李向阳听到周秉坤的话，立刻将他之前说的那个计划说了出来。
“使用次数？这个方法好！”
听到李向阳描述后，李大爷立刻说道。
而王海则是在思索，“确实不错，每个村民都能使用。”
“但是一次的使用时间呢？”
“最长用一整天，但是在当天必须归还。”
周秉坤看着他们说道，“如果没有归还，就要扣押他以及他至亲的权限。”
“到时候，他们一家人就失去了使用自行车的资格！”
“这个好，不过，村民基本上都不会骑自行车，这个要怎么办？”
王海忽然说道。
自行车，在这个年代，对于许多人来说都过于遥远，像是他们村子里，根本没人会骑。
“我会。”
周秉坤笑着说道，“等到自行车到了，由我来教村民们学。”
“到时候，村里人就都会骑自行车了。”
听到他的话，王海点点头，“那就这样决定了。”
“关于自行车的安排，等到我们和那边的第一次交易成功了，我们再通知村里人吧！”
虽然和列格约好了，但是周秉坤在自行车没有到之前，并不准备告诉老虎屯的村民们。
“好！”
“对了，你第一次交易的是五十台自行车，我们村子要留这么多吗？”
李大爷看着周秉坤问道。
“不用，我们的车子，留二十台到三十台吧。”
“多出来的，让县供销带着好处来找我们。”
周秉坤说道，“当然，如果不能让我们满意，那就全部留在村子里，也不是不可以。”
李向阳、王海和李大爷都是点了点头。
“现在，重点就是在酒厂！”
“酒厂第一批的酒窖，过段时间就可以开封了，到时候，就可
“窑炉需要的东西，我会尽快给他们弄出来。”
“到时候我直接送过去还是你来取？”
“我傍晚过来取吧。”
王海想了想说道，“你下午会很忙，现在已经快到中午了。”
听到王海的话，周秉坤点了点头。
就在这时候，郑娟从院子里走了进来，看到周秉坤已经在院子里，她立刻露出了笑容。
“郑娟回来了啊，下课了吗？”
看到郑娟，王海他们立刻起身问道。
“没有，这不是担心秉坤没回来，所以我得提前回来，现在是许芸在那边教学生。”
“既然这样的话，那我们也该告辞了。”
王海他们对着周秉坤说道。
“好。”
周秉坤想到，他还要教郑娟烧菜来着，自然不会留王海他们。
王海三人离开后，周秉坤看向了郑娟，“走吧，进去，从今天开始，教你烧菜。”
“好。”
郑娟点点头。
“等我教会了你，你再去教许芸。”
周秉坤和郑娟一起向着屋子里走去。
到了屋子里，周秉坤站在灶台边上，对着郑娟说道，“你来处理一下菜吧。”
“看下你的刀工。”
“好。”
郑娟接过菜刀，开始处理周秉坤放在板凳上的菜。
很快，郑娟就把菜切好，整齐的放在了盘子里。
“还不错，有功底在，你的
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https://www.vodtw.la/book/5351/ 第225章 就这么办，教郑娟做菜(2/2)
刀工就不需要我给你培训了。”
“不过菜需要多做一些花刀。”
周秉坤对着郑娟说道。
“这样，我们会更容易入味。”
说着，他拿起郑娟处理好的食材，放在板凳上，用刀在食材上切出了一个个的花刀。
“将菜处理好之后，我们就要开始烹饪食材了。”
周秉坤看着郑娟，“说道，下菜的顺序也是很重要的。”
“你要清楚，这些菜，在不同的温度下，需要烹饪多少的时间，能够让它的熟度在最合适的程度。”
“同时，你还必须知道，这些食材，需要用什么样的大料搭配，才能最好的激发他的香味。”
“对了，在下菜之前，火候，锅的温度，你都要做到心里有数。”
郑娟听到周秉坤的话，点了点头。
“看来了，现在这个温度，就是最合适烹饪肉的温度。”
说着，周秉坤拿起锅铲，将肉油铲进锅里。
在肉油的香味爆发出来的瞬间，他又将肉铲进了锅里。
顿时，一股肉香味瞬间爆发开来。
同时，周秉坤将其他几种搭配的食材放进了锅里。
“锅铲翻滚的时候，也要注意，要均匀的让肉食全部翻滚起来，这样，才不会有有的食材熟了，有的食材还是生的。”
周秉坤在完成一盘菜后，让郑娟亲自上手，烹饪剩下的菜肴。
郑娟接过周秉坤递过的锅铲，开始烹饪。
周秉坤站在她的身侧，看着她的动作。
郑娟严格按照周秉坤说的，开始考虑火候、温度和食材的搭配。
她原本就会烧菜，只是之前她烧菜的时候，只是要求食材能熟
也正是如此，她烧的菜，只能说是家常菜，和正经的大厨相比，就差了些许的意思。
可是现在，有了周秉坤的指导，郑娟的短处被弥补了。
“不错了，比之前烹饪的已经好了太多。”
周秉坤在菜肴还没装盘的时候，就确定，郑娟已经掌握了诀窍。
这就是有功底和没有功底的差别了。
如果是没有功底的人，在切菜一关，就要练习好久。
“基本上能做到我做的菜肴的五成美味了。”
“只要多加练习，提升你的手感和对食材的把握，你很快就能拥有堪比大厨的厨艺。”
周秉坤看着郑娟说道。
郑娟一脸郑重的点点头。
“剩下的菜，你自己烹饪，我出去完成海哥给我留下的事情。”
“等会我会看你剩下的食材做的怎么样的！”
周秉坤说完，向着屋外走去。
郑娟则是表情凝重的拿起了锅铲，准备开始烹饪剩下的食材。
周秉坤走出屋子之后，直接来到了铁匠铺里。
拿出王海给他的那些图纸，周秉坤开始在铁匠铺里，开始打造窑炉需要用的那些工具的配件。
周秉坤在打铁的时候，许芸给学生们放学了，关好教室门，正准备回家，而被冯化成烦的受不了的金月姬，一脸纠结的来到了周秉坤的屋外。
“这个冯化成，真是给我出了个难题。”
“哎。”
在金月姬叹气的时候，许芸正好走了回来，看到金月姬的时候，她唤了声，“金姨，你怎么来了？”
“啊，小芸，我找秉坤有事，不过在犹豫要不要进去。”
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