第9章 蛇羹，新居入伙请吃饭(1/2)
蛇去骨切丝，加料腌制，鸡腿肉剔骨切丝，加料腌制，放到了小砂锅中盖好。
看看差不多，她转身出去，叮嘱孟栩看家，自己则摘野菜。
把路上看到的那丛小木耳摘了回来，左右看看没人，又从空间中抓了几朵白蘑菇和小竹笋，又拔了两窝小毛薯。
匆匆抓着野菜野木耳等回来，孟栩已经把窑烧得通红，急急地等着她回来。
“姐，不，哥，这个怎么办？”
孟见薇看了一眼，便把刚拔的小毛薯与刚才的，一股脑塞进了窑里，然后用棒子把窑洞砸碎，用烧红的土把毛薯全埋了。
孟栩吃惊地看着亲姐：“姐，你干嘛？”
“干嘛？当然是烤熟了吃，还有，叫我哥，别忘了。”
孟见薇瞪了他一眼，小声道：“让人知道我是女子，把我抢了当压寨夫人，我做鬼也不放过你。”
孟栩缩了缩脖子，连连求饶，又好奇地看着她的动作。
这是什么神仙做法？他怎么从来没听说过？
毛薯在窑泥里煨着，野菜野菇木耳等清洗一番，把野菜切得细细的，加一点盐腌去苦水。
大米粥已经煮了小半个时辰，孟见薇揭开盖子看了看，把腌好的半碗鸡胸肉倒进去，用筷子搅拌几下，待鸡肉全变了色，才把野菜也倒了进去。
野菜鸡肉粥差不多了，撒点葱花，加点盐，起锅放到了一边。
灶上用砂锅烧水，把余下的鸡骨架与蛇骨架倒进，小火慢慢煮着。
“饿了吧？先吃野菜粥。”
看到孟栩在旁不停地咽着口水，一脸渴望兴奋之色，孟见薇也知道他饿了，便让他先吃点粥。
孟栩一听连连点头，兴奋地说道：“哥，那粥闻起来真香，肯定好吃。”
“当然好吃，这可是最新鲜的野鸡肉煮的野菜肉。”
孟见薇一边说着，一边给孟栩盛了满满的一碗粥：“尝尝味道怎么样？”
加了珍珠米大米粥粥香浓郁，再加野鸡肉与野葱的鲜香，切得细细的野菜，一锅粥鲜香浓郁，连孟见薇也觉胃口大开。
孟栩小口尝了一口，不禁眼睛一亮：“哥，真好吃，原来野菜粥也可以弄得这般好吃？”
“最重要的，还是贺大哥送了一只野鸡，有鸡肉的香味和油脂，当然好吃了。”
孟见薇小口吃了半碗粥，一边小声道：“二弟，我和你商量一点事情？”
“哥，什么事？”
孟栩吃得不亦乐乎，闻言才勉强抬起头来，又满口大赞道：“哥，这鸡丝粥当真好吃，从来没吃过这么美味的粥呢！”
“我昨晚做了一个梦，梦中看到一本菜谱……”
孟见薇笑眯眯地描述起了昨夜的梦，与梦中看到的美食，把孟栩兴奋得眉开眼笑的，恨不得可以尝试一回。
差不多挑起了孟栩的渴望之心，她又轻声道：
“如果你能跟着贺大哥他们学下打猎，能常常弄到猎物回来，我们就经常有肉吃了。”
“哥，你是想跟贺大哥学打猎？”
孟栩很聪明，一下就听明白了她的意思，不禁眼睛一亮：“对呀，如果我会打猎就好了，不过，他们愿意教我吗？”
“二弟，我待会再做个蛇羹，你吃了粥，往上面爬上去请贺家人过来吃饭，然后请他指点指点？”
孟见薇笑眯眯地轻声指点道：“贺大哥不好说话，不过，你求下贺二哥，更加容易一些。”
孟栩看了看碗里的鸡肉粥，又想到天天有肉吃
本章未完，点击下一章继续阅读
第9章 蛇羹，新居入伙请吃饭(2/2)
的前景，用力点了点头：“好，我吃了这碗粥马上找他们，不过，你的东西够吃吗？”
孟见薇指了指那堆埋在火堆下的烤毛薯：“那里十几个毛薯，这里半锅粥，那砂锅再煮一锅蛇羹，差不多了。”
孟栩飞快地吃了一碗粥，抹了抹嘴巴，便按孟见薇指点的方向去找贺家人。
孟见薇则把粥全盛到了碗里，清洗了陶锅，准备做蛇羹。
蛇羹要用高汤煮，她把刚才煮鸡骨头与蛇骨头的汤当高汤用。
腌好的两种肉丝煮开，加入洗净切好的木耳丝，口蘑片与笋丝，打蛋花，加盐，鸡精，勾芡增稠，煮开后撒葱花。
余下的鸡斩块，她用砂锅加砂姜翻炒，加了一点酱油和水慢慢炖着，差不多可以的时候，才把最后一点口蘑木耳与竹笋加进去一起炖。
生怕别人看出不对，她连酱油也不敢多放几滴，不过，有着最新鲜的食材，即使调味料稀缺，这炖鸡依然很香，香得她不停地吸着气。
蛇羹咕噜咕噜地响着，一股香味慢慢散发出来。
孟见薇深吸了一口气，用勺子舀了一点试了试，嘴角不禁露出惊喜的笑容。
这蛇羹是她爸的拿手好菜，孟见薇自小下课帮着打下手。
虽说也会做，但也知道，自己这功力，连老爸的一成也不到。
这香味，这鲜美的滋味，虽然没老爸做的嫩做的滑，但这鲜，却是有过之也无不及。
还是因为这是真正的野鸡和野生蛇，顶级食材的原因！
鲜笋炖野鸡也慢慢散发着诱人的香味，她情不自禁咽了咽口水。
看了看天色，她用棍子把煨在泥中的烤毛薯拨了一个出来。
毛薯裂开了一点小口子，散发着淡淡的薯香，小心剥去外皮与脏灰，她轻轻咬了一口，露出了满意的笑容。
粉，绵，香，糯，太好了，烤得正好，又香又粉，好吃。
她一边试吃着，一边把余下的烤毛薯全扒拉出来。
正在这时，头顶传来亲弟的呼叫：“哥，我把贺大哥一家请来了。”
贺瑄带着孟栩半空几个跳跃，稳稳地站在她的身后，看了看她从土里扒出的乌漆抹黑的一团团，神情吃惊地问：“这是什么？”
“烤毛薯，有点脏，待我收拾一下就好。”
孟见薇回头对贺瑄莞尔一笑，正好对上贺瑱古井无波的双眸。
贺瑱带着亲弟贺玘，妹妹贺采衣从天而降，对她点了点头。
孟栩兴奋地笑道：“哥，我把贺大哥一家请来了，你午饭弄好了没有？”
贺瑱一家，除了昨天认识的贺瑄之外，还有两个年纪较小的弟弟妹妹，贺玘与贺采衣。
贺采衣大概只有八九岁光景，而贺玘更小了，估计只有五六岁。
虽然两位亲哥会打猎，但两个小弟妹也没长得多好，笑容怯怯的，身形纤瘦，面有菜色，估计平时也没怎么能吃饱。
“差不多了。”
孟见薇回头冲着有些羞怯的贺采衣与贺玘笑笑，一边热情地招呼他们进门。
“今天这一顿，还是贺大哥的功劳，我就借花敬佛请你们一起用点，当入伙饭，谢过贺大哥贺二哥的帮忙！”
孟见薇客气地说着，忽觉贺瑱的眼神有些怪怪的。
她蓦然明白过来，这是把前世在山庄谦虚与客套的习惯带过来了。
贺瑱面无表情没有哼声，贺瑄却满脸欢喜地大叫：“孟兄弟，大老远闻到香味了，从来没闻过这么香的味道，想不到你还有这一手。”