“第三道菜开始了!”
在龙国的老本们在品尝第二道菜的时候,遮挡物的后方,周秉坤他们已经开始烹饪第三道菜了。
第三道菜,也是一道名菜--东坡肉。
东坡肉相传为北宋词人苏轼所创制,东坡肉的主料和造型大同小异,主料都是半肥半瘦的猪肉,加入配料焖制而成,成品菜都是码得整整齐齐的麻将块儿,红得透亮,色如玛瑙,入口软而不烂,肥而不腻。
做法和食材看似简单,但是实际上,这道菜的上限和下限差别十分巨大。
而这一道菜,也是最有可能分出胜负的菜肴。 𝓜.𝙫🄾🄳🆃🅆.𝙡🅰
正在品尝着佛跳墙和三不沾的大老板们忽然抬起头,疑惑的看向前方。
“噫,怎么好像有米饭的香味?”
他们都有些好奇,毕竟,三道菜是什么他们原本就知晓,但是却没想到,会出现米饭的香味。
“难道是?”
郑师傅在闻到米饭的香味时也是一愣,但是在想到第三道菜的时候,他立刻意识到了,米饭估计是作为第三道菜的配餐出现的。
而在遮挡物的后方,孙峰的表情上第一次多了几分的慌张。
“该死,这家伙居然还蒸了米饭!”
他看着周秉坤那边,何雨柱正用一个砂锅在煲饭,米饭是在做三不沾的时候就煮下去的,他之前没注意到,在米饭的香味出现后,才明白周秉坤那边居然还煲了米饭!
“你们,也去给我煲一份米饭!”
孙峰对着他的徒弟喊道。
东坡肉可以搭米饭也可以不搭,但是没搭米饭的东坡肉,滋味肯定是不如搭了米饭的东坡肉。
“这家伙!”
孙峰的徒弟去淘米的时候,孙峰则是盯着周秉坤,神色不断的变化,他知道,在东坡肉上,他肯定是差了几分了。
孙峰忽然喊他那正在淘米的徒弟停下了淘米的动作。
孙峰的徒弟有些错愕。
“师父,不要了吗?”
“不要了!”
孙峰淡淡说道。
临时煲饭已经来不及了,就算现在开始煲饭,米饭也赶不上东坡肉,还不如直接舍弃米饭,专心烹制东坡肉!
孙峰聚精会神,继续烹饪东坡肉,而周秉坤则是全程都没有注意他这边,此时的周秉坤陷入了一种十分奇特的状态。
他的精神完全集中,处于一种沉浸在了烹饪的世界当中。
何雨柱和胡大爷站在周秉坤的身后,他们根本不敢发出太大的声音,担心惊扰了此时的周秉坤。
“秉坤这是怎么了?”
何雨柱压低了声音对着胡大爷问道,“看他好像完全沉浸在这道菜里面了。”
“我听我爸说过,这好像是进入了一种十分特殊的状态。”
“在这个状态的下厨师,整个心神完全集中,而且,经常能够做出一些平时他做不出来的菜!”
“可惜秉坤是在比试的时候进入这个状态,若是在平时,秉坤在这个状态下,可以获得很多很多的好处的,但是在比试的时候,他不能一直沉浸在这个状态中,浪费了这一次的机会。”
胡大爷一脸的惋惜。
在比试的时候,周秉坤估计坚持不了多久。
第880章 最后一道菜,这是你做的?(2/2)
胡大爷叹了口气。
“啊?为什么?”
何雨柱看了眼周秉坤的位置。
“你自己看就知道了,不出意外的话,他很快就恢复了。”
胡大爷说道。
何雨柱一脸疑惑的看着周秉坤的方向,果然,没过一会,周秉坤就从那个状态当中恢复了过来 🅼.🆅𝓞🅳𝕋𝙬.𝙇𝔸
“我刚才那是?”
周秉坤有些疑惑,仔细的回忆着刚才的状态。
“厨艺居然又提升了?”
周秉坤看着系统显示的,他的厨艺又提升的时候,周秉坤愣住了,他是没想到,才从系统那边获得一次厨艺提升,这么快,厨艺就再次提升了。
“哦,对了,要把东坡肉给取出来了!”
周秉坤揭开锅盖,一股十分独特的香味瞬间弥漫而出。
即使是周秉坤,都忍不住咽了口口水。
“擦,这是东坡肉?”
周秉坤看着锅里,此时,一块四四方方的肉块,简直就像是一块玉石一般的晶莹剔透,不仅香味扑鼻,而且还让人充满食欲。
胡大爷和何雨柱也是凑了上来,他们站在周秉坤的身后,看着锅里的肉,也是一脸的惊奇。
他们自然都是做过东坡肉的,而且做过不止一次,但是从未做过周秉坤这样的东坡肉出来。
“其实,我也不知道它怎么成了这样了。”
周秉坤也是有些好奇,他伸出筷子夹住了东坡肉,筷子和东坡肉接触产生的触感,让周秉坤有了些许微妙的感觉。
“这个肉,似乎和我们做的东坡肉不太一样啊!”
何雨柱蹲下身子仔细的端详周秉坤夹出来
胡大爷也是端详着这块东坡肉,他摸着下巴,眼中闪过思索。
“好像,我对这个东坡肉的模样有些许的印象!”
胡大爷忽然说道,“我记得,好像是祖上有记载,曾经有一代御厨,在机缘巧合之下,也曾经烹饪出一块如同玉石般的东坡肉。”
“看描述,和你的这块,好像差不多!”
听到胡大爷的话,周秉坤和何雨柱都是盯着这块东坡肉。
“没错了,就是我祖上记载的那种了!”
胡大爷一脸认真的说道,“秉坤,你这个东坡肉有没有多的,有的话,等会给我们留一点?”
对于这种只存在于传说中的菜肴,胡大爷也想尝一尝。
“好!”
周秉坤此时正在将东坡肉分成一块块的小块放进一个个的小盘子里,在淋上汤汁。
“雨柱,盛一小碗饭过来,用那个小碗。”
周秉坤对着何雨柱说道。
“好!”
何雨柱和胡大爷立刻开始盛饭,按照周秉坤准备好的东坡肉将饭分好。
“准备上菜吧!”
周秉坤将东西摆放好,而孙峰那边也是把东坡肉准备好了之后,摆在盘子上。
他走过来,看到周秉坤做出的东坡肉,顿时一脸的惊疑未定。
“这个,是你做的东坡肉?”
孙峰盯着周秉坤,眼中满是难以置信。
“上菜吧!”
周秉坤没有回答他,而是对着前方喊道,那两名负责的传菜的黑衣人立刻走了上来。