”

白修尚有些懵懵的,感觉到傅云珏身上的戾气像是散了些,不 免有些好奇。

“去了就知道了。这几日你情绪不佳,正好趁此机会,一道散散心吧。”

傅云珏刻意卖了个关子,什么也没说,只给了白修一个稍安勿躁的眼神,便接着同英子聊了起来、

白修兴致缺缺,挑开窗帘,将头探了出去。

眼下正是酷暑难耐之时,在乡野间这般逆风而行,倒是凉快不少。

四人同乘一辆马车,不过半柱香的时间,便到了金家村的村头。

“不用进村,这些土豆制成的美食,就在村头放着呢!”

一下马车,英子便急急忙忙往粮仓的方向跑。

傅云珏紧跟其后,白修则四下打量了一番,努力甩开脑中尘封的画面,随后跟了上去。

金家村村头的粮仓,从前是废弃不用的。

去年白姝靠着盐碱地,带着全村人挣着了银钱,便自掏腰包,很是大气地重新翻新了一遍。

用她的话来说,这叫未雨绸缪,集资做大事。

有些东西,平日里瞧着没有用处,可真到了用的时候,便嫌不够多,不够好了。

对于这些大道理,英子自是一知半解,不过她知道白姝心里记挂着乡里乡亲的,也明白白姝的睿智。

所以不管白姝说什么,她与宋子铮从来都是鼎力支持的。

翻新之后的粮仓,除了能存粮食,里头还特别挖了地窖,也因为有了地窖,才免了许多粮食受潮变质。

“这土豆啊,唯一的不足,便是容易发芽发霉。姝儿说,土豆发芽便不能吃了,因为这芽里头有剧毒。

为了

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https://www.vodtw.la/book/5420/   第509章 “薯片”(2/2)

避免土豆发芽烂掉,姝儿便教了我们一些方法,将这土豆加工制作出来,便能储存良久。

您可别小看这工艺,经此烹调,这土豆的滋味,着实鲜美可口了不少呢!”

英子一边把人往地窖里带,一边解释着事情的来龙去脉。

傅云珏静静听着,中途偶尔会同英子点了头,以作回应。

英子和宋子铮领着二人,小心翼翼下了地窖,往前走了几步,点燃了一旁的烛台,道

“诺,那一筐筐的,便是切好的土豆片,不过已经经过油炸制过了,可以存放好几个月呢。”

“这东西还能炸?”

英子点头,“恩,姝儿说了,万物皆可炸。”

傅云珏“”

下了地窖,初始时倒还好,如今走近了,的确能闻见若有似无的香气。

白修也是头一次看见这种农作物,心下好奇,便往前头走了几步,看着宋子铮,问“我能尝尝么?”

宋子铮笨嘴拙舌,话不会说,手脚却麻利得很。

用一旁的井水洗手了洗手,待擦干后,干脆利落地打开了筐子。

竹子制成的盖子掀开的一刹那,扑面而来的,满是油炸土豆的香气,这种香气,要比刚才浓烈好几倍,叫白修不由眼前一亮。

“这个啊,还不能吃,白公子你且等等啊!”

英子眉开眼笑地拿来一个碗,随后又往里头撒了些孜然和十三香,这才用无水的筷子,夹了几片放到碗里,抖落了起来。

待薄薄的土豆片上裹满了调料,她这才恭恭敬敬地递给了面前站着的两个大男人。

“好香啊”

白修忍不住赞叹,嘴巴里的口水一下子便多了起来。

撸起袖子,他也不跟对方客气了,伸手 拿起一片,便直接放进了嘴里。

“咔嚓”一声,表皮的酥脆在口腔里炸开,伴随着十三香和孜然的风味,也不过眨眼的功夫,便进了肚。

入口即化谈不上,可这口感很是特别,叫人吃了一个,深觉不够,还想再继续吃下去。

“唔,很好吃!”

“很好吃?”傅云珏愣了一下,索性也伸手拿起一片,放在鼻下嗅了嗅,将信将疑地咬了一口。

又是“咔嚓”一声,唇齿留香,果真是美味的。

“怎么样,没骗你吧?”

这几日军营生活很是乏味,因为心事深重,白修好几日不曾好好吃饭了。

难得能吃上这么美味的点心,他一把抢过大碗,将剩下的薯片往嘴里塞。

英子笑得合不拢嘴,“白公子,您慢着些地窖里多得是呢!姝儿在村中时,给土豆片儿取了个名字,好像叫叫什么薯片来着。

要我说,这刚出锅时的土豆片,那才叫一个香,不过因为存放得宜,这批薯片并不曾受潮,味道算不得大打折扣。”

傅云珏将剩下的小半片薯片吃完,拍了拍手上的调料,目光扫视着一排排的筐子,问

“所有的薯片都在这儿了么?就这么多?”

“嗯嗯,是的,薯片一共就这么多,毕竟耗油,是以不曾多做。”

“这样”男人沉吟,“就这些,哪里能够将士们吃上日,英子姐的好意,我们心领了,只不过——”

“诶呀世子爷,你别着急啊!这只是其中一小部分,后头还有呢!”

英子一副稍安勿躁的样子,领着傅云珏,便要重新回到地面上。

“走走走,咱们啊再去上头瞧瞧,还有别的存货呢!

哪能就这些啊?世子爷,您啊放宽心吧!”


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