饺子馆这边需要管的事情其实不多,叶三嫂以前也是跟着叶大嫂做过事的,所以听她交代了一遍很快就能上手了。
所以叶大嫂终于可以全身心地投入到酒楼开张之前的准备工作之中了。
要开一家酒楼,可跟之前开饺子馆完全不一样。
别的不说,光是雇的人手就是之前的好几倍。
除了叶大嫂自己和偶尔能过来帮忙的游彬,还另外雇了四个厨师来做一些普通的菜品。
除了厨师,后厨还要配有切墩儿的师傅,白案师傅和帮厨。
伙计也一下子就雇了八个。
若不是有岑老帮忙,叶大嫂觉得自己根本都弄不清楚这些东西。
她这次还特意去问了林玉梅和冯月英要不要过来她的酒楼做事。 𝙈.𝓥𝙊🅳🅃𝕎.𝙇𝓐
两个人都是满口答应下来。
冯月英前几日就已经过来了。
林玉梅则还要先把家里都安置妥当了才能到位。
眼瞅着日子已经迈入了七月,还有几天酒楼就要开张了。
叶大嫂都有点着急了,想着要不要再叫人去催一催了。
结果这天一大早,她刚到酒楼就看见林玉梅已经在一楼大厅等着自己了。
“游娘子,我来了。”
“你总算是来了,等得我都急死了!”叶大嫂笑嗔道。
“实在是抱歉,主要是这几日把县城的房子卖出去,全家搬到京城来住了,所以多耽搁了一些时间。”
叶大嫂听了这话顿时一喜。
“真的搬过来了?那可太好了,我原本还担心你不舍得把王歌和孩子们丢下呢!
“不对,那王歌木工坊那边的活儿不干了么?”
“游娘子,这你就有所不知了,少东家打算在京城再开一家木工坊。
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第569章 不光是你们,连我都听她的呢!(2/2)
晚,咱们先试试看,不行的话再做调整。”
路红云这几句话一说,刚才还在跟叶大嫂有说有笑的林玉梅顿时紧张起来。
游娘子这么看好她,她可不能给游娘子丢脸,也不能给自己丢脸。
林玉梅立刻挽起袖子道:“我现在随时都可以开始做事!”
路红云道:“我带你去后厨,先跟其他几个人认识一下,顺便熟悉一下后厨的环境。
“这酒楼的后厨是在岑老的亲自指导下盖起来的,特别好,你看到就知道了……”
看着路红云把人带走之后,叶大嫂也松了口气。 🅼.🅅𝙊🅳🆃🆆.𝙡𝔸
不得不说,路红云这招是真的很好用。
叶大嫂厨艺是没的说,但是在管理其他人上面就差远了。
不但没那个本事,而且还心软脸皮薄。
尤其在面对林玉梅和冯月英这种熟人的时候,更是连句重话都不好意思说出口。
像现在这样把所有管理人手的事儿都交给路红云。
叶大嫂一来可以专心做菜不用被这些琐事分心,二来也免去了她张不开嘴、说不出重话的尴尬。
而且幸亏有了路红云的帮忙,酒楼开张的许多事情她都一清二楚,而且她对京城也熟悉,无论是买东西还是雇人前来舞龙舞狮,都能准确地找到既合适又靠谱的,真的是给叶大嫂减轻了许多负担。
后厨的人最近都已经在一起磨合了一段时日了。
不过林玉梅性子外向,十分擅长跟人打交道,所以很快就跟其他人打成一片了。
路红云在旁边看着,对她这方面的表现还是很满意的。
然后路红云拍了拍手道:“大家注
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