027 一句好吃走天下(1/2)
如果唐平知道了范古对他的评价，他真的会说一句栓q。
他现在只是奇怪，小萝不是下去给王青鸾熬粥吗？怎么被这么多厨子给“押”回来了？
而且范古这走在最前面的送餐小老头，为什么一来就问自己？
他可分辨不出这厨师服的区别，只是看见范古走在第一个，推个餐车，就以为他是酒店的送餐员。
小萝从唐平身边绕过去，把手里端着的粥交给了翠儿，然后回到刚才的位置捂着自己的嘴巴，示意自己不能说话。
她也有自己的骄傲，当然不会做出作弊的事情来。
“老先生找我是有什么事吗？”唐平只能问范古。
“是这样的，这里有两份餐品，想请先生品鉴一下，给个点评。”
范古轻轻把餐车推到唐平的前面，本来菜也不多，一人做了三道加起来也就是六道，按顺序放在了唐平的面前。
唐平有些摸不着头脑，看着面前几盘菜，又看着目光炯炯的看着自己的范古。
点了点头拿起餐具，放在最前面的是梅花四素，唐平夹起左边的一盘吃了两口。
吃完以后看着殷切看着自己的小萝还有范古以及身后的一群厨子，唐平想起小老头说的要给个点评。
于是砸吧砸吧嘴说道
“好吃，很好吃！”
“……”
范古觉得血液都要加速了，本来以为有小萝这样一个厉害的小厨师随身带着，怎么也该是个懂美食之人，结果吃完了就给你说个好吃，那和那些看完以后只会评论“握草”的家伙有什么两样？
这不是牛嚼牡丹吗，对牛弹琴吗？
看着唐平马上又吃了几口，然后满意的点了点头，接着就准备去吃另外一盘了，范古忍不住咳嗽一声。
唐平惊讶的抬头看着他。
“先生，请漱漱口！”二子这个时候走上前一步，指了指餐桌上的一杯清水。
“哦哦！”唐平也不知道他们搞的这么正式干什么，但是看小萝挺紧张的站一边，估计是和她有关系。
她又捂着嘴巴不说话，唐平只能照做。
漱了漱口，然后又吃另外一盘梅花四素。
怎么说呢，两盘菜虽然摆盘有些不同，但是菜都是用的同样的四种素菜。
按道理来说，胡萝卜就都该是胡萝卜的味道，但是明显唐平能感觉的到，这一盘里面的胡萝卜和另外一盘的味道是有区别的。
于是他评价道“好吃，这个也好吃！”
“……”
“先生，这两盘菜味道应该不一样吧？”
“对！”唐平点头，指着开始那一盘说道“这一盘的菜要稍微软一些，入味一点。而另外一盘呢则要脆一些，食物原本的味道更浓郁一点。”
这一次他绞尽脑汁，把自己这二十年看过的美食节目里能记住的几个词都调动出来了。
“那……先生觉得哪道菜更好吃一些？”范古压制着火气问道，他现在甚至觉得自己就不该让这小子来品评。
“哪道更好吃一些……”唐平看了一
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027 一句好吃走天下(2/2)
眼小萝，虽然小萝捂着嘴巴，但是她那期待的眼神还是让唐平明白了，这里面有一道多半是小萝做的，估计她是和这些厨子有什么赌约。
于是他毫不犹豫的指着第二盘说道“我觉得这盘好吃一些。”
果然话一出口，那边的小萝眼睛都眯成了一条缝了。
“我能尝尝吗？”范古问道。
这两盘菜是做给唐平的，而且因为不是他自己做的，所以秉承着职业操守，在没有得到唐平的首肯之前，他也没有尝过。
“请！”唐平看出来了，后面那些五大三粗的厨子虽然数量不少，吨位更大，但是都是以这个小老头为首，只怕这个小老头也不是什么简单的送餐员。
范古分别品尝了两道菜，然后皱了皱眉头，因为第一道菜二子是用了真正的上汤来做的，即使小萝用调味料调出的上汤再怎么味道相似，但是和真正精心熬制的上汤相比，还是在味道层次上差了那么一点。
但是唐平刚才却毫不犹豫的就选择了第二道菜。
他不知道是，这道菜唐平最早到上河村不久，小萝就学着做了。
那个时候物资匮乏，唐平店里面虽然不缺吃的，但是他也不是铺张浪费的人，没必要真的要用三十斤肉去熬三十斤汤出来。
所以当时小萝就学着这么做的上汤，然后给唐平做了梅花四素这道菜。
现在要唐平选的话，他也是觉得第二道和小萝原来做的味道更像一些，自然就选对了。
真要论起来，可能第一道菜更美味一点，但是唐平就不，他就是帮亲不帮理的。
今天就是国宴大厨来了，也是小萝做的好吃。
不过今天说了是唐平来品评，范古也就没有多说什么，示意让唐平继续。
第二道菜就是红烧大鱼头了。
这一次唐平倒是知道流程了，也不像第一道菜那样猛吃了，而是分别就吃了两小口。
“唔，好吃，都好吃！”
看见范古的眼神，唐平又憋了憋
“菜品很新鲜,味道咸淡适中,而且火候掌握的刚好。”
范古叹了口气，觉得还是不用听了，这是听君一席话如听一句话。
洲际酒店的菜品能不新鲜吗？味道的咸淡和火候已经是对顶级厨师的基本要求了。
要是二子和小萝都做不到这点，自己还把他们的菜端上来让你品评个屁啊！
无奈之下，得到唐平的同意后，范古又分别尝了尝两道红烧大鱼头。
说实话，刚才那道菜二子的更好吃，是因为他那算是作弊了，因为上汤是早就做好的，只不过小萝拒绝了上汤而是自己调的味道。
但是现在这两道红烧大鱼头，味道各有千秋，二子的那一道在鱼肉的口感上更胜一筹，而小萝这一道则是胜在了汤汁的鲜美上。
他不能说鱼肉口感更好就赢了，因为一道菜所有的东西都是一个整体，而且评分的权利也不在他的手上。
范古只能问唐平“先生觉得哪道菜更好吃！”
“这一道！”这一次，唐平又是毫无意外的指向了小萝的那一道。