第三十四章 鲜香浓郁的鱼片荠菜粥(1/2)
“有米有鱼吗?”还没等苏秋儿回答,白果儿又问道。
“有的。”苏秋儿回答道。
“那行,那我就做个鱼肉粥吧,大早上太油腻不太好,中午再丰盛一点。”
“好。”苏秋儿没有意见。
春生一听到鱼肉粥,口水已经开始不由自主地分泌了。
他记得以前果儿姐给他们做过。
粘稠浓郁的粥里加上嫩滑无刺的鱼片,一口下去软烂的米粒清香,和鱼片的鲜香在口中交融,好吃得嚼都来不及嚼就顺着喉咙滑入肚里。
春生开始期待起来。
白果倒是忍不住疑惑起来,“秋儿妹妹,这附近没有小溪也没有池水,该怎么清洗呢?”
“我来解决,果儿姐你放心交给我就好了。”苏秋儿答道。
“好。”白果儿应下后,就和春生开始生火了。
苏秋儿则略微走远等他们看不见后,钻进了空间。
这些日子她太忙了,都没有进来好好打理一下空间。
她这次没有去空间小院,是直接出现在其中一座荒山上。
因为她把收来的苏家的房子放在了这里。
这些人拿着她死去爹的抚恤金,建了这么大的房子,所有用品都置办得一应俱全。
苏秋儿推开院子门走了进去,两口很大的水缸放在里面。
她朝里看了一眼,几尾干瘦枯瘪的鱼气息微弱,无力地在里面漂着,要不是是不是吐个水泡,还以为已经死了。
苏秋儿进屋拿了一个水桶,放进大大的水缸里。然后双手抚上水缸,闭上眼睛,再次睁开眼睛时,已经到了空间的小院里。
她用水桶打了几桶水灌进水缸。
井水灌入的瞬间,缸里的鱼欢快地游了起来,鱼尾有力地摆动着。
苏秋儿这才又返回荒山上的院里。
主要是这苏家的房屋过大,空间小院根本没有办法放下,而空间小院旁边又全都是田地,里面长着满满的农作物,所以只好放在这荒山之上。
好在在空间里她可以凭借意念自由移动。
只不过要移动物品,得将手放在要移动的物品上面,有点麻烦。
苏秋儿来来回回好几趟,才将东西全部都搬到自己的空间小院里。
在这过程中,也让她有了意外之喜!
在吴氏房间的床板之中,她居然找到了好几两银子!
她心情更加愉快了。
刚好等下经过小镇的时候,用这些银子再去买些东西,毕竟到逃荒后期,银两根本没有用,再多的银两都买不到粮食。
她脑中做好了打算,拿出菜板和菜刀,用打了几桶井水上来。
即使一下子打了好几桶水,井水也完全没有降下去,看口井里的水是取之不尽用之不竭的。
她这才回到水缸附近。
此刻,里面的鱼儿已经长大了不少,一条条变得鼓起来不少,一看就长了不少肉。
苏秋儿捞出两条,刮鳞破肚清洗起来。
这些鱼名叫稻花鱼,是农户种植稻谷时,将鱼苗放入稻田,让它随着稻谷一起长大。
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第三十四章 鲜香浓郁的鱼片荠菜粥(2/2)
这样长大的鱼有一股自然而然的清香味。
今年由于干旱,稻田里的水大片大片地干涸,这些鱼估计是苏家从仅剩的水坑里捞出来的。
只不过一条条都长得很磕碜。
但正好碰上了,她就不客气地收下了。反正无论什么东西,放到她的空间里养一养,很快就能变得肥嫩可口。
苏秋儿手中动作极快,不一会儿就将两条鱼处理得干干净净,一条将其片成薄薄的鱼片后用碗装好,另一条则没有处理直接放在碗里,然后才出了空间。
她端着碗回来的时候,白果儿和春生才刚刚生好火。
“果儿姐,”苏秋儿将碗递了过去,“剩下的交给你了。”
“好。”白果儿接过来,看着片得极其完美的鱼片,忍不住捏起一片仔细观看。
鱼片跟纸张一样薄,甚至连光线都能透过去,而且形状完美,白果儿忍不住赞叹“秋儿妹妹刀功了得啊!”
“没有没有,”苏秋儿笑了笑,“班门弄斧罢了。”说完就退到了一边。
白果儿撸起袖子,准备大干一场!
她在锅中放入适量的油,油辣后将那条完整的鱼倒了进去,等它煎得两面焦黄后,用锅铲将其捣得碎碎的,然后倒入井水盖上盖子。
趁这个时间,她在鱼片中加入盐、姜片等调料,还打了一个鸡蛋跟着腌制。
不一会儿,铁锅中就传出“咕噜咕噜”的声音,浓郁的香味扩散开来。
白果儿一揭开锅盖,春生忍不住“哇”了一声。
黑色的铁锅中奶白奶白的鱼汤上下翻滚,鲜明的颜色对比下,看上去异常诱人。
白果儿将碎末捞出,将鱼汤过滤后,这才抓了几把米放进去,然后盖上锅盖继续煮。
煮到一半时将腌好的鱼片放了进去,还细细切了些荠菜末放进去。
这时苏秋儿带着春生去周围捡了些柴火添了进去。
火舌舔着锅底,锅里的香味与热气交织,一起将锅盖顶起,发出“噗噗噗”的声音。
“好了!”
终于,白果儿解开锅盖,放入调味后,撒了一把葱末进去。
香味瞬间被激得更加霸道。
“娘,吃饭了!”望眼欲穿的春生迫不及待地去把王芸扶下板车。
苏秋儿也去把苏冬儿抱了下来。
最近这段时间伙食不错,小家伙的脸上也挂了些肉,看上去肉嘟嘟粉嫩嫩,特别想让人掐一下。
不过苏秋儿忍住了。
因为小冬儿圆溜溜的眼睛看着她,咧开嘴笑得很开心。
苏秋儿觉得有时候自己很幸运,因为弟弟懂事乖巧,小妹从生下来就很少哭,非常好哄。
唯一的遗憾是,小妹到现在为止都还没有开口说过话,虽然村里也有人说有些孩子天生说话晚,不用在意,但她还是不放心。
“秋儿妹妹,快来快来!”白果儿一边舀粥一边喊她。
苏秋儿只得暂时放下,连忙跑了过去。
而密林外围的小路上,其中一个官兵突然停住脚步,跟同伴们说道
“你们有没有闻到什么香味?从山里面传来的!”