随着天色渐晚，今夜乌云盖日，早春时节的京畿仍旧寒意深重，而沈家庄内宅中却灯火通明。
气氛渐渐火热起来。
“来来来。”
觥筹交错之间，推杯换盏。
出了宫的朱翊钧兴冲冲挽起了袖子，反客为主，开始跟沈烈拼酒，酒也是沈家庄自酿的白薯干酒。
辛辣无比。
“嘶！”
一口白薯酒，一口涮羊肉，万岁爷吃的满头大汗，而沈烈却也不愿阻拦，既出了宫…… 𝙈.𝙫𝕆𝔻🆃🅆.𝓛🄰
尽兴便是了。
又抿了一口白薯酒，朱翊钧便看着那酒盏中的纯白液体，奇道“这是什么酒……味辛辣，浓郁，好生过瘾！”
这酒与时下流行的黄酒截然不同。
什么女儿红，花雕……
与此酒相比都差了些味道。
沈烈便只好如实禀告“回陛下的话，这是臣亲自召集工匠，酿造而成的……老白干。”
老白干就是用白薯干酿造而成的，在酒文化源远流长，且土法蒸馏技术十分成熟的万历十一年。
属实没什么技术难度。
这便是沈烈苦思冥想，为了处理因为产量太大，而堆积如山的白薯所祭出来的一大法宝。
用白薯干发酵制作而成的高度白酒。
大概……
和老白干的工艺大同小异。
虽然说这白薯干酒，在源远流长的黄酒文化氛围中。
实属异类。
在这京畿一带的权贵人家里压根就火不起来，无法撼动花雕，女儿红，秋露白这些精品黄酒的地位。
可若是发往军前，到了大明九边，又或者草原上，那便以极快的速度流行了起来。
但凡是寒冬腊月里出门在外，人冻的受不了，便掏出这老白干一口焖下去，那甚至便会腾的一下便热了起来，
并且经过多次发酵之后，还可以当酒精来用。
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第617章 老白干酒(2/2)
瓦剌人，早已和那些边境商人，还有晋党甚至晋王府的势力勾结在一起了。
丝绸，茶叶，盐，粮食，精铁，甚至火枪……
就没有那帮奸商不敢卖的。
这白酒又如何能禁的了？ 𝕄.𝓥𝕆🄳𝙩🅆.𝓛𝓐
而此时。
沈烈眼中闪烁着睿智的神采，徐徐道“既然禁不了，那只能卖，不过……该如何卖倒是一门学问。”
话音落。
朱翊钧便放下了酒杯，催促道“说来听听。”
沈烈便微微一笑，轻声道“无非是专管，专卖，除此之外，别无它法。”
专管专卖这套办法。
从宋代开始，朝廷已经玩的很熟练了。
而沈烈的打算，是将多次蒸馏酿成的高度白酒列入军需，直拨军前，列为严格官职的军需品。
将杂而不纯的劣质白酒，大量贩卖到草原上去。
“如此一来。”
随着沈烈嘴角微微翕张，念叨着，沉吟着，那双清澈的眼中亮闪闪的，便好似瞧见了那茫茫草原上。
那一堆堆篝火旁，一个个正在开怀大笑，喝酒吃肉的鞑靼人，瓦剌人，因为常年练习射箭的手指在微微颤抖着。
而大量劣质白薯酒，又换来了草原上盛产的羊毛，马匹，为他的纺织工厂了充足的原材料。
他好似瞧见了第一次工业革命的曙光。
此时。
沈烈的嘴角便又微微抽搐起来，轻声道“卖这白薯烈酒……总比卖粮食，卖精铁强吧。”
随着沈烈裂开嘴，笑着道“陛下可知……此酒易上瘾，这酒瘾若是发作……那可真是生不如死呀。”
倘若几年后，草原上多了些拉不动弓箭，骑不动马的酒蒙子，那也不是什么稀奇事。
当然了。
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