第237章 一个天,一个地(1/2)
大家看见苏楠南摁下完成键就像是摁下了他们的心脏。
现场气氛紧张,直播间众人尖叫。
【终于轮到我们楠姐了,真是压轴出场啊。】
【着急死我了,快让我们看看都有什么菜肴!】
【呜呜呜呜呜不知道为什么莫名好期待啊!】
【咿呀,我们楠姐亲自上餐呢!】
【这个你们就不知道了吧,这是对老师们的一种尊重,细节决定成败。】
在很早以前,为了迎接重要的客人,一般都是厨子亲自上菜,表达对他人的一种尊重。
但毕竟当时是当时,现在很多厨子都不会出面。
除非到了逼不得已的时候,这些都是小问题。
苏楠楠端出第一道,百花酥。
热气腾腾刚刚出炉。
百花酥是陕西的特产,家家户户必备的点心之一。
但凡到了团圆时节,总会少不了这道点心。
苏楠楠给八位老师上完,又给十位嘉宾上完,一句话介绍。
“花已开,春已至,中国点心百花酥。”
苏楠楠声音清脆,简单的介绍加酥饼的形状,无比的应景。
百花酥上面生动形象的雕刻着花朵的模样,每一朵花瓣都是那么对称,让人不忍心吃掉。
可是刚刚出炉的百花酥是最香的,过了这个时间会渐渐衰减它的口感。
五苏看见小小又可可爱爱的酥饼,一时之间有些犹豫,这可是他们团团做的酥饼呢。
要不是等会要点评,他们可真想包起来拿回去裱起来。
镜头拉近,老师们一口半个酥饼, 在入口时,酥脆的饼皮散开,落入盘中亦或掌心中,酥饼的香气掠过鼻尖,浓郁的蜜酥花香在味蕾中翻滚。
不仅貌美如花,还酥脆可口。
柳秀窈老家陕西,从小在那边吃过无数种类的酥饼,但今天这个确实有点让她惊艳。
有股说不出的独特,又有种怀旧情感在其中。
应该是这花蜜的原因,就好比醉虾时苏楠楠使用的土蜂蜜。
米斯随性点评:“甜而不腻,酥软又脆,这形状也十分的好看,是你自己雕刻的吗?”
苏楠楠嗯了一声。
“很不错,” 米斯从第一次的蛋炒饭开始,他已经对苏楠楠加滤镜了:“不用模具就雕出如此生动的花瓣,是极少见的技术活了。”
苏楠楠:“谢谢老师。”
苏楠楠盘中还有一块,在她下台前,高冷野哥突然开口:“姐,你那最后多余出来的一块酥饼能不能.....”
苏楠楠:“它并不多余哦。”
说完,苏楠楠走下台把盘中的酥饼递给盛婉柔,“这是您的,今天辛苦了。”
盛婉柔一愣,紧盯苏楠楠一会,笑了。
“傻孩子,不辛苦。”
盛婉柔揉了一把苏楠楠脑袋,随后接过酥饼,浅咬了一口,眼神一亮,含糊道:“能教我做这饼吗?”
苏楠楠笑了笑:“可以。”
苏楠楠这个举动确实出乎人意料,每个厨子似乎都很容易忽略自己的助理,仿佛觉得他们就是应该的。
甚至有时候没做好还要被瞪眼,可又有谁记得,在你很忙的时候,是伸了一只手给你,帮忙打理好那些看起来无关紧要却不可省略的小事。
直播间被苏楠楠这个动作暖心到了。
【三观这么正的女孩又有谁能不爱呢!】
【我楠姐真的太暖了,她这样的女孩既尊重了自己,还懂肯定她人的劳动成果,并挂记在了心上。】
【苏楠楠真的太会了,会到我都有些心疼。】
【对呀,这么懂事不知道以前在宋家受了多少委屈呢。】
网上还在心疼苏楠楠,现场苏楠楠端盘子开始上第二道菜了。
第二道菜,香辣鸡翅。
金黄的鸡翅无骨,青红小米椒作为点缀,刚端出来,蒜香四溢。
《家味》的导
本章未完,点击下一章继续阅读
第237章 一个天,一个地(2/2)
演和摄影师都有个毛病,就是喜欢特写。
关键吧这种美食特写,它格外让人压制不住体内的洪荒之力。
直播间的网友们绷不住了。
【家人们破防了啊,这个谁顶得住啊!!!】
【我草,这样的鸡翅我能连吃半个月!】
【不行了家人们,《家味》这个节目是真的有毒啊,我刚下单了香辣鸡翅。】
【我只想问一个问题,麻烦楠姐你发一下看教程吧,我妈说我要是学不会这个香辣鸡翅以后都不要吃饭了,楠姐可怜一下我吧!】
【我想到一句话,飞流直下三千尺(不好意思那是口水吸溜!)】
香辣鸡翅家喻户晓,但每个人做出来的味道都大不相同。
奶奶做出来的是香的,妈妈做出来的或许是辣的,自己做出来的可能是咬不动的。
所以别看是简单的鸡翅,它也有自己的不简单,就看看你能否驾驭。
分配完鸡翅,外国品审老师对鸡翅很有发言权,看到是无骨有点蹙眉。
鸡翅的快乐来源于“啃”这个字,可现在这个鸡翅是无骨就......
但等他入口时,好的, 话不能想太早。
鸡翅明显腌制过,鸡皮被煎得酥酥的,其中包裹着小米辣的汁水,再深咬一口,里面的肉质纤维松散,特意被留下来的胫骨软糯。
一口下去那就一个满足,芡汁浓郁香辣,肉质丰盈细腻,不软不柴,美味至极。
“Yum,yum好吃!”
外国老师惊叹,他吃过这么好吃的香辣鸡翅。
他忍不住对苏楠楠竖起大拇指,再尝了一口鸡翅。
苏楠楠微笑:“Glad you like it.(您喜欢就好。)”
【啊啊啊啊啊啊楠姐说英文好酥啊!】
【一人血书,楠姐我要香辣鸡翅的教程!】
【我不行了,我要去大排档相拥我的鸡翅膀!】
两道菜都这么让人回味,老师们迫不及待后面的菜肴了。
苏楠楠开上第三道,清蒸大闸蟹。
揭开锅盖,蒸汽弥漫。
镜头拉近,先是白茫茫的一片,渐渐地金黄色大闸蟹出现在屏幕面前。
锅很大,个头不小的大闸蟹在里面围成了一圈,看上去无比壮观。
台下的观众忍住“哇”了一声。
直播间更是惊叹了。
【我的天呐,为什么楠姐的大闸蟹看上去这么丰满啊?】
【哇靠,好想吃啊!】
【我怕不是要破产吧,刚解决了千里百花酥,现在又来大闸蟹!】
起锅,上桌。
整个会场弥漫着蟹香味,馋得下面的观众们坐立不安。
米斯看着眼前的大闸蟹,微微点头。
每一个螃蟹似乎都是精心挑选的,而且都还是母蟹。
但凡对海鲜知道一二的人,都明白买蟹要买母蟹,因为她肉质要鲜嫩不少。
米斯在镜头下,掰开螃蟹的钳子,放进嘴里轻轻一咬,汁水绽开,咸咸鲜鲜的,带有螃蟹的原汁甘甜。
他再用牙签把钳子肉挑出来,那白白嫩嫩的肉在镜头下颤了颤。
在他将要放入口中时,苏楠楠开口:“米斯老师可以搭配一下调好的酱汁。”
米斯经过这一提醒,才看到盘中的酱汁。
“好的。” 米斯夹着蟹肉在小碟子里面沾了沾,再放入口中。
眼睛忽然瞪大了稍许。
慢慢咀嚼,口腔全被酱汁和蟹肉的甘甜所侵略。
肉香满溢,滑嫩可口。
特别是酱汁,简直是点睛之笔。
完全把蟹肉的味道发挥到了极致,万分鲜美啊。
米斯终于明白了,所谓的天赋还是有很大差距的。
比如徐涵琵的天赋和苏楠楠比起来,简直是一个天,一个地。
无法对比。
人与人之间的差距不过如此吧。