臭豆腐的制作,得到了吴寒秋以行动的赞美,钱阿瞒凭添了几分信心,于是就准备大量制作,定了一批豆腐放在家里发酵。
待到又一个赶集的日子,钱阿瞒将做好的臭豆腐用锅装了,用添满柴火的炉子温着,雇了架牛车,拉到了集市上。
出门的时间较早,到菜市口寻了个较旺的地儿,将一应物件摆摊开来,将一切物件都安放妥当,她才将装满臭豆腐的锅盖给揭开,刹时那又臭又香的味道,就随着清晨的微风,四处飘散开来。
“这是什么味儿呀,这怪难闻的……”
“就是呀,这是什么东西,怎么也摆来卖,想钱想疯了吧!”
一时不和谐的声音,四处响起,钱阿瞒没想到会出现这样的状况,这才摆上摊就让人嫌弃成这样,想着吴寒秋吃得酣畅淋漓的模样,遂打点起精神。
“各位大叔大婶,大哥大嫂,小妇人虽然是第一次来摆摊,但这秘制的臭豆腐却是家传的手艺,从没外传过,闻起来虽然臭,可吃起来味道却十分鲜美,若是大伙儿不信,小妇人可以免费让大家品尝一块……”
钱阿瞒没法,只能学着别人一般吆喝几嗓子,她声音清亮,中气十足,几嗓子喊出来,近处的人都听得个清楚。
一时就有几人好奇的围了上来。
“小嫂子,给我来一块尝尝,看似乎真如你所说的那般好吃……”来人见她梳着妇人的发式,人却十分年轻,所以称了声小嫂子。
钱阿瞒见有人肯来品尝,顿时笑容满面的应了声:“哎!好得。”动作麻利的从锅里捞出一块臭豆腐,用个小碗装了,递给来人。
那人接过递来的臭豆腐,拿得近了,味道更臭,一时脸色就有些不自然了,暗悔自已不该想占便宜,跑来品尝什么臭豆腐,就这味道?一般人谁敢吃?有心退缩吧!可周围好几双明晃晃的眼睛在盯着他看,大庭广众的,他还真不好意思就这么怂,在心里暗叫了一声,今天真是个倒霉日子。
夹起臭豆腐,闭着眼睛往嘴里一送,想着随便嚼两下就吞,他也就算是吃过了,哪知他在嘴里嚼了两下,眼睛刷的一下就睁开了,臭豆腐在嘴里却舍不得吞了,一块臭豆腐在嘴里反复的嚼了好几下,眼神里也充满了惊奇。
转头对周围的人说道:“果然不假,这臭豆腐吃起来味道很不错……”砸吧了下嘴巴,还在回味着,一块好像还没品出味来。
冲钱阿瞒问道:“小嫂子,你这臭豆腐怎么卖的?”
“不贵,只要五文钱一碗。”见他问价,钱阿瞒微笑着回道,语气尽量放轻,显得自已热情好客。
“是不贵,给我来一碗吧!”那个掏出五个铜子递给了钱阿瞒。
没想到这么快就能开张,钱阿瞒高兴的接过了钱,给那个装了满满的一碗臭豆腐。
周围的人,看那人端着碗吃得香,也有人好奇,要求品尝一块,也有人直接买上一碗尝鲜,一时钱阿瞒的臭豆腐摊前挤满了人。
客人是上帝,虽然忙乱,钱阿瞒对他们的要求,都热情接待。
任何一个时代,人们对新鲜事物都会充满好奇,这臭豆腐虽然臭,但有勇于尝试的第一人,后面接二连三的有人来品尝,也不足为怪了。
用了不到一个时辰的时间,一大锅的臭豆腐就全部卖完,钱阿瞒初战告捷,乐呵呵的收拾物件准备回家。
臭豆腐的制作,得到了吴寒秋以行动的赞美,钱阿瞒凭添了几分信心,于是就准备大量制作,定了一批豆腐放在家里发酵。
待到又一个赶集的日子,钱阿瞒将做好的臭豆腐用锅装了,用添满柴火的炉子温着,雇了架牛车,拉到了集市上。
出门的时间较早,到菜市口寻了个较旺的地儿,将一应物件摆摊开来,将一切物件都安放妥当,她才将装满臭豆腐的锅盖给揭开,刹时那又臭又香的味道,就随着清晨的微风,四处飘散开来。
“这是什么味儿呀,这怪难闻的……”
“就是呀,这是什么东西,怎么也摆来卖,想钱想疯了吧!”
一时不和谐的声音,四处响起,钱阿瞒没想到会出现这样的状况,这才摆上摊就让人嫌弃成这样,想着吴寒秋吃得酣畅淋漓的模样,遂打点起精神。
“各位大叔大婶,大哥大嫂,小妇人虽然是第一次来摆摊,但这秘制的臭豆腐却是家传的手艺,从没外传过,闻起来虽然臭,可吃起来味道却十分鲜美,若是大伙儿不信,小妇人可以免费让大家品尝一块……”
钱阿瞒没法,只能学着别人一般吆喝几嗓子,她声音清亮,中气十足,几嗓子喊出来,近处的人都听得个清楚。
一时就有几人好奇的围了上来。
“小嫂子,给我来一块尝尝,看似乎真如你所说的那般好吃……”来人见她梳着妇人的发式,人却十分年轻,所以称了声小嫂子。
钱阿瞒见有人肯来品尝,顿时笑容满面的应了声:“哎!好得。”动作麻利的从锅里捞出一块臭豆腐,用个小碗装了,递给来人。
那人接过递来的臭豆腐,拿得近了,味道更臭,一时脸色就有些不自然了,暗悔自已不该想占便宜,跑来品尝什么臭豆腐,就这味道?一般人谁敢吃?有心退缩吧!可周围好几双明晃晃的眼睛在盯着他看,大庭广众的,他还真不好意思就这么怂,在心里暗叫了一声,今天真是个倒霉日子。
夹起臭豆腐,闭着眼睛往嘴里一送,想着随便嚼两下就吞,他也就算是吃过了,哪知他在嘴里嚼了两下,眼睛刷的一下就睁开了,臭豆腐在嘴里却舍不得吞了,一块臭豆腐在嘴里反复的嚼了好几下,眼神里也充满了惊奇。
转头对周围的人说道:“果然不假,这臭豆腐吃起来味道很不错……”砸吧了下嘴巴,还在回味着,一块好像还没品出味来。
冲钱阿瞒问道:“小嫂子,你这臭豆腐怎么卖的?”
“不贵,只要五文钱一碗。”见他问价,钱阿瞒微笑着回道,语气尽量放轻,显得自已热情好客。
“是不贵,给我来一碗吧!”那个掏出五个铜子递给了钱阿瞒。
没想到这么快就能开张,钱阿瞒高兴的接过了钱,给那个装了满满的一碗臭豆腐。
周围的人,看那人端着碗吃得香,也有人好奇,要求品尝一块,也有人直接买上一碗尝鲜,一时钱阿瞒的臭豆腐摊前挤满了人。
客人是上帝,虽然忙乱,钱阿瞒对他们的要求,都热情接待。
任何一个时代,人们对新鲜事物都会充满好奇,这臭豆腐虽然臭,但有勇于尝试的第一人,后面接二连三的有人来品尝,也不足为怪了。
用了不到一个时辰的时间,一大锅的臭豆腐就全部卖完,钱阿瞒初战告捷,乐呵呵的收拾物件准备回家。