第129章 被漏掉的环节(1/2)
两个人做饺子,当然比一个人做快的多了。
她把面舀到盆里,大娘就开始动手和面了。
而她则把买回来的肉去了皮,开始剁肉馅。
肉馅剁的差不多了,再把大葱也全都切碎,继续跟着肉馅一起剁。
里面还放了拍碎的生姜、大蒜。
纯手工剁出来的肉馅比较劲道也好吃,而大娘那边和面,速度也不赖。
一团面粉在她手里,不一会儿就变成了光洁的面团。
面团揉好之后放在盘里醒一醒,大娘又开始蹲下来,洗一些蒜苗,准备用来做酸汤用的。
只是大娘做着做着,就开始吸鼻子了。
见到这副情形的她,忍不住轻声问“大娘,你没事吧?”
大娘摆摆手道“我没事,就是琢磨着这么多年都没在家里做过饺子,吃了如今上你这里倒是能做一回,所以有点不免触景生情。”
听了他们这话,只觉得这个老夫妇大半辈子都在找自己的亲生儿子可现,如今连儿子是死是活都不知道。
她其实很想问,难道他们就没有再生一个吗?
但她也知道,身为母亲,昔日的孩子没看好弄丢了,哪怕再生一个也会对那一个孩子有愧疚。
或许正是因为如此,他们才一直选择不休止的奔波寻找。
很快,她这边已经把馅剁好了,肉馅剁好放进洋瓷盆里,上面再放点切碎的蒜苗,倒上五香粉、盐、酱油、花椒粉,烧开的热油,往这些东西上面一泼,再用筷子把肉馅跟这些东西搅匀,肉馅的香味就已经出来了。
剩下的油也用同样的方式调了酸汤。
只不过酸汤里多了辣椒油和醋。
这番操作惹得大娘连连称赞“不错不错,这饺子一看就好吃,还没熟呢,闻着味儿都馋人。”
大娘这边的面团也醒好了,揉了揉之后,揉成一个长长的面条,再用刀切成一个个小剂子。
小剂子都是圆圆的,大娘放在手底下,一边赶一边转,几秒钟时间,一个饺子皮就擀好了。
这番翻操作,直接把她看得呆住了。
“大娘,你擀饺子皮怎么这么快?”
大娘笑了笑道“习惯了,我这也不算快,我见过有的人呀,两个手擀饺子皮那才叫快。”
她还真是长见识了。
就这样,大娘擀饺子皮,而她在旁边包饺子。
即便饺子皮拿在手里,放上馅再一挤,动作也很快,可还是赶不上大娘的速度。
不过这样做比起她把面擀成大面片,再切成方形的饺子皮来包,速度要快得多。
很快一排排白白胖胖的饺子就包好了。
看着时间还早,她便打了壶水放在蜂窝煤炉上慢慢烧着。
琢磨着等到时候水一开,把饺子下进去,孩子们放学回来刚好能吃上。
做完一切,她又去前面招呼生意,大叔大娘却在这时候道“我跟你大叔出去转转,回头再回来。”
她生怕大叔大娘出去转转就不好意思再回来,忙又开口“那你们可一定要回来,饺子我包子多着呢。”
大叔大娘答应了之后,径直走了出去。
两个丫头十二点放学,她十一点五十五分就把
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第129章 被漏掉的环节(2/2)
饺子下进锅里了。
等她们回来也就是十二点十五左右,那时候饺子刚刚煮好。
果然,等她把饺子下进锅里的时候,大叔大娘已经回来了。
只是不同之前,他们手里拎着不少东西。
沈念一见状,赶忙又迎了上去。
“大叔大娘,你们这是干什么?不是说出去转转吗?怎么拿这么多东西?”
大叔大娘把东西放在桌子上,笑着道“原先只知道你成了家,不知道孩子都这么大了,再加上我们俩也是路过,没想到真能跟你碰着,这不,给孩子买点吃的东西,你也别嫌弃。”
“怎么会嫌弃呢?害你们俩破费了才是。”
“大叔大娘你们快坐,饺子我都在锅里煮上了,我先去看看。”
大叔大娘点点头,目送着她去了后院。
两个小丫头也在这时候蹦蹦跳跳地回来了。
看到自家服装店多了一个爷爷和奶奶,两个小丫头也是相识一望有些奇怪。
但很快沈小梅就笑着问“爷爷奶奶,你们也是来买衣服的吗?”
两个老人家一看这小丫头,要么就知道一定是这家的,忙道“我们呀,就是路过这里,来看看。”
沈念一也听到了两个小丫头的声音,冲着她们俩大声道“饭都盛好了,你们赶紧过来端吧。”
两个小丫头应了一声,一前一后进了厨房。
大叔和大娘相视一望,也在这个时候起身走向厨房。
沈念一盛好了饺子,嘱咐两个小丫头“端的时候慢一点,小心烫着。”
“今天爷爷奶奶会在咱们家吃,他们是妈妈认识的朋友。”
两个小丫头虽然好奇,但对于这样慈祥和善的爷爷奶奶,还是很欢迎的。
吃过饭后,大叔和大娘便起身告辞了。
临走的时候,还给了她一个地址,告诉她这是他们最后一站,他们在顺着火车道在村子里走走,打听打听,如果还是没有消息,他们也就回老家了。
不知道为什么,捏着这份地址,看着两位老人家,她总是觉得很伤感。
等送走了两位老人家,沈小梅在这时候道“妈妈,为什么爷爷奶奶不喜欢我们?是不是因为我们不是爷爷奶奶亲生的孙女,所以他们才不喜欢我们?”
她摸摸两个小丫头的脑袋道“喜不喜欢有那么重要吗?我们要生活在我们自己,不要太在意他们的看法,再说了,有爸爸妈妈喜欢你们就够了呀。”
太多的事情,这两个小家伙还很小,她也不知道该从何说起。
总不能告诉她们,黄家那边的爷爷奶奶是因为重男轻女,李家那边的爷爷奶奶是因为她们爸爸不是亲生的?
总而言之,她也很矛盾。
晚饭她照例做了米饭炒菜,等把饭菜都端齐的时候,还是有些思绪不宁。
李远桥见她这副模样,便问了句“怎么了?看起来一副心事重重的样子。”
沈念一便把白天遇到的事情又告诉给了他,最后感慨了一句“你说老天是不是不长眼?大叔大娘都找了半大半辈子的孩子,为什么一点线索都没有?”
说到这里,她突然像是想起来什么似的,抓着李远桥就往房间走“远桥,你跟我来房间一趟!”