第59章 你想不想喝牛杂汤(1/2)
柳府之中,夜色里面起了雾气。
秦琼来的时候,身上还裹着厚厚的皮裘。
坐在火炉前,秦琼觉得自己不能这么干坐着,想要进去帮帮忙。
推开门,秦琼就愣住了。
他面前的柳轩,浑身上下抖动着,左右的铲子飞舞着,右手拿着铁钎穿着的肉串,正在不停的抖动着。
肩膀不停的扭动,上面一下,又降低身子,下面来一下。
上面一下,下面一下。
秦琼这才注意到,那个烤肉的炉子,竟然是两层的。
“先生,你这是作甚?”
柳轩一看进来的是秦琼,笑呵呵说道:“莫慌,老秦,我这是送过弹抖闪电……烹制之法!”
“你们在外面没有闻到味道吗?”
秦琼摇了摇头,顺手就在地上开始清理那些渣渣,肉渣,木屑。
柳轩抬头看了一眼这个标准的皇室厨房,瞬间明白了。
这里面几个巨大的通风口,将味道已经裹进了风中,庭院之中,基本上闻不到味儿。
古人的智慧还挺不错的,只不过,看到秦琼的样子,柳轩就明白了,古人也是有局限性的。
“老秦,是不是看着有些反胃?反胃就对了!说明你需要锻炼!你面前的牛下水,一会儿我要做成牛杂汤呢,可别浪费了。”
“老秦,你脸上怎么紫了?你裹着面粉好好搓洗搓洗啊……”
秦琼憋不住了,下水这个东西,唐人基本上是不吃的,有一个原因也很简单,这时候的调料没有那么多,他们也不会烹制。
秦琼猛地冲了出去,大口喘息着。
程咬金三人一愣:“擦,大哥,怎么了?”
秦琼摆摆手,刚想开口,里面就传来了柳轩的声音。
“想不想喝牛杂汤?”
秦琼一听这个声音,缓缓起身,深吸一口气,面对三兄弟,故作镇定:“嗯,没事,方才我有些胸闷,出来透口气就好了。”
“你们继续聊,我去帮先生做饭了。”
鼓声响起,兴化坊之中,异常安静。
谁大晚上没事在路上溜达?
但今夜,有些人总是不太淡定。
程府之中,程处默已经准备睡觉了,嘴里叼着根茅草,脸上优哉游哉:“沙滩一躺三年半,今日浪打我翻身。”
翻了个身,朝着窗户透透气。
嘶……嗯?
什么味道?
程处默眼睛骤然亮起!这味道,很不一样,很特殊,它是那种很特别的很诱人的很柔软……
很有精神!
“谁啊,大晚上不睡觉,搞什么幺蛾子?”
尉迟恭府上,尉迟宝林鼾声如雷,从军中回来,整个人疲惫不堪,想跟隔壁程处默出去耍耍,但问题是,哪怕是血气方刚正值青年,也扛不住军中那繁重的事务。
朦朦胧胧之中,他只觉得鼻子里面似乎有什么东西钻进来了。
那味道,很香,很诱人,很通透。
嘴角不争气的留下了口水,打湿了枕头。
猛地,他睁开眼睛,气不打一处来。
一抬头,就听到了门外传来三声敲窗子的声音。
“尉迟兄,走,有好东西,咱去看看。”
“处默兄弟,等我!”
“
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第59章 你想不想喝牛杂汤(2/2)
再叫上牛见虎!”
……
柳轩深吸一口气,已经完成了最后一道菜品,烤好的肉摆放了满满一张桌子,还有卤牛蹄,各种牛肉小菜,甚至还有牛皮……
“大壮,上菜了!”
门外,大壮和丫丫早就扛不住了,大壮蹲在地上,肚子咕咕乱叫,一听到上菜,瞬间就冲了进去。
吃不吃先不说,这个味儿,我得第一个闻。
丫丫面前的地上,口水流淌了一地。
秦琼擦着手,程咬金撸起了袖子,尉迟恭和牛进达更是做好了准备。
“走你!”
凉亭里,柳轩笑呵呵开始给几人介绍今日的菜品。
“一整头牛,材料很充分,所以专门多做了几道菜。”
“这是土豆烧牛肉,这呢,水煮牛肉,这是红烧牛肉……”
“葱爆牛肉、鲜香滑蛋牛肉……”
介绍了一圈,程咬金手里的筷子就像是随时会飞起来一般,要不是秦琼死死按住,程咬金早就一头钻进桌子里去了。
“柳轩兄弟,中间这个,又是什么?”
尉迟恭突然开口。
“老黑,你问的好,这个东西叫火锅,吃了就知道了,冬天吃火锅,浑身上下都舒坦,今天我给里面专门放了不少秘制的东西,保准让你们身体暖暖的。”
辣椒嘛,多放点也没有什么问题吧?
听说古人并不怎么吃辣的东西,不知道他们第一次吃完,会是什么感觉?
“嘿嘿,我先来个这个……土豆烧牛肉!”
程咬金看到那四四方方的土豆块儿瞬间就像是疯了一般,夹起一块儿,丢进嘴里,也不怕烫到。
“哦……狒狒狒狒……哦……狒狒狒狒……啊……爽啊!”
“先生,这土豆为何物?”几人之中,秦琼对柳轩最为尊敬,毕竟,这些日子以来,秦琼感觉自己的身体越来越顺畅,这把年纪了,突然就像是焕发了青春一般,对柳轩的尊敬更加如同滔滔江水,连绵不绝了。
“这土豆,算是西域来的一种东西吧,当做粮食,可以当做蔬菜。”
秦琼恍然大悟:“原来如此,这东西能在我大唐种植吗?”
柳轩笑了,当然能,这东西种在大唐或许比种在其他地方都要好。
但问题是,系统里面可不给这个机会。
“尚未可知,若是什么时候,西域来的客商带着这样的东西回来,老秦你倒是可以试试。”
反正也就堵嘴而已,这玩意可是在美洲才有的,西域哪来这货呢。
程咬金一看秦琼又在问着问那,急了:“大哥,你快吃啊,柳轩小兄弟的手艺可不是谁都随随便便吃到的。”
“你这问东问西,咋跟老魏这么像啊,就他那样的,吃……唔唔唔……”
幸好尉迟恭手快,不然今天这顿饭,怕是吃着都有味儿。
秦琼夹起筷子,没有吃牛肉,而是吃了土豆,青椒一类他没有见过的菜蔬,随后不知道是想起来什么一般,默默叹息了起来。
“柳轩兄弟,咱酒呢?”
“老程,你放心,里面有,要几瓶?”
“那不得来个十瓶?”
“五贯钱。”
“啊?不是之前……”
“一码一归一码啊,要不要?”
“要!”