第十章 摆枝(1/2)

佟筱娅还在和那位麦麦姐求教的时候，萧飞也回了家，踏踏实实的睡了一觉。

次日清晨起来，锻炼身体是第一要务，然后在公园里打拳、喊嗓子，又一路跑者一路练着基本功回到家里，洗漱已毕，先去了附近的早市，买齐了菜，接着又驱车到了师父于清家的楼下。

开门进屋，师父师娘都还没起呢，餐桌都没收拾，上面还摆着昨天剩下的酒菜，俩空酒瓶靠着桌腿，满屋子弥漫着一股子异味。

好家伙的，这又跟谁喝的啊！

于清好酒，每天有事没事都得整上几两半斤的，看着没来得及收拾的战场，估计昨天晚上又没少喝。

开窗户通风，又收拾了一下客厅，萧飞便进了厨房，把香菇切丁，用水发好，又把豆芽泡上，接着摆弄炸酱。

昨天家里没有干黄酱，炸酱用的是甜面酱，那是天津做法，萧飞这个京城人士吃着总觉得不顺口，一方水土养一方人，一方的吃食管一方人的胃，别看天津和京城紧挨着，可两地人的饮食习惯还是有着很大不同的。

就拿这面来说吧，天津人吃面，光卤子就要准备好几种，肉的、西红柿的、土豆的，有的人家还弄海鲜的卤子，炸酱也是用甜面酱勾兑，人家管那叫捞面了。

而京城人吃炸酱面，就一碗干炸，预备的菜码则要齐全的多。

他这边刚把干黄酱泄好，白惠敏就进了厨房，看见萧飞也没帮忙的意思，昨天吃过一回，她也知道，只要萧飞在家，自己怕是基本上就算是告别厨房了。

“哟！还打算做炸面筋啊！？”

炸面筋是天津才有的佐菜，不往面里拌，这是下酒的菜码，天津卫那边好些老面馆里都有这道菜，萧飞吃不惯天津那边的捞面，不过这炸面筋倒是挺喜欢的，咸鲜之外，还能加上点甜口。

“看见市场上面筋不错，就买了点儿，上回咱们去师叔家里，婶子做的炸面筋，您不是说好吃来着，我试着做一回，您尝尝！”

白惠敏笑着点头“那我可就等着啦！你先做着，我收拾收拾屋子，昨天你师父他们散的太晚，地都没顾上擦！”

萧飞应了一声，随口问了句“师父还没起呢？”

“没呢！昨天晚上和你师爷喝酒来着，爷俩儿都没少喝，你师爷就住你那屋了，先让他们睡着吧，反正也没什么事！”

“师爷来啦？昨个散场都几点了？”

“到家十二点多，你师爷快一点才进门，爷俩就跟家里喝，我陪了一会儿，实在是顶不住就去睡了。”

“呵！老两位没少喝啊！”

“可不，反正你师父也没事儿，让他睡去呗！”

于清现在确实挺闲在的，团里工作基本上就是应付差事，一年到头也没几场演出，平时偶尔出去演戏赚点儿家用，更多时候都是去德芸社帮忙。

一年下来赚的不多，可也算挺宽裕的了，不然的话，哪来的钱给萧飞买车。

对此，白惠敏也没什么不知足的，她和于清的性子非常相像，都是不争不抢，知足常乐的人，这要是换成别的女人，家里怕是早就在鸡吵鹅斗中散伙了。

等面条出锅的时候，于清也醒了，晃晃悠悠的到了厨房门口，看着那一碗香喷喷的炸酱，就算是刚起床也不禁胃口大开，过去把了一口扔嘴里，用力的咀嚼，连连称赞。

“不赖！地道，真地道！”

于清本身也是个厨艺爱好者，平时也喜欢琢磨着做点儿吃食，可要是说手艺，自然没法和萧飞比肩，师徒两个的水平差着行市呢。

“哟！青椒肉丝，你师爷最得意这菜，今个可是赶上了！”

“师父，师爷还没起呢？”

于清笑道“没呢，昨个你不在，我和你师爷俩人喝了足有小二斤，得嘞，我去叫你师爷起床，就冲这青椒肉丝，今个早上也得喝二两！”

于清说着话，笑呵呵的端着青椒肉丝和炸面筋出去了，又给喝酒找了个正当理由，心里美。

萧飞这边也加快了速度，把面盛出来放凉水里拔着，这一家人都不喜欢吃锅挑，每回吃炸酱面都得过凉水。

端着面出来，于清和石福欢爷俩已经喝上了，这师徒两个都好酒，不过于清更甚，几乎是无酒不欢。

“爷们儿！来啦！”

萧飞规规矩矩的站住，躬身问好“师爷！老没见您了！您挺好的吧！”

和长辈打招呼，不能一边走一边说话，那显得好像不耐烦一样，透着没规矩。

萧飞自小家教就严，别看从他爷爷那一辈下海说了相声，可到底还是大宅门出来的，规矩大过天，行动坐卧，一言一行都有着一定之规。

萧飞耳濡目染，这些规矩也早就渗到他骨子里去了，别人要是偶尔为之，或许还显得有些刻意，但是这些规矩放在他的身上却显得格外自然。

“挺好的，挺好的，快别站着了，过来坐，这青椒肉丝做的可是真不赖，老馆子的大师父都没你这手艺，以前还真没瞧出来，爷们儿还有这本事！”

青椒肉丝这道菜，看着简单，可是想要做好了却也难，关键就在于火候，温了青椒不熟透着股子清信子味儿，火候过了，青椒就蔫了，口感上不佳。

别看萧飞才18岁，钻研厨艺少说也有七八年了，说是大成有些夸张，但手艺绝对能超过大多数专业厨师，对于火候的掌握，自然是已经达到了如火纯青的程度。

“师爷，您过奖，吃着好，我就经常给您做！”

石福欢笑了“得嘞！我这提前得我徒孙儿的继了，快坐下吃吧，小敏，你也别忙活了，先吃饭！”

一家人围着餐桌坐好，萧飞给师娘白慧敏盛了碗面，依样放好了菜码，端到白敏慧的面前，别看俩人岁数差得不多，可既然一个头磕在地上，认了师父师娘，就得从心里当成自己的老家儿敬着。

于清看着，脸上的笑纹根本掩饰不住，当初收萧飞，其实完全是石

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   第十章 摆枝(2/2)

福欢派给他的，打心里讲，他是不想这么早就收徒弟的。

自己当时才多大啊，还没玩够呢，就带徒弟？

再加上，当时相声也不景气，好些师兄弟都改行不干了，他也没瞧出来这行还有什么希望，甚至也动起干脆扔了的念头，哪还有心思收徒弟啊。

但是现在，他是真的庆幸当年师父的决定，才给他于家门找了这么好的一个开山大弟子。

“师父！您看要不先和孩子说了吧，他也好有个准备！”

萧飞听于清突然和石福欢提到了他，不禁有些诧异，放下碗筷，规规矩矩的看向了师爷石福欢，等着吩咐。

石福欢抿了口酒，也放下了酒杯“爷们儿！是这么回子事儿，你师父昨天给我打电话，说起你的事来了，你这拜师也好几年了，得有······四年了吧！对，四年了，虽说一个头磕在地上，从今以后他是你师父，你是他徒弟了，可在咱们门儿里，不摆枝，就等于没公之于众，以后相声家谱里就没有你的名字，你师父昨个给我打电话，说的就是这个事，虽说这些都是老礼儿了，但是咱们门儿里规矩大，这个仪式还是得有，引保代三师，你师父都给安排好了，引师是你郭师叔，保师找的李京，代师找的是王月波。”

王月波是郭德强进京之后最早的搭档，不过后来因为一些事俩人裂穴了，但是关系一直不错，偶尔王月波也来德芸社帮忙。

于清接着说道“你这边也没什么需要准备的，给引保代三师的礼物，我和你师娘都给你准备好了，就是提前和你说一声，让你有个准备！”

这事还真挺突然的，萧飞虽然知道他迟早都会有这么一个仪式，但是，师父师爷冷不丁的提出来，他还真是有点措手不及的。

不过这是好事，有了摆枝仪式，就等于向整个相声界宣告，他从今以后有了正经的师承，这要是放在旧社会，没有正式摆枝的都不能算是相声艺人，连登台的资格都没有，只有经过这个仪式，才算是有了登台挣钱的名分。

当然也不是说不摆枝就不能登台，也有莽着往上走的，可真要是遇上了同行盘道，三两句话就能给问出底来。

到时候，人家收了你桌子上扇子手绢，吃饭的家伙拿走，还说不出半个不字来。

可见相声这一门规矩之大。

“师爷，师父，谢谢您二位！”

萧飞起身，规规矩矩的向两位长辈鞠躬表示感谢，虽然只是个仪式，但真要是说起来，放在旧社会这就等于给了他吃饭的家伙，说是再造之恩都不为过。

“快坐下，快坐下。”

于清拉着萧飞的胳膊坐下，这徒弟怎么看怎么喜欢，心里再一次感觉师父当年的决定英明无比。

“这事就算是定下了，你呢什么都不用管，等我操办好了，通知你就行，也没想着办多大，请些相熟的门里人过来见证一下就行了，你三爷爷说到时候过来！”

三爷爷？

侯三爷！

萧飞听了，心下不禁感动，侯三爷在相声门里，如今可是举足轻重的领军人物，说是旗手都不为过，侯三爷师承相声名家，宝字辈门长赵培茹先生，师哥是文字辈的门长李伯翔先生，在相声界的地位可见一斑。

侯三爷能来参加萧飞这么一个小徒弟的摆枝仪式，显然是冲着石福欢这个老搭档的面子。

“师爷！您费心了！”

石福欢笑道“说什么呢，爷们儿，自家的孩子，我不管谁管啊！”

于清也跟着笑“还有个事，我提前和你说一下，我呢，也琢磨好了，等你摆枝仪式结束之后，咱们爷俩儿就正式加盟德芸社，你既然好这一行，咱们爷们儿怎么也得有个使活的地方啊！话还没跟着你师叔说透，不过你师叔也有这么意思，该是没什么问题。”

萧飞听着，他这才明白，为什么昨天在郭德强家里的时候，师父于清把他给支使开，单独和郭德强说事了。

原来就是为了这个，他请了郭德强给徒弟做引师，那么自然而然的就欠下了一份人情，加盟德芸社也算是一份回报了。

或许，郭德强没主动提，但于清是个不愿意欠人情的性子，人家不提，他也得办！

“师父！我这算不算是把您给连累了啊！？”

“连累！？”石福欢大笑道，“要是这也算连累，爷们儿，你什么时候也连累我一个吧！”

相声回归小剧场。

不光是郭德强，于清认同，石福欢也一样认同，早先德芸社还在中和戏院演出的时候，石福欢时不时的还过去帮忙站台呢。

老先生也就是因为有正式的工作，编制，不方便经常去一个民间团体，不然的话，说不定他早就过去搭班了。

在铁路文工团，一年到头就那么些演出，而且，按照规定还只能说新相声，老活一律不让上台使，他可早就嘴痒了。

“师父！要不您干脆跟着一块儿过来，到时候，您给小飞捧，这也算是一段佳话了！”

于清说的是玩笑话，但是，萧飞瞧得出来，石福欢是真的心动了，可也只能心动，想要行动···难啊！

“清子，小飞，你们俩在德强那边就好好的说，相声这门艺术，还是得扎根在小剧场里，才能活得下去，我啊，就盼着哪天，你们能在小剧场里说火喽，那时候，相声也就活了。”

对于石福欢这样的老相声艺人，眼睁睁的看着从事了一辈子，也喜欢了一辈子的相声艺术就这么一点点的成了没人搭理的玩意儿，心里那是凉透了。

不过好在，德芸社的存在，让他看到了一点儿亮光，现在也就只能盼着这点儿亮光，什么时候能成为燎原大火，重新把相声这门艺术给盘活了。

“师爷，您放心，早晚有那么一天。”

“好！爷们儿，说话可得算数，要不然你师父可真是白让你给连累了，我这还搭进去一徒弟，也太亏得慌了！”

一家人阵阵大笑。