苏若云发现这里真的没有韭菜,也没有土豆,更没有金针菇。
好在三婶给她准备了很多作物种子。
她可以弄出一块地来种植这些。
有了韭菜的话,烤串的时候烤韭菜也好吃。
虽然东郊集市这边东西确实多,但一些烧烤的土豆片韭菜什么的还没有。
好在有香菇,但没有金针菇。
不过苏若云想的是,她可以种植金针菇。
金针菇很好种植,产量还高。
在院子里弄花盆种植就可以。 𝙈.𝙫🄾🄳𝙩🅆.𝙇𝘼
苏梅知道韭菜,在知府的院子里他们就种植了一些韭菜。
还有大棚蔬菜里也有韭菜。
平日郡主也会让厨房做韭菜食物。
有时候两位小少爷从书院放学回家,周末休息的时候,郡主也会做那韭菜盒子吃。
两位小少爷很喜欢吃,他们也吃过厨房做的韭菜盒子,真的很美味。
现在河州一些地方,也有人种植了韭菜。
也都是郡主安排下去的。
因为韭菜真的很好吃,而且种那么一点,就能割好几茬。
河州码头都有摊位专门卖韭菜这种食物。
“或许因为古林王庭这边比较远,所以韭菜可能没有传到这边来。”
“其实在大燕朝,也就云州河州这两个郡主待过的地方才有韭菜。”
苏若云点头,“我记得三婶说过,说给的那些作物种子对环境的适应能力很强,在古林王庭这边也能种植。”
“回去后,就去冷寒给的那些林子里种蔬菜。”
“我记得他说有的林子树木不多,也都荒废了。”
“对了,还有操场。”
操场本来是古冷寒要作为农场用的,苏若云觉得她可以好好规划一下。
她这里还有一些农场草种,适合在农场种上,牛羊可以吃这些草。
苏若云想着这些,就感觉有很多事情要做。
不过眼下她还是在菜市场这边买了一些肉和蔬菜。
好在这里的东西都很新鲜。
“苏梅,你有没有发现,这里的肉类便宜一些,倒是蔬菜贵一些。”
苏梅点头道:“是这样,大概因为这里都是山林,蔬菜少吧!”
苏若云思索着道:“也可能是很多蔬菜大家不认得。”
回头有时间,她还是要在山林里多逛一逛,看能不能多在山林里找一些野生蔬菜。
苏若云逛了一圈大概了解了一些,买了一些肉和蔬菜回去。
好在这里有青椒也有大蒜茄子,蔬菜可以烤青椒大蒜一样好吃。
还可以烤茄子。
买了一些东西后,苏若云就跟苏梅回去了。
回去后,苏若云让暗卫用树枝削了一些木签。
她则带着苏梅、苏兰两个人腌制一些肉类。
这些肉要先腌制一下,串成肉串烤出来才会更香。
还有一些需要洒的调味料,苏若云也都准备好了。
她还准备了铁丝网,好专门烤肉串。
“铁丝网总归简陋一些,回头可以让铁匠打造一个烧烤工具,可以下面放木炭上面放烤串烤,这样简单方便。”
之前三婶带着他们烤串,三婶讲解了很多烤串方法,苏若云都知道。
还有烤肉。
不过现在先烤串吧,然后开个烤串店,回头看能忙不过来,再看看是不是开烤肉店。
想到开店想到在古林王庭这里做生意,苏若云就很兴奋激动,有一种大干一场的感觉。
回头还可以叫着三叔三婶奶奶他们都过来玩。
所以她要帮着冷寒好好发展古林王庭。
将肉都腌制好了,准备好了五香料还有辣椒料后,苏若云开始教大家烤串。
“烤一会要翻动一下,看着不要烤糊了,来回多翻动,但也不要太频繁,要不肉容易黏在铁丝网上……”
“是,主子!”
大家都听苏若云的话。
她说注意什么细节,大家也都听着。
暗卫们帮忙烤串。
苏若云准备了很多,确保每个人都吃烤串都能吃饱。
她又对苏梅道:“你去买一些酒回来。”
吃着烤串吃酒别有一番滋味。
暗卫们被训练的滴酒不沾,但苏若云知道他们其实有的人也喜欢喝酒。
所以偶尔喝一点也没事。
只不过古林王庭这边可能因为气候原因,酒大多都是烈酒。
若是有那种度数低的酒就好了。
苏若云想到三婶说的啤酒配方,她甚至都在想要不要酿造出啤酒来。
正好可以在这边建个啤酒作坊,将啤酒酿造出来。
但苏若云发现人手不够,而且她现在要做的事情太多了,根本忙不过来。
所以暂时先不弄啤酒了。
好在古林王庭这边很多人的酒量挺高,很多人都习惯喝烈酒。
苏若云突然间神色一动,“可以用这些酒酿果酒啊。”
直接用现成的酒酿果酒简单。
这里山林里都有很多野果。
而且这里的山枣山楂也很多。
苏梅去买酒去了,苏若云看着大家烤串。
“这个翻动的太快了,稍微慢一点就行……”
“你这个翻动的慢了,刷油少了……”
“这个烤好了,撒点调味料。”
苏若云制作了专门洒调味料的小木桐,下面是一个个网孔,洒调味料均匀方便。
这是跟着三婶学的。
苏若云觉得这种放调味料的小盒子最管用了。
还有辣椒料。
这边山林里她也没见有辣椒。
只有青椒,但青椒顶多有点辣味,不足以做辣椒料。
苏若云心想,要不要回头种植一些辣椒。
反正三婶也给了她辣椒种子。
苏兰都感叹道:“主子,这种小盒子洒调味料太方便了,不用担心洒多了也不用担心洒少了。”
这样晃动几下,直接就洒均匀了。
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第643章 不是菟丝花(2/2)
羊肉,苏若云参杂着每个人都包了二十串,让大家正好尝一尝味道。
反正她之后也要开店。
就当提前做宣传了。
“这就是烤串,你们拿好了。”
“多谢姑娘。”
当看到烤串后,大家才知道烤串是什么样子。 𝓜.🅅𝕆🅳🆃𝕎.𝙇🅰
“我们还真从未见过这样的食物。”
“对,竟然可以穿在木签上。”
“倒是奇特。”
“在街上就闻到了香味,此时近距离香味更香了。”
大家都忍不住要流口水了。
苏若云笑着道:“大家可以尝一串,看看什么味道,也给提个意见,我们好改进,争取让烤串的味道更美味一些。”
那小厮自然不敢吃,他开口道:“我去给我们少爷吃。”
其他路人,倒是没那么讲究。
反正他们买着也是自己吃。
有一个妇人,挎着篮子,拿出一串来,直接咬了一口吃。
吃进嘴里,咀嚼了几下,她简直惊呆了。
“这……这肉,这……”
那妇人呆滞的看着肉串。
其他人还没吃,看着妇人这个样子,脸色一变,“怎么了,很难吃吗?”
那妇人激动的道:“实在是太好吃了。”
“呜呜,我从来没吃过这么好吃的肉啊。”
“这也太香了吧?”
“姑娘,你这厨艺太厉害了。”
“好吃,好吃……”
那妇人很快将那么一串赶紧吃了,又忍不住继续吃第二串,也顾不得烫。
其他人看这个反应,自然不会疑惑什么,也都拿出一串来尝味道。
一个个都被这种味道给惊艳的说不出话来。
大家不知道用什么言语来形容。
感觉一下子说不出任何话来,只能快速的吃了一串。
“太好吃了!”
“任何言语都无法描述。”
“我们这才知道原来肉还可以这么好吃。”
苏若云看着大家的反应,也很高兴。
大家喜欢吃,要是开烤肉店的话,生意应该会不错。
她这还没有加酱料,若是加酱料加小饼,味道还会不一样。
但是光吃烤串也会不错。
那妇人小心翼翼的包好道:“不能再吃了,赶紧包好,回家给家里人和孩子们都尝一尝。”
妇人还挂念家里两个儿子,想着拿回去给儿子吃。
“姑娘,你这东西太好吃了,你要是开个店啊,大家都会抢着去吃。”
其他人也都纷纷应和。
苏若云感受到大家对食物的喜爱,心里也挺高兴道:“回头就在前街那边开个烤串店,就做这种食物,到时候开店的时候会宣传一下,大家记得来店里就行。”
一听苏若云会开店,大家也高兴起来了。
“这样好,这样好,我们就可以吃到这样的肉串了。”
“真香。”
大家跟苏若云说了会话后这才离开。
确定苏若云会开店,大家也就放心了。
苏若云心想,或许烤肉在受热的过程中,会散发香味,再就是香料在受热的过程中也会散发香味。
至于那位小厮将烤串拿回马车。
那少爷闻着香味,口水都快流出来了。
他看着奇怪的烤串,拿出一串尝了一口。
这一吃,他简直惊呆了,眼睛都瞬间睁大了。
“好吃,呜呜……好吃。”
“这个辣味这个香,正合胃口。”
这位少爷来自北山家族叫北山淳,也是北山家族的二少爷。
因为家里有他大哥管理着,他自己身上没什么家族压力,索性就做喜欢的事情,他平日最喜欢的事情就是吃各种美食。
好在他怎么吃也不胖。
再就是家族有实力,也能管着他吃。
此时他正一串一串吃着烤串,露出一副陶醉美食的神色。
“太好吃了。”
小厮口水都流出来了。
看着少爷这样吃,看着少爷吃的这样香,他都要哭了。
少爷会赏他几串的吧?
少爷对他们身边的人都很好。
每次吃什么美食,也会赏赐他一些。
可这次北山淳自己吃着吃着,感觉串就没了。
当看到手中的串全吃了,他都懵了。
“不够吃啊,这么好吃的东西,怎么能一下子就吃没了。”
每一串都好吃,还有那个辣味正正好。
“你再去买一些。”
“多花一些银子也无妨,能多买一些多买一些。”
太好吃了,他还没吃够,他还想着带回去给爹娘大哥他们吃呢。
这次小厮还想买,苏若云给婉拒了。
实在是再卖一些烤串,他们就不够吃了。
那小厮回来禀明事情。
北山淳都叹息,“这下吃不到了。”
小厮道:“那姑娘说了,会在前街那边开店,就烤这种烤串,到时候可以去店里吃。”
北山淳这才高兴起来,“这样好,这样我带着爹娘他们都去店里吃。”
北山淳说着话,都砸吧着嘴,一副吃烤串意犹未尽的样子。
……
待这些人走了后,苏若云将门给关了。
一会若是再有人敲门就不给开了。
这些他们这些人吃正好。
而且她还让人给冷寒捎信,让他回来吃烤串来着。
果然待傍晚的时候,古冷寒悄悄回来了。
苏若云正好将烤好的烤串给古冷寒吃。
“这就是烤串,你尝尝味道,这是小饼,可以用小饼卷着吃……”
就连古冷寒吃着都赞不绝口。
“确实很好吃。”
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