“是啊,少爷,我原本以为她也就是一个妇人,没什么见识,费些银两,事情就解决了,只是听他这番话,可不像是个没见识的。”吴掌柜说这话时眯了眯眼。
“哼,能想出这主意,又有这份机智的人,岂止是有见识,吴掌柜你的话说得太含蓄了。”那位少年,锦衣玉立,神色间自然而然的流露出自信的光芒。
吴掌柜低垂了眼帘,应道:“少爷说的是。”
心里琢磨着,老爷去世将近一年,少爷接手生意上的事并不久,但观其行事手段,虽不冒进,却也有几分年少的冲劲,这份劲头,对于他们刚刚颓废之势的生意,是有大大的好处的,只不过,江山都有改朝换代,这生意的交替之间,自然也有人上位,有人落马,他吴掌柜在刘家这么多年,自然不想年老了翻船,所以少爷说什么,他就做什么,少爷年轻,办事稍有疏漏,他也尽量把尾巴给收拾干净,不像那几个不识好歹的,仗着资历老,不把少爷放在眼里,什么事都自作主张,少爷初时隐忍不发,却不动声色的就将几人给收拾了,手段之老辣,让心底发寒,偷偷擦一把冷汗,暗自幸庆自己的选择。
鸿运楼是刘家名下的酒楼,在镇上可是头字号,酒楼的厨师,那是经过宫里退来的御厨亲自调教过的,做出来的口味可是本地一绝,本地富户宴客,都以鸿运楼来做体面。
但时间久了,吃来吃去就那么些菜式,至老爷去后,虽然每日也有银钱进账,但总归不如从前兴旺,少爷就看中了那吴娘子的臭豆腐,想放到酒楼来卖,不想自己却出师不利,没把事情给谈拢,怕少爷揪着这事不放,心里略有些不安。
少爷不发话,吴掌柜有些心虚,低眉顺眼的站在一旁。
刘少爷自言自语的说道:“那臭豆腐的味道的确不错,我和褔旺都尝过,而且我看她那摊位生意很好,每次都挤满了人,拿来酒楼卖,能做过鳌头,你觉得这事可行否?”
吴掌柜听到这话,才恍然,少爷是在跟他讲话,忙收敛心神,回道:“我看也不错,只是这一成的利,从来没有先例…要价太高,咱们虽不至于亏损,但这也太便宜她了…”吴掌柜心里有些愤愤,他们这些做了几十年的人,也从没想过跟东家分利,一个小妇人,居然就敢提出这样的要求来。
“做生意,谁不想为自己争利,可见这妇人有多精明。”转而又说道:“如今酒楼生意不好,拿她这新菜式吸引下人气也好,给一成的利,虽然没有先例,做生意嘛,总要懂得变通。”
吴掌柜讶然,听少爷这语气,是同意了?
东家都不在意,自己又有什么好介意的,只能暗叹,这吴娘子的运气太好,正好碰到这当口。
刘少爷不是个拖泥带水的人,做事情有几分雷厉风行,吩咐道:“你再找那吴娘子,仔细商谈一下细节,这妇人有几分小聪明,以后不要闹出什么纠纷来,咱们虽然行事磊落,但防人之心不可无,什么事情,都要防范于未然。”
吴掌柜想着那吴娘子一双活灵活现的眼睛,的确是一副少见的聪明相,心里又十分佩服自家少爷,办事情越来越周全,得了吩咐,对着刘少爷拱手弯腰道:“是,少爷。”
“是啊,少爷,我原本以为她也就是一个妇人,没什么见识,费些银两,事情就解决了,只是听他这番话,可不像是个没见识的。”吴掌柜说这话时眯了眯眼。
“哼,能想出这主意,又有这份机智的人,岂止是有见识,吴掌柜你的话说得太含蓄了。”那位少年,锦衣玉立,神色间自然而然的流露出自信的光芒。
吴掌柜低垂了眼帘,应道:“少爷说的是。”
心里琢磨着,老爷去世将近一年,少爷接手生意上的事并不久,但观其行事手段,虽不冒进,却也有几分年少的冲劲,这份劲头,对于他们刚刚颓废之势的生意,是有大大的好处的,只不过,江山都有改朝换代,这生意的交替之间,自然也有人上位,有人落马,他吴掌柜在刘家这么多年,自然不想年老了翻船,所以少爷说什么,他就做什么,少爷年轻,办事稍有疏漏,他也尽量把尾巴给收拾干净,不像那几个不识好歹的,仗着资历老,不把少爷放在眼里,什么事都自作主张,少爷初时隐忍不发,却不动声色的就将几人给收拾了,手段之老辣,让心底发寒,偷偷擦一把冷汗,暗自幸庆自己的选择。
鸿运楼是刘家名下的酒楼,在镇上可是头字号,酒楼的厨师,那是经过宫里退来的御厨亲自调教过的,做出来的口味可是本地一绝,本地富户宴客,都以鸿运楼来做体面。
但时间久了,吃来吃去就那么些菜式,至老爷去后,虽然每日也有银钱进账,但总归不如从前兴旺,少爷就看中了那吴娘子的臭豆腐,想放到酒楼来卖,不想自己却出师不利,没把事情给谈拢,怕少爷揪着这事不放,心里略有些不安。
少爷不发话,吴掌柜有些心虚,低眉顺眼的站在一旁。
刘少爷自言自语的说道:“那臭豆腐的味道的确不错,我和褔旺都尝过,而且我看她那摊位生意很好,每次都挤满了人,拿来酒楼卖,能做过鳌头,你觉得这事可行否?”
吴掌柜听到这话,才恍然,少爷是在跟他讲话,忙收敛心神,回道:“我看也不错,只是这一成的利,从来没有先例…要价太高,咱们虽不至于亏损,但这也太便宜她了…”吴掌柜心里有些愤愤,他们这些做了几十年的人,也从没想过跟东家分利,一个小妇人,居然就敢提出这样的要求来。
“做生意,谁不想为自己争利,可见这妇人有多精明。”转而又说道:“如今酒楼生意不好,拿她这新菜式吸引下人气也好,给一成的利,虽然没有先例,做生意嘛,总要懂得变通。”
吴掌柜讶然,听少爷这语气,是同意了?
东家都不在意,自己又有什么好介意的,只能暗叹,这吴娘子的运气太好,正好碰到这当口。
刘少爷不是个拖泥带水的人,做事情有几分雷厉风行,吩咐道:“你再找那吴娘子,仔细商谈一下细节,这妇人有几分小聪明,以后不要闹出什么纠纷来,咱们虽然行事磊落,但防人之心不可无,什么事情,都要防范于未然。”
吴掌柜想着那吴娘子一双活灵活现的眼睛,的确是一副少见的聪明相,心里又十分佩服自家少爷,办事情越来越周全,得了吩咐,对着刘少爷拱手弯腰道:“是,少爷。”