第0396章 造酒(1/2)

“沐风，你若是感到为难，那就算了，我也是管闲事！”

林沐风抬起头，笑笑：“徐副市，这家酒厂具体是什么情况？您想要达到一个什么目标？”

徐副市笑笑：“我跟你对脾气，也不说客套话，只要你把这家酒厂的销售搞上去，让市里那帮人看看，就行了！酒厂的具体情况是这样……”

林沐风听完明白了：“那没问题，我答应了！”

徐副市一看林沐风答应，高兴的哈哈大笑：“我就说嘛，你林沐风是全才，他们酒厂股东说了，只要你能做到，给你35%的股份！”

林沐风笑笑：“股份就免了，我随时能离开就行了！”

第二天林沐风被徐副市带着，来到了粉林市市郊的琼林酒厂。

介绍完之后，徐副市随即回去了，连林沐风的接风宴都没参加，尽管朱寒亭挽留，徐副市却说自己有重要会议，林沐风却知道，朱寒亭这是有意回避。

看来自己有点被徐副市骗了的感觉；既然来了，林沐风也不后悔。

接风宴很隆重，接下来是安排住处，很豪华，很舒适。

林沐风开始工作，职务是总经理，有权做出任何决定。

林沐风开始研究酒厂的资料，发现了问题：原来这家酒厂，是市里那帮公子哥投资入股的酒厂，朱寒亭这个董事长，只是个傀儡。

再研究酒厂的生产情况，林沐风明白了，就是一家仿冒为主的酒厂。

只要市面上那款白酒卖的好，他们就立刻蹭热度，还别说，做的有模有样；林沐风对酒厂的设备和技术人员考察，更是吃惊。

设备都是最牛的设备，技术人员也不差，都是高新挖来的。

酒厂能盈利，除了会模仿之外，最大的厉害支持就是免税。

原因很简单，这家酒厂是福利酒厂，残疾人比例是26%，符合国家标准。

林沐风询问朱寒亭：“朱总，我们每年的利润是多少？”

“不到一千万！”

“具体是多少？”

“一百多万！”

林沐风服了：“你怎么不说一个亿？”

朱寒亭有些不好意思了。

“我看销售额接近两个亿，按照酒厂的一半利润，至少是30%，那就是六千万，加上减免的税收，至少要有一个亿的利润才是，这是怎么回事？”

朱寒亭看着林沐风凌厉的眼神，只好说实话。

“林总，我们所有酒品的出产价，销售时必须按照两成的价格收款！”

林沐风不解：“为什么？”

朱寒亭苦笑：“都是那些股东买走的，只能这样！”

林沐风明白了，这些股东都是市里的公子哥，他们是有渠道让各级单位消费的，肯定是按照酒厂的出厂价收款，却只给酒厂两成的价格；他们自己大赚特赚，却让酒厂背黑锅。

这些股东谁也不服谁，就看谁的人脉多了。

那这个酒厂就等于成了公子哥的小金库，可徐副市为什么让自己来？林沐风有些不明白了。

是让自己断了这些人的小金库？说不通，徐副市不会这么傻。

是让自己加大酒厂的销售额？那这些公子还怎么赚钱？徐副市不会这么笨，他是不会得罪这些人的。

唯一的解释，就是徐副市在利用自己，做一个局。

林沐风虽然不知道，徐副市在做一个什么局，但想通了这个道理，心中有数了。

林沐风随即对酒厂的生产规模，技术力量做了详细的评估。

酒厂完全有能力月产三万吨原酒，加入生产一万吨，出产价定位三个档次，100元，200元，300元，平均200元计算，销售就有40亿；平均毛利150元，就有30亿；即便正常纳税60%，也有12亿的纯利。

有了这个利润基数，公子哥们的分红，即便是按照四亿计算，那也够了。

想做到这个目标不是很难，首先要确定做什么酒，使用什么样的技术，未来的销售模式怎么做。

这里面，确定酒质最为关键。

林沐风问朱寒亭：“朱总，您知道北方为什么做不成酱香吗？”

朱寒亭一听，如数家珍：“林总，这个不是秘密，茅台之所以能成为酱香的代表，一是水源问题，他们的水源天生有酱香必须的菌种，其二是他们窖藏的山洞是特殊的空气湿度，温度和气候，其他地方做不到！”

林沐风想起老家梧桐市有家酒厂，采用的生产方式是：从茅台地区购进酱香基酒，进行窖藏，分别窖藏三年五年十年十五年，酒质提高很多，赚了不少钱。

林沐风还特意去买了一些，几乎跟茅台一个味道。

听老板介绍之后明白，他是在自己的窖藏山洞里，培养出了自己的“酒虫”。

“酒虫”是一种以酒为食的微小昆虫类动物，极难培养。

一个窖藏山洞，在合适的条件之下，至少三年以上，才会出现酒虫。

酒虫繁殖会释放大量的特殊菌体，反过来滋养酒基，提高酒的品质。



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   第0396章 造酒(2/2)

这个方法可以利用，只是还差一道工序，就是年份。

若是真正存放三年才买，自己可等不及，总不能耗在这里给他们卖酒。

林沐风想起了涧坑镇的古树茶年份特殊工艺，不妨借用一下。

林沐风随即给古树茶公司的老总车晓，打去了电话，说明了自己的意思。

车晓笑笑：“林哥，我们的年份制造技术，可是您制定的规矩，不许外传啊，初梦总曾经严令过，但凡有丝毫的外传，我就要承担所有的责任！”

林沐风想起来了，自己是说过，随即哈哈一笑。

“那我跟林初梦商议一下吧！”

林沐风打通了林初梦的电话，说明了自己的意思。

林初梦嘿嘿一笑：“哥，技术是不能出让的，这可是你说的，你想使用也不能例外吧，何况，这是给外人！”

林沐风笑了：“立规矩就是让人破的，我还不知道你的意思？你说条件吧！”

林初梦笑了：“还是哥知道我的心思，他们想使用这个技术可以，我们集团必须入股51%，不然免谈！”

林沐风爽快的答应：“行，只要能生产出跟茅台比美的酒品，你说什么我都答应，就这么定了！”

林沐风跟林初梦定好之后，随即对朱寒亭说了自己的意思。

朱寒亭有些犹豫：“林总，您是徐副市介绍来的，可您是来帮忙的，迟早是要走的，若是让别人入股，不是不可以，但若是控股，恐怕行不通！”

林沐风随即说了林初梦是带技术过来，可以让琼林酒厂的酒品，在很短的时间陈化成，具有十五年以上的酒质，朱寒亭心动了。

“林总，世界上真有这样的技术？”

林沐风笑了：“有啊，难道您没有听说，南方有一种古树茶，具有十五年的陈化？没喝过吗？”

朱寒亭不好意思的笑笑：“南方那些工夫茶，我们北方人怎么会喜欢？”

林沐风解释道：“使用了这种技术，我们的酒品，最便宜的可以卖到出厂价100元，最贵的嘛，那就要看今后怎么定价了，我觉得可以跟茅台一决高下！”

朱寒亭激动了：“林总，那还等什么？搞啊！”

林沐风说服了朱寒亭，随即找到了徐副市，把自己的计划说出来。

徐副市没有激动，有些不相信：“沐风，你这不是在写玄幻吧？”

林沐风笑笑：“徐副市，想要马儿跑，又不给马儿吃草，这不好吧？”

徐副市笑笑：“你说的那个林初梦入股51%，这个不是问题，我是觉得这个技术有点太玄幻！”

林沐风苦笑：“既然您不相信，那就算了，说实话，我也不想做了！”

徐副市一听，询问：“沐风，你说能将酒厂的毛利，实现30亿以上，真的假的，万一做不到呢？”

“做不到，您把我的级别给撸了，行了吧？”

徐副市笑了：“好，就按照你说的做！”

林沐风获得了徐副市的批准，召集了所有的股东，开了研讨会。

股东获悉，南方的老板投资10亿，占有51%的股份，也算合理。

这个酒厂，一共的投资也不够一个亿而已。

林沐风随即开始了操作：让林初梦投资十亿，占股51%，成立了“粉林市琼林酒业有限公司”，并派遣来了一位董事长。

朱寒亭改为总经理，其他的不变。

林沐风随即让朱寒亭，模仿茅台酒厂的窖藏山洞，在粉林市寻找到了两个极大的山洞，可以窖藏四万吨。

最主要的是，花重金从茅台窖藏山洞里，挖来了四立方泥土。

又从老家梧桐市哪家酒厂，引进了他们培育的“酒虫”，条件是给了他1%的股份。

两个月之后，生产出了四万吨基酒。

全部经过陈化技术陈化，达到了十五年的陈化标准，随即在存放在两个山洞，让酒虫和茅台窖藏山洞的菌种融合。

一个月之后，两个山洞中的“酒虫”成功大量繁育。

进入洞中，所有的陶瓷酒钢上，山洞的墙壁上，全是白花花的酒虫；更有一种奇特的酒香味道。

经过了两个月的封洞窖藏，林沐风让朱寒亭，分别分装了四种酒品。

按照新旧三分之一的勾兑酒，出厂价100元，依次翻倍类推，十五年的酒品，不进行任何勾兑，直接将窖藏的酒基分装，则是800元出厂价。

第一批只有4000瓶，免费试喝，条件之一就是，具有十年以上酒龄，喝过茅台酒的酒友才行。

“琼林牌”年份酒瞬间打出了名气，都感觉比茅台还要好喝。

唯一的缺点不是酱香，而是清香和浓香型。

酒厂的那些公子哥股东，自然是第一批品尝的，顿时惊呼万分。

即便是林沐风坚持没有任何优惠价，四万吨窖藏基酒，全被分包一空。

只是这一批窖藏基酒，总价值640亿元。

尽管被林氏集团，分走320多亿，还有300多亿，公子哥股东一算账，都坐不住了。